Bol zistený zvláštny fakt: ukázalo sa, že farba šálky, do ktorej sa káva nalieva, môže ovplyvniť vnímanie nápoja podľa chuti.
Odborníci tvrdia, že tento jav má psychologické pozadie. Napríklad predchádzajúce štúdie ukázali, že ak sa jahodová pena podávala na bielej doske, potom sa zdala byť takmer o 10% sladšia a o 15% voňavejšia, než keby bola ponúkaná na čiernych pokrmoch.
Tentoraz bolo predmetom štúdie káva. Na rozdiel od skla sa ukázalo, že káva, ponúkaná v bielom keramickom šálke, sa zdá byť zmyselnejšia. Okrem toho sa káva v bielom šálke javí ako sladšia v porovnaní s rovnakým nápojom v priehľadnej alebo modrej nádobe.
Odborníci naznačujú, že hnedá farba nápoja je spojená s horkosťou, zatiaľ čo biela vytvára silný kontrast.
Výrobcovia si to všetko všimli. Preto napríklad fialová farba čokoládového balenia spôsobuje, že farba liečiva je sýtejšia.
