Vedci opakovane uznali, že horká čokoláda je neodmysliteľným liekom pre všetky druhy ochorení. Posledná inovatívna štúdia anglických vedcov nielen potvrdila prospešné vlastnosti čokolády, ale objavila aj ďalšiu skutočne jedinečnú vlastnosť tejto pochúťky, ktorá určite zaujme ženy. Ukazuje sa, že horká čokoláda má skutočnú schopnosť spomaľovať starnutie pleti.
Vedci zistili, že horká čokoláda môže účinne „spomaliť“ rozklad kolagénových vlákien obsiahnutých v pokožke, čím sa zlepší metabolické procesy. Okrem toho odborníci zistili, že horká čokoláda znižuje riziko vzniku melanómu, ktorý sa považuje za najagresívnejší a nebezpečný zhubný nádor.
Horká čokoláda vďačí za svoje liečivé vlastnosti prírodným látkam nazývaným flavonoidy. Tieto zlúčeniny sa nachádzajú vo veľkých množstvách v čokoláde. Podobné prísady obsahujú hrozno, červené víno, jablká a ďalšie výrobky. Je známe, že flavonoidy majú priaznivý vplyv na fungovanie srdca a posilňujú krvné cievy, čím znižujú pravdepodobnosť infarktu a mozgovej príhody.
Vedci už predtým zistili, že čokoláda je dobrým liekom na chronickú únavu. Horká čokoláda potlačuje nespavosť, zlepšuje pamäť a pomáha sústrediť sa. Niekoľko kúskov vašich obľúbených pochúťok rýchlo zlepší náladu a zlepší váš tón tela. Napriek tomu lekári napriek zrejmým výhodám tohto produktu radia jesť horkú čokoládu v primeraných množstvách.
