Tento šalát je možné pripraviť tak na každodennú rodinnú večeru, ako aj na servírovanie slávnostného stola. Slávnostná voľba bude vyžadovať viac času na vytvorenie prekrásneho snímky, ale nechce inak, ako každý deň. Príležitostné navrhuje jednoduchú kombináciu všetkých spoľahlivých prísad.
Varenie sviatočného šalátu so šunkou umožní recept s fotografiou spolu s komentármi, pomôže každému, kto chce stráviť nejaký čas zdobením a premení obyčajnú šalátovú zmes na slávnostnú dekoráciu stola.
Produkty, ktoré budeme používať, sú celkom známe. Môžu byť zakúpené kedykoľvek, v ktoromkoľvek supermarkete, kedykoľvek počas roka.
Na fotografii: prísady na varenie šalátu so šunkou "prepelica":
- Šunka - 100 g
- Šalátové listy - 2 kusy
- Paradajky - 2 ks
- Zemiakové hľuzy - 2 ks
- Prepelica - 5 kusov
- Bobule z červených ríbezlí - 80 g
- Biele luk - 1 hlava
- Vyprážané olivy - 8 ks
- Cesnak - 1 zub
- Soľ - podľa chuti
- Sušené greeny - štipka
- Majonéza "Provence" - 2 lyžice. l
- Olivový alebo rastlinný olej - 1 lyžica. l
Recept na prípravu šalátu so šunkou "Quail" (s fotografiou):
Začneme vytvárať šalát varením zemiakov a sledovaním, že hľuzy nebudú mäkké, inak bude ťažké ich nakrájať na kocky. Prepeličné vajcia by sa mali variť. Zemiaky aj vajcia by sa mali po uvarení vychladnúť.
Potrebujeme zemiaky vo forme kociek alebo kociek. Prepeličie vajcia budú používať polovice.
Listy šalátu rozrezané na polovicu a odstráňte najľahšiu časť stonky.
Na šalátovú šmýkačku zoberte rovnú misku a polovice listov šalátu rozložte tak, aby boli zaistené v kruhu. To bude základ, na ktorom položíme maďarský kopec.
Na jednom z rajčiakov opatrne odrežte „viečko“. Budeme ju potrebovať ako dekoráciu v záverečnej fáze prípravy šalátu.
Zvyšné paradajky sa musia nakrájať na kocky. Ak sú husté a mäsité.
Ako znížiť šunku - na tom nezáleží. Môžu to byť tehly, kocky alebo slamky. A nakrájajte cibuľu, pokiaľ je to možné, jej chuť by nemala dominovať.
Cesnak by mal byť tiež veľmi malý.
Zostáva pridať do šalátu čerstvé alebo rozmrazené bobule ríbezlí, nakrájané olivy a suché bylinky.
Kôpr používajte iba v čerstvom stave.
Salát nasolte, premiešajte všetky ingrediencie.
Šalátovú zmes plníme dobrou majonézou. Ak k nim pridáte prepeličné vajcia, môže sa pripraviť denná verzia.
Vytvorenie slávnostného maďarského snímky bude trvať trochu viac času a úsilia.
Tuk z šalátovej misy s rastlinným olejom.
Pevne stlačte zmes v šalátovej miske, jemne prevráťte šalátovú misu na zelených listoch.
Nakrájajte uhorky na tenké šikmé plátky.
Rozkladáme plátky uhorky, ktoré sa prekrývajú okolo šalátu.
Posuňte podložku z paradajky.
Bočné časti sú pokryté polovicami prepeličích vajec.
Nakoniec je pripravená slávnostná verzia maďarského šalátu so šunkou "Quail".
