Lískové orechy sú pravdepodobne produkt s najvyššou hodnotou kalórií z rodiny vlašských orechov.
Jeho jadro navyše obsahuje veľa výživných látok a živín.
Ľudia z dávnych čias vedeli o výhodách lieskových orechov.
V staroveku sa verilo, že dokáže zachrániť život.
Ľudia verili, že prítomnosť veľkých zásob tohto produktu v nádobách im pomohla povzbudiť plodný rok.
Lískové orechy, rovnako ako väčšina ostatných orechových plodov, sú z hľadiska zdravého stravovania dosť kontroverzným produktom.
Lieskové orechy sú dobré pre zdravie, pretože obsahujú veľa vitamínov, ktoré pomáhajú formovať a posilňovať imunitný systém, ale pre trávenie je dosť ťažké.
Chemické zloženie
Zloženie výrobku obsahuje bioaktívne látky, ktoré sú veľmi užitočné a potrebné pre plné fungovanie ľudského tela.
Lieskové orechy obsahujú:
proteín - 22%;
tuk - 79%;
uhľohydráty - 4%;
Vitamíny B1, B2, C a ďalšie.
Okrem toho sú vo výrobku prítomné vlákna, karotén, aminokyseliny a flavonoidy, chemické prvky železo, horčík, draslík a iné, ktoré majú tiež pozitívny vplyv na zdravie.
Lieskové oriešky: kalórie
Lieskové oriešky sú vysoko kalorickým výrobkom a týmto ukazovateľom obchádza takmer všetky ovocie nesúce orechy (704 Kcal na 100 g).
Pre porovnanie s inými výrobkami:
chlieb (trikrát menej kalórií ako lieskové orechy);
mlieko (7 krát menej kalórií ako lieskové orechy);
čokoláda (1,5 krát menej kalórií ako lieskové orechy).
Lieskové orechy sú kalorickejšie ako mäso a ryby, jediný rozdiel je v tom, že obsahuje oveľa menej uhlíka. Záver je preto taký, že obsah kalórií lieskových orechov bol dosiahnutý predovšetkým vďaka vysokej koncentrácii bielkovín a tukov a na dosiahnutie denného príjmu kalórií bude stačiť iba 200 g produktu.
Lieskové orechy: prínos
Lieskové orechy sú užitočné ľudia s problémami s kardiovaskulárnymi chorobami, v dôsledku prítomnosti vápnika a draslíka v zložení, ktoré majú pozitívny vplyv na steny krvných ciev a srdcové svaly a robia ich silnými a elastickými. Lieskové oriešky sú užitočné pri anémii a iných ochoreniach krvi, ako aj pri kŕčových žilách, tromboflebitídach, problémoch s kapilárami a inými žilovými a cievnymi ochoreniami.
Lieskové orechy sú pre telo dobré. so zníženou imunitou, Dokáže kvalitatívne vyčistiť telo, najmä pečeň, od škodlivých látok a zabrániť výskytu červov. Produkt je známy aj svojimi užitočnými vlastnosťami v boji proti onkológii vďaka prítomnosti paklitaxelu, ktorý je známy svojim silným účinkom na rakovinové nádory, je tiež vhodný na prevenciu. Prítomnosť bielkovín a vitamínu E pomáha budovať a rozvíjať svalové tkanivo.
Výhody lieskových orechov sú opísané aj v ľudovom liečiteľstve, od staroveku sa používa v takýchto prípadoch:
zvýšenie množstva materského mlieka u dojčiacej matky;
prevencia nadúvania v tele u detí;
rozpúšťanie obličkových kameňov;
s bronchitídou - otrel túto maticu vodou;
s reumatizmom a anémiou - lieskové orechy s medom;
s epilepsiou a oblými červami sa použil olej z vlašských orechov.
Je potrebné poznamenať, že olej z vlašských orechov sa bežne používa pri varení aj varení pri výrobe cukroviniek, Taký olej je výhodný v tom, že nemá tendenciu dlho sušiť, čo mu umožňuje zostať čerstvý po dlhú dobu, a okrem toho je dokonale absorbovaný telom.
Orechový olej je známy aj svojimi liečivými vlastnosťami, napríklad pri popáleninách, preto ho musíte zmiešať s vaječnými bielkovinami v pomere 1: 1. Pre dievčatá a ženy, ktoré majú problémy s vlasmi, sa odporúča olej vtierať do pokožky hlavy, čo im dodá silu. zdravie a krása.
Lieskové oriešky: výhody pre mužov
Čo určuje výhody lieskových orechov pre mužské telo? Dôvodom je vysoký obsah bielkovín, ktorý je základným prvkom v štruktúre a budovaní svalov. Mnoho mužov sníva o dosiahnutí reliéfneho trupu a práve táto matica s tým môže pomôcť, prispieť k najdôležitejší reprodukčný hormón v tele - testosterón.
Okrem toho majú lieskové orechy pre mužský organizmus ďalšie prospešné vlastnosti, ako napríklad:
1) vynikajúca profylaktika pre prostatu;
2) tonikum pre telo v pravidelnom cvičení;
3) stimulácia produkcie pohlavných hormónov;
4) pozitívny vplyv na sexuálne funkcie.
Človek náročné 30-50 g tohto produktu každý deňmá zvýšenú pravdepodobnosť, že zostane silná a silná aj v oblasti genitálií po 50 rokoch.
Lieskové orechy: výhody pre ženy
Lieskové orechy sú veľmi užitočným produktom pre ženy, môžu ovplyvniť nasledujúce body:
1) vlasy sú silnejšie, zdravšie a lesklejšie, maximálny účinok sa dá dosiahnuť pomocou masiek a vaječného žĺtka a orechového oleja;
2) aktivuje sa produkcia materského mlieka v matke, ktorá sa stáva výživnejšou a užitočnejšou, preto je prítomnosť tohto produktu v potrave mladých matiek povinná;
3) arašidové maslo má vynikajúce čistiace vlastnosti. Zvláda akné, abscesy a iné kožné problémy;
4) lieskové orechy majú pozitívny účinok pri liečbe neplodnosti;
5) výrobok sa dá použiť aj na chudnutie, ak sa použije ako ľahké občerstvenie namiesto obvyklého jedla.
Ženy v obdobie tehotenstva Tento produkt bude tiež veľmi užitočný, pretože obsahuje kyselinu listovú a tokoferol (vitamín E), ktoré sú pre nich jednoducho nevyhnutné. Tokoferol pomáha oslabenému telu budúcej matky bojovať s rôznymi infekciami a tiež významne znižuje pravdepodobnosť potratu.
Lieskové orechy: výhody pre deti
Tieto orechy pre deti môžu byť nielen liečbou, ale tiež môžu pomôcť posilniť ich imunitu a zabrániť mnohým detským chorobám. Lískové orechy tiež prispievajú k rastu a vývoju svalového a kostného tkaniva a pomáhajú urýchliť metabolizmus tukov v tele.
Z lieskových orechov tiež arašidové maslože deti veľmi milujú. Tento olej, rovnako ako orechy, je veľmi výživný a dokonale absorbuje telo dieťaťa.
Od pradávna sa používajú lieskové orechy na preventívne opatrenia proti výskytu plynu v črevách dieťaťa, Ak to chcete urobiť, postupujte nasledovne recept arašidové mlieko:
0,5 g mlieka sa naleje do 100 g miery vyprážaných a nakrájaných výrobkov, pridá sa tiež vanilín, aby sa pridala chuť zmesi.
Denná norma konzumácie produktu pre dieťa je 10-12 kusov.
Lieskové oriešky: poškodenie
Aj keď sa berie do úvahy skutočnosť, že lieskové orechy sú užitočné pri väčšine chorôb, je deťom zakázané jesť. v pokročilom štádiu cukrovky a chronicky ochorenie pečene.
Štandardná miera spotreby tohto produktu u ľudí je 50 gramov. Zneužívaním môže človek získať namiesto bolesti hlavy bolesti hlavy, pretože prebytok tejto matice vyvoláva kŕče mozgových ciev v prednej časti hlavy.
Je to dôležité! Lieskové orechy by sa mali nakupovať bez škrupín. Ide o to, že so stratou škrupiny v jadrách dochádza k rozkladu vitamínov a minerálov, pretože produkt stráca väčšinu svojich užitočných vlastností.
Musíte tiež pamätať na to, že lieskové orechy sú užitočné iba v čerstvom stave, po 5 až 6 mesiacoch strácajú užitočné vlastnosti, preto sa starajte o včasné doplnenie zásob a nepoužívajte nevyužité jedlo.
Pravidlá pre výber správnej matice
Ako sme už uviedli, lieskové orechy sú výrobky podliehajúce skaze, preto ich musíte kúpiť v čerstvom stave a vždy v škrupine. Ponúkame vám niekoľko jednoduchých pravidiel, ako si vybrať lieskové orechy.
1. Pri výbere orechov dávajte pozor na to, aby na nich neboli praskliny, tmavé škvrny a iné vady.
2. Do ruky napíšte niekoľko druhov ovocia a vyhodnotte ich hmotnosť. Ak sú veľmi ľahké alebo vôbec nemajú hmotnosť, znamená to, že orechy vyschli zvnútra kvôli dlhodobému alebo nesprávnemu skladovaniu.
3. Potraste ovocie do ruky. Ak sú na vzostupe, znamená to, že produkt je vybraný akostný.
4. Vysoko kvalitné lúpané jadro by malo mať jednotný tvar, svetlo hnedú farbu a nemalo by vydávať žiadne pachy.
5. Skladovateľnosť lieskových orechov nie je dlhšia ako 2 mesiace na chladnom a suchom mieste.
Kontraindikácie
Lieskový orech má napriek mnohým výhodám kontraindikácie pre tieto skupiny ľudí:
ľudia s diagnostikovanou atopickou dermatitídou;
deti a dospelí s komplexnou formou cukrovky;
ľudia, ktorí majú problémy s obezitou, chorobami pečene, žalúdka a čriev;
osoby s individuálnou neznášanlivosťou na zložky výrobku.
Orechový olej: prospešné vlastnosti
Lieskový olej je veľmi chutný, veľmi aromatický a má svetlý jantárový odtieň. Okrem toho je veľmi užitočný, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov užitočných pre ľudské telo.
Jeho zloženie sa vytvára vďaka polynenasýteným mastným kyselinám, vďaka ktorým je výrobok skutočne cenný, pretože jeho zvýšená koncentrácia je pre ľudské telo veľmi dôležitá, najmä s nízkou imunitou.
Vysoko kvalitný orechový olej prenáša takmer všetky rovnaké prospešné vlastnosti ako samotné lieskové orechy. Olej sa môže skladovať doma, na to nepotrebuje žiadne špeciálne podmienky a je dokonale absorbovaný telom.
Vďaka svojim mnohým prospešným vlastnostiam sa lieskové orechy, vrátane oleja, môžu používať v mnohých oblastiach ľudského života, ako je napríklad ošetrenie, prevencia, varenie alebo kozmetika.
