Pita chlieb. Zdalo by sa, jednoduchý, svieži arménsky koláč, na čo sa dá z toho myslieť?
Ženy nás však neprestávajú udivovať.
Aké recepty nie sú k dispozícii od chleba pita: s krabovými tyčinkami, bylinkami, mäsom a pečeňou ... jedným slovom - veľa možností.
Varovanie!
Nové majstrovské dielo!
Lavash rolka so smotanovým syrom
Za pouhých 40 minút dostanete výživné, chutné a reprezentatívne jedlo! Tak sme tu.
Zložky (pre jednu rolu)
1. Lavash - 2 koláče (1 balenie)
2. Smotanový syr - 5 kusov
3. Čerstvá uhorka - 2 kusy
4. Šproty - 1 plechovka
5. Kôpor greeny - banda
6. Majonéza - 2 polievkové lyžice
Výrobky na stole - začnite!
Okamžite pripravte všetky náplne na chlieb pita. Budeme mať dve z nich. Jeden zo spracovaného syra a šproty, druhý z uhoriek a bylín.
Výplň 1
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dať roztavený syr do mrazničky na 10 minút. Malo by byť pevné a pevné, aby sa ľahšie trú o strúhadlo, nerozpadlo sa.
Medzitým otvorte nádobu šproty, položte ju na misku a jemne premiešajte rybu olejom vidličkou na dužinu.
Syr bol v mrazničke mierne zamrznutý za 10 minút, vyberieme ho a tríme ho na jemnom strúhadle.
Teraz musíte kombinovať syr a šproty.
V hlbokej miske jemne premiešajte obe zložky.
Pridajte 2 polievkové lyžice majonézy alebo kyslej smotany.
Odložte túto namočenú výplň. Zatiaľ urobme ďalšie.
Výplň 2
Čerstvé umyté uhorky pretrite na hrubom strúhadle.
Opláchnite kôpor a jemne nasekajte.
Kombinujte greeny s uhorkami a soľou.
Solim len tak, aby strúhané uhorky nezačali odtekať.
Obe náplne sú teraz pripravené.
Berieme pita chlieb, opatrne ho rozložíme, položíme jeden plochý koláč na bok, rovnomerne rozotrieme, zľahka ho hladíme rukami a naň dáme náplň (uhorka s bylinkami). Pred roztieraním skontrolujte, či uhorky dostali šťavu.
Ak je málo, vypustite ho. Výplň by nemala byť tekutá (inak sa pita namočí).
Výborne, dobre!
Túto vrstvu prikryte druhým koláčom.
Nasledujúcu výplň rozložíme na pita (syr-šprota), opatrne ju rozložíme vidličkou alebo špachtľou po celej tortille.
Mala by byť približne rovnaká hrúbka výplne, nezabudnite na okraje pita.
Takmer všetky procesy skončili.
Zostáva iba to, aby sa toto „plátno“ hodilo do role.
Rada: pri krútení veľmi dobre držte náplň a pita rukami. Hlavná vec je, že torta nepraskla.
Tu je náš zoznam a je pripravený.
Posielame to na 15-20 minút do chladničky a teraz pripravíme jedlo na prezentáciu.
Veľa variácií prezentácie takéhoto zoznamu.
V chladničke som mal sušené švestky - skvelé.
Tu je to, čo z toho prišlo!
Nádherná miska - pita chlieb so smotanovým syrom, to je sanitka v situácii „hostia pri dverách“.
Nakoniec môžete na plnenie použiť všetko, čo nájdete v chladničke. Ale to sú ďalšie recepty. Budeme o nich hovoriť ďalej.
Prečítajte si nás.
Bon chuť!
