Zdá sa, že japonských pivovarníkov prenasledujú úspechy thajských kolegov, ktorí v roku 2012 uviedli na trh kávový trh, ktorý sa vytvoril vďaka vylučovaniu slonov. Technológia výroby exotickej kávy je pomerne jednoduchá. Kávové zrná sa kŕmia zvieratami a potom sa opatrne odstránia z odpadových produktov. Napriek neobvyklým surovinám sa nápojom páčili labužníci, ktorí ho poznali ako „vynikajúce, naplnené chuťou korenín, orechov, mliečnej čokolády a červených bobúľ“.
Je ťažké nevenovať pozornosť takýmto lichotivým recenziám, takže vedenie spoločnosti Sankt Gallen sa rozhodli spojiť slony a vytvoriť penový nápoj. Japonci kŕmili slony kávovými zrnami a čakali, až sa prirodzene vyprázdnia črevá zvierat. Odborníci spoločnosti Sankt Gallen tvrdia, že toto ošetrenie nasýti zrná vôňou cukrovej trstiny a banánov.
Pivo, vyrobené na základe kávových zŕn, ktoré boli v čreve a žalúdku slonov, sa nazýva Un, Kono Kuro. Prvými ochutnávačmi neobvyklého piva boli obyvatelia krajiny vychádzajúceho slnka, ktorí sa zúčastnili prezentácie nápoja. Chuť tmavej tekutiny, ktorá má špecifickú arómu, bola taká, ktorú ochutnávači natoľko obľúbili, že všetky výrobky pivovarníckej spoločnosti boli rozložené počas niekoľkých minút.
Americkí novinári, ktorí sa zúčastnili na ceremoniáli, dostali iba niekoľko fliaš, stačili však na to, aby sa presvedčili o neprekonateľných chuťových kvalitách Kona Kura.
