Vo vašej rodine sa objavil vegetarián, alebo ste sa rozhodli pre zmenu na rastlinné potraviny? Zelenina, ovocie a bobule pestované pomocou veľkého množstva hnojív sú nezdravé. Nikto z nás však nebude môcť skontrolovať chemické zloženie všetkého, čo sa kupuje v obchodoch. Mnohí, ktorí pochopia túto pravdu, postupne menia svoje chaty zdobené podľa všetkých trendov krajinného dizajnu na záhrady. Kvety prepúšťajú zeleninu a zeleninu nielen v záhradách, ale aj v bytoch. Ich pestovanie sa takmer nelíši od starostlivosti o kvetiny, existujú však určité zvláštnosti.
Začíname
Pred položením záhrady - rozhodnite sa, koľko času ste jej ochotní venovať denne / týždenne. Ak máte pochybnosti o svojej sile, zasadte malý pozemok a začnite s vybranými plodinami.
Miesto pristátia
Ak máte veľký pozemok, zasejte rastliny tak, aby pre ne vytvorili samostatné postele, ale ak je priestor obmedzený, pestujte medzi kvetmi zeleninu. Ďalšou možnosťou je pestovanie zeleniny v kvetináčoch, korytoch alebo prepravkách.
Optimálne podmienky pre rast
Zelenina potrebuje slnečné svetlo a teplo, ale musí byť chránená pred vetrom. Tým sa zvýši produktivita - rastliny nebudú musieť minúť energiu, aby prežili v nepriaznivých podmienkach. Ak váš web nie je oplotený, nainštalujte štíty pozdĺž jeho hraníc a ak je to možné, postavte vysoký plot.
Zelenina miluje vlhké pôdy, ale hladina podzemnej vody by mala byť pod miestom ich koreňov. Ak leží blízko, je potrebné zvýšiť úroveň pôdy v záhrade.
Komposty s kompostom sa musia pridať do piesočnatej pôdy pred výsadbou a hnoj sa musí pravidelne pridávať každý rok, aby sa v pôde udržiavala vlhkosť.
Príprava miesta
Pred pristátím do hĺbky lopaty bodovej lopaty musí byť miesto úplne orať. Padajúce kamene musia byť odstránené. Na odstránenie buriny použite motyku alebo sekačku. Potom pripravte kompost a zmiešajte ho s pôdou.
Väčšina zeleniny a bylín nemá rada kyslé a zásadité pôdy. Výhodné pH je asi 6,5. Môžete to skontrolovať pomocou lakmusového papiera. Ak je kyslý, pridajte trochu dolomitovej múky alebo tekutého vápna.
Vrchný dresing
Aj po spracovaní kompostu alebo hnoja je vhodné používať ďalšie hnojivá, keď rastú rastliny. Na tento účel môžete použiť čerstvý kravský trus s vodou v pomere 1/10 a kuracie mäso - 1/25. Vaše rastliny z ich použitia budú rásť rýchlejšie a budú šťavnatejšie. Je dôležité zalievať plodiny pred a po hnojení.
Mulčovanie
Vrstva kompostu udržuje vlhkosť v blízkosti rastlín a zlepšuje štruktúru pôdy a tiež inhibuje rast burín. Alfalfa seno, hrachová slama alebo cukrová trstina sú ideálne na mulčovanie.
Zalievanie
Zelenina potrebuje pravidelnú zálievku. Množstvo použitej vody závisí od počasia, hlavnou vecou nie je nechať pôdu vyschnúť. Najlepší čas na vodu je skoro ráno.
Čo pestovať
Repa
Koreňová plodina je bohatá na vitamíny C, B, kyselinu listovú, ako aj jód a horčík. Pridáva sa do polievok a šalátov. Môže sa skladovať mesiace v pivnici alebo chladničke.
Vzdialenosť medzi semenami je približne 7 cm, hĺbka výsevu je 1 - 2 cm Po vzídení sa riedka vzorka ponechá na každých 15 - 25 cm.
Vrchný obväz: raz za dva týždne.
Zber: na jeseň, keď koreňové plodiny dosiahnu biologickú zrelosť. Rastlina sa bojí chladného počasia. Vykorente koreňové plodiny najneskôr do noci, keď teplota vzduchu klesne pod + 5 ° C.
Fazuľa
Fazuľa obsahuje veľa vitamínu B6, zinku, draslíka a medi. Tento nízkokalorický produkt pomáha schudnúť, pretože obsahuje vlákninu a málo kalórií. V mladom ovocí je asi 30 kalórií. na 100 gramov produktu.
Semená zasejte do vlhkej pôdy. Vzdialenosť medzi fazuľami je 10 cm, hĺbka zakalenia je 2 až 3 cm, kým klíčky nenapĺňajú posteľ. Pred výsadbou fazule sa postarajte o inštaláciu mreží alebo mriežky, na ktorej sa skrútia. Ak necháte rastlinu rásť na zemi, môže ochorieť a jej výnos bude nižší.
Polievanie: mierne, po odkvitnutí kvetov a pravidelnej tvorbe strukov.
Úroda: dozrieva alebo dozrieva. Zrelé fazule sa nakladajú alebo skladujú v sklenených nádobách na tmavom a suchom mieste. Mladé, jemné fazule sa používajú v letných šalátoch.
Sladké (bulharské) korenie
Táto zelenina je bohatá na karotén, kyselinu askorbovú, ako aj na vitamín A a P.
Keď sadenice dosiahnu rast 7-8 cm, transplantujte ich do záhrady. Vzdialenosť medzi dospelými rastlinami je 30 - 40 cm a hĺbka umiestnenia semien pri sadení na sadenice je 1 až 2 cm.
Vrchný dresing by sa mal začať po vytvorení prvých kvetov na kríku. Je lepšie používať kuracie trusky - infúzia sa musí nechať putovať v uzavretej nádobe 1 - 2 dni. Frekvencia 2 až 3 týždne.
Úroda: dozrieva alebo dozrieva. Najväčší počet vitamínov a minerálov sa nachádza v zrelých plodoch.
Mrkva
Korene rastliny obsahujú vitamíny B, C, E a provitamín A. Najužitočnejšou mrkvou je fialová.
Vzdialenosť medzi semenami je 3 - 5 cm. Keď sa objavia výhonky, rozreže sa a klíčky sa nechajú vo vzdialenosti 10 až 12 cm, hĺbka je 1,5 až 2,5 cm. Pôda by mala byť dobre odvodnená. Pred výsadbou nezabudnite pridať organické hnojivá (kompost, nemôžete čerstvý hnoj), inak sa plody deformujú. Predtým, ako začnete siatie, nalejte piesok do ostne tenkým prúdom. Klíčky pomaly klíčia, asi 2 až 3 týždne. V tomto okamihu je potrebné oblasť buriny z burín.
Vrchný dresing: každé tri týždne.
úrodu: keď dozrieva.
Zeler
Rastlina obsahuje vitamíny A, C, E, H, K, PP, ako aj cholín a apiol.
Semená zasievajte do pohárov do hĺbky 1 - 2 cm. Keď sadenice dosiahnu 7-8 cm rastu - transplantovať ich do záhrady. Vzdialenosť medzi rastlinami je 20 cm.
Vrchný dresing: každé dva týždne. Voda hojne, najmenej raz týždenne, asi 20 litrov na meter štvorcový. Nezabudnite na mulčovanie, pretože rastlina má plytké korene.
úrodu: ako rastlina rastie, odlomenie bočných stoniek alebo po dosiahnutí zrelosti. Aby ste predišli horkej chuti, musíte rastliny „bieliť“: noviny okolo stoniek zabalte tri týždne pred zberom. Výška zábalu - 30 cm. Ponechajte vrcholy voľné. Môžete použiť papierové škatule vyrobené z mlieka, nemôžete však použiť fóliu.
Uhorka
Uhorky sú 90% vody, ale bohaté na vitamíny A, B a PP.
Ak chcete ušetriť miesto na webe, aby ste predišli chorobám, nainštalujte si podpery a pripevnite k nim riasy. Vzdialenosť medzi semenami je 25 - 30 cm, hĺbka výsadby je 2 - 3 cm a samoopelené odrody je možné pestovať v skleníku po celý rok.
Vrchný odev: od okamihu, keď sa objaví vaječník. Bohaté zalievanie každé 2-3 dni.
Úroda: dozrieva alebo dozrieva. Vyhnite sa nadmernému množeniu ovocia a žltnutiu.
Šalát
Šalát je dôležitou súčasťou letných šalátov. Rastie rýchlo a je možné ho zbierať celé leto-jesenné obdobie.
Vzdialenosť semien je 30 cm, hĺbka 0,5 - 1 cm. Vyberte si miesto chránené pred poludňajším slnkom.
Vrchný obväz: raz za dva týždne.
Úroda: podľa potreby, zber mladých listov.
Tekvica
Na pestovanie väčšiny odrôd tekvice potrebujete veľa miesta, pretože sa vinič šíri po zemi. Pre skleník, kde nie je možné prideliť veľkú plochu pre rastlinu, je lepšie zasadiť muškátový oriešok tekvica - môže rásť na mreží. Golden Nugget sa môže pestovať v kvetináčoch.
Pred výsadbou je potrebné vytvoriť diery s priemerom 40 cm a hĺbkou 25 - 30 cm. Vzdialenosť medzi semenami je 1 - 1,5 metra, je lepšie okamžite zasadiť do semien 2-3 semená, ktoré po klíčení zostanú najsilnejšie.
Vrchný obväz: používajte mesačne. Rastlina tiež potrebuje silné zalievanie. Asi liter na začiatku rastu, v vedre - na konci leta.
Zber: vyzreté tekvice vyberajte stonkou. Skladujte na chladnom vetranom mieste. Skladovateľnosť - 2 mesiace.
Tekvica
Dietetický výrobok. Je jedený varený, vyprážaný. Väčšina odrôd rastlín je predčasná. Plná fáza rastu trvá osem až osem týždňov.
Semená zasejte do malých dier. Vzdialenosť medzi semenami je 1 meter, hĺbka výsevu je 4-5 cm.
Vrchný dresing: každé tri týždne od okamihu kvitnutia (vo fáze tvorby ovocia).
Úroda: ako dozrieva.
Háveď
príznaky:
Mladé listy vyzerajú ako žuvacie a ošúchané. Na nich sú viditeľné pruhy hlienu.
Dôvod: slimáky a slimáci.
Spracovanie rastlín:
- nalejte zvyšky kávovej múčky alebo škrupiny na rastlinu;
- vyrábať pasce na pivo;
- používať prípravky z metaldehydu alebo slimáka.
príznaky:
Listy rastlín stočia na rastliny, sú viditeľné malé zelené blchy.
Dôvod: vošky a strapce.
Spracovanie rastlín:
- nalejte infúziou cesnaku, cibule alebo lastovičky;
- užívajte lieky Karbofos, Intavir alebo Fitoverm. Ošetrenie opakujte 2-3 krát s intervalom 10 - 12 dní.
príznaky:
Žuvacie, poškodené listy s dierami.
Dôvod: húsenice.
Spracovanie rastlín:
- poprašovanie rastlín tabakom;
- aplikujte infúziu cibule, shag a cesnaku;
Používajte chemikálie prípravky: Actellik, Kinmiks, Karate.
