Ryžová kaša je veľmi jednoduché jedlo, ale výdatné, zdravé, lacné.
Je ideálny na raňajky.
V jednom páde môžete nakŕmiť celú rodinu a dokonca aj malú kundu.
Aby ste minimalizovali náklady na čas a námahu, môžete použiť multicooker. Tento kuchynský asistent dokáže uvariť chutnú kašu.
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci - všeobecné zásady prípravy
Ryža na ovsenú kaše je lepšie obísť. Môžete použiť malé zrná a dokonca aj nasekané. Dusená, dlhá cereálie nie je dobrá. Triediť krúpy, opláchnuť.
Mlieko na obilie sa môže používať čerstvé, suché. Je lepšie vziať priemerný obsah tuku 2 až 3,2%. Ryža sa dá variť v plnom mlieku alebo zriedená. Ak sa použije práškové mlieko, zriedi sa čistou vodou.
Čo iné sa vloží do ryžovej kaše:
• tekvica, jablká a iné ovocie;
• sušené ovocie, orechy, med;
• cukor, soľ;
• olej.
V závislosti od modelu viacvrstvového programu používajú program kaše, varenia, polievky. Zameriavame sa na schopnosti nášho kuchynského asistenta.
Hustá ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci
Recept na obyčajnú hustú kašu s ryžou. Skvelá možnosť stravovania pre celú rodinu. Mlieko je možné použiť ako obyčajné, tak aj na pečenie.
Zložky
• jednu pohár ryže;
• štyri poháre mlieka;
• 20 gramov oleja;
• tri polievkové lyžice cukru;
• 0,5 lyžičky soľ.
príprava
1. Berieme ryžu, vytriedime z nevhodných zŕn, umývame. Berieme chladnú vodu.
2. Vložte obilninu do pomalého hrnca.
3. Pridajte mlieko. Je veľmi dôležité, aby ste ho vopred nevyhriali, nenalievali a neodstránili okamžite z chladničky.
4. Do misky vhoďte soľ a cukor, pridajte kúsok masla.
5. Zatvorte, dajte varnú kašu na hodinu.
6. Otvorte, zamiešajte, vložte do platní. Okrem toho do každej porcie vložte viac oleja.
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci (s vodou)
Profesionálni kuchári vedia, že každá mliečna kaša bude chutnejšia, ak do nej pridáte vodu. Nejde o záchranu vôbec. Ale koľko kvapaliny naliať?
Zložky
• pohár ryže;
• dve poháre mlieka;
• dve poháre vody;
• soľ;
• olej podľa vôle;
• cukor.
príprava
1. Zmiešajte vodu s mliekom, pridajte do nich soľ, cukor a nalejte do pomalého hrnca.
2. Myjeme zrná, vytriedime ich a zlé zrná zlikvidujeme.
3. Nalejte ryžu na pripravenú tekutinu.
4. Budúcu kašu zamiešajte špeciálnou špachtľou.
5. Zahodíme kúsok oleja, ale bez neho môžete variť.
6. Zatvorte viacvrstvové zariadenie.
7. Zapnite rúru na pečenie na 40 minút.
8. Na konci je potrebné zamiešať a potom nechať ovsenú kašu chvíľu stáť pod vekom tak, aby dosiahla požadovaný stav.
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci s tekvicou
Tekvicová kaša s ryžou je stará, milovaná miska. Pomalý sporák sa ukáže ako veľmi chutný. Tento recept používa čerstvú tekvicu.
Zložky
• pohár ryže;
• tri poháre mlieka;
• 400 g tekvice;
• 30 g oleja;
• dve polievkové lyžice cukru.
príprava
1. Do pomalého hrnca vložte plátok oleja.
2. Kocky nakrájajte na kocky. Receptúra udáva hmotnosť čistej buničiny bez šupiek, semien. Veľkosť kusov nie je viac ako jeden centimeter. Položíme to na olej.
3. Teraz na prelome ryže. My to len myjeme, vyriešime to. Prejdeme na tekvicu.
4. Nalejte mlieko.
5. Ďalej nalejte cukor, soľ.
6. Zamiešajte, zatvorte nádherný hrniec.
7. Zapnite program ovsenej kaše, počkajte presne jednu hodinu.
8. Misky môžete pravidelne premiešať, kúsky tekvice jemne miesiť. Podľa chuti pridajte viac cukru, masla.
Tekutá ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci
Ryžová kaša má tendenciu sa zahusťovať. Ak doň pridáte štyri časti mlieka, potom v miske zostane po niekoľkých hodinách lyžica. Tento recept je určený pre tých, ktorí varia vopred.
Zložky
• pohár ryže;
• tri poháre mlieka;
• dve poháre vody;
• 40 g oleja;
• cukor;
• 0,5 lyžičky soľ.
príprava
1. Vytriedime krúpy. Hádzajte ryžu do panvice z viacvrstvového hrnca.
2. Pridajte mlieko s vodou.
3. Budúci jeseň spíme cukor, hodíme maslo a soľ.
4. Miešajte a zapnite program kaše na pol hodiny.
5. Päť minút pred uplynutím nastaveného času je potrebné otvoriť pomalý sporák a zamiešať jedlo.
6. Zatvorte, nechajte ďalších päť minút a vypnite ho. Trváme na niekoľkých hodinách, počas ktorých dosiahne krivka absolútnu pripravenosť.
Karamelová kaša recept na mlieko v pomalom sporáku s hrozienkami
Variant úžasnej kaše s veľmi šťavnatými, mäkkými aromatickými hrozienkami. Aby sme to dosiahli týmto spôsobom, robíme všetko v súlade s pravidlami! Rozinky sú lepšie nasvietiť, môžu byť malé.
Zložky
• pohár ryže;
• hrozienka 0,5 šálky;
• štyri poháre mlieka;
• lyžica cukru;
• soľ;
• lyžica oleja na varenie.
príprava
1. Olej zahrievajte v režime pečenia.
2. Hrozienka umyte, trochu ich osušte a hodte do oleja.
3. Okamžite nalejte receptový cukor a hrozno jemne opečte.
4. Akonáhle neobvyklá aróma vyprážaného cukru, tj karamelu, vyjde z viacvrstvového oleja, je čas pridať umytú ryžu.
5. Nalejte mlieko. Ak to nestačí, môžete si vziať časť vody.
6. Okamžite vyhoďte štipku soli, zamiešajte.
7. Zatvorte pomalý sporák, kašu varte 40 - 45 minút.
8. Potom, bez nadvihnutia veka, nechajte misku stáť ďalšiu štvrť hodiny.
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci s hrozienkami
Pri takejto ryžovej kaši sa hrozienka nemusia vyprážať a karamelizovaný cukor. Všetko je pripravené omnoho jednoduchšie, ale tiež sa ukazuje ako chutné. Táto verzia misky je pre deti výhodnejšia ako uvedený recept.
Zložky
• tri poháre mlieka;
• pohár ryže;
• pohár vody;
• 100 g hrozienok;
• lyžica cukru;
• kúsok oleja.
príprava
1. Opláchnite hrozienka, hodte ich do pomalého hrnca.
2. Vedľa hrozna pridajte umytú ryžu.
3. Nalejte do nich vodu, okamžite pridajte mlieko.
4. Hádzajte olej, soľ, cukor. Nie je potrebné pridávať veľa piesku, pretože hrozienka sú samy osebe veľmi sladké, je ľahké ju preháňať.
5. Zapnite program ovsenej kaše, varte pred signálom.
6. Pri servírovaní je veľmi dôležité jedlo dôkladne premiešať, aby sa hrozienka rovnomerne rozložili.
7. Nezabudnite ryžu ochutnať. Ak cukor nestačí, pridajte. Dali sme do taniera kúsok masla.
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci s tekvicovým pyré
Recept na kašu s tekvicou vyrobenou z šťouchaných zemiakov. Túto možnosť môžete použiť pre detskú výživu.
Zložky
• 300 gramov tekvicového pyré;
• 600 ml mlieka;
• 160 gramov ryže;
• 30 gramov oleja;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 0,5 lyžičky soľ.
príprava
1. Nalejte mlieko do viacvrstvovej panvice. Môžete ju zriediť vodou alebo uvariť ovsenú kašu vo vode, čím sa zníži množstvo na 100 ml.
2. Pridajte umytú ryžu do mlieka. Nalejte soľ, cukor.
3. Zapnite režim ovsenej kaše a zatvorte panvicu.
4. Po 25 minútach vložte uvarenú tekvicu do pomalého hrnca.
5. V rovnakej fáze nalejte kúsok oleja.
6. Teraz musíte všetko dobre premiešať.
7. Zatvorte veko a pripravte jedlo pred koncom programu.
Ryžová kaša so sušeným mliekom v pomalom hrnci
Ak doma nie je čerstvé mlieko, môžete použiť suchý koncentrát. Je potrebné pamätať na to, že výrobok má aj dátum exspirácie. Ak má prášok pevné hrudky, objavuje sa zatuchlá aróma alebo nezvyčajné zafarbenie, nemal by sa používať na ryžovú kašu s mliekom vo viacvrstvovom mixéri.
Zložky
• 800 ml vody;
• 4 polievkové lyžice mlieka;
• 140 gramov ryže;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• trochu oleja;
• 0,5 lyžičky soľ.
príprava
1. Opláchnite ryžu a preneste do pomalého hrnca.
2. Môžete okamžite hodiť soľ cukrom, pridať olej.
3. Teraz musíte mlieko zriediť. Prášok nelejte okamžite do viacvrstvového roztoku, aby sa hrudky nezachytili.
4. Nalejte mlieko do misky, najprv pridajte pol pohára vody a miešajte, kým sa nezačne šťava. Môžete si vziať metla alebo lyžicu.
5. Teraz nalejte zostávajúcu vodu na predpis, zamiešajte. Hrudky by nemali byť.
6. Nariedené mlieko pošlite na ryžu so zvyškom ingrediencií.
7. Zatvorte, nastavte obvyklý režim ovsenej kaše, varte pred signálom.
Recept na ovsenú kašu v mlieku v pomalom hrnci s vajcom
Ďalší starý recept na ovsenú kašu, do ktorého sa pridávajú vajcia. Akonáhle bola táto zložka položená v krupici, pohári a pšeničnej krupici.
Zložky
• liter mlieka;
• pohár ryže;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 2/3 lyžičky soľ;
• 2 vajcia;
• med, škorica, jablká;
• 80 gramov oleja.
príprava
1. Premytú ryžu a mlieko skombinujte do pomalého hrnca, vyhoďte soľ.
2. Uzavrite panvicu, varte na kaši asi 45 minút.
3. Na konci pridajte cukor a maslo.
4. Vajcia je potrebné poraziť, ale nie príliš horlivo. Stačí dosiahnuť jednotnosť, takže žĺtky sú kombinované s proteínmi.
5. Vezmite špachtľu na pomalý sporák, otvorte panvicu. Nalejte tenký prúd vajíčok a rýchlo premiešajte.
6. Teraz môžete pridať cukor.
7. Nechajte ovsenú kašu 10 minút zohriať.
8. Rajčinu rozprestierame s vajcami na tanieroch, pridáme med, škoricu, jablká alebo akékoľvek sušené ovocie.
Ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci - užitočné tipy a triky
• Všetky prísady v receptoch sa zvyčajne merajú pomocou pohárov s viacerými varičmi. Ak to tak nie je, môžete použiť obvyklú šálku, pričom si zachovávate proporcie tekutiny s obilninami.
• Ryžová kaša zostala hustá a chutná? Nikdy nevyhadzujte! Môžete z nich uvariť chutné pečivo, sladké mäsové guľky a ďalšie pokrmy. Nájdenie receptov na takéto dobroty nie je v súčasnosti problémom.
• Maslo musíte pridávať nielen do hotovej kaše, ale aj počas varenia. Tým sa chuť misy zlepší.
• Prečo soľ v ovsenej kaši? Bez toho bude chuť misky prázdna. Ak je možné cukor nahradiť sušeným ovocím, medom, náhradkami, potom bez solí kdekoľvek.
• Urobili ste kašu z vyprážanej ryže? Ukázalo sa, že ide o veľmi nezvyčajné a chutné jedlo. Suché zrná pred varením by mali byť mierne vypálené na suchej panvici alebo s maslom.
