Večerové šaláty - všeobecné zásady varenia
Každá žena chce, aby sa večer prišla domov, aby strávila čo najmenej času pri sporáku. Ak to chcete urobiť, mali by ste mať vždy po ruke niekoľko receptov, pomocou ktorých môžete rýchlo a ľahko uvariť chutný a zdravý šalát na večeru.
Pre tieto jedlá vám ponúkame niekoľko možností. Dúfame, že vám pomôžu.
Šaláty na večeru - príprava jedál a jedál
Dobrá žena v domácnosti má vždy po ruke súbor ingrediencií, ktoré po preukázaní svojich skúseností a zručností zvláda nečakane rýchlo pre svoju domácnosť pripraviť neuveriteľne chutný šalát na večeru.
A ak sa ukáže, že niečo náhle nie je po ruke, pomôže vám akýkoľvek supermarket, ktorý je na ceste. Varená a surová zelenina, čerstvé ovocie, akýkoľvek druh syra, kúsok šunky alebo konzervovaných rýb, vrece majonézy - a šalát je pripravený.
Recepty na šalát na večeru:
Recept 1: Večerný šalát z čiernej perly
Stôl zdobí trochu vášho úsilia a schopností a originálny šalát, ktorý si zaslúži stať sa hlavným chodom vašej romantickej večere.
Šalát sa najlepšie rozprestiera na miske pomocou špeciálneho formulára vo forme krúžku. Ak ste ho nemali, môžete vymeniť prsteň z širokej plastovej fľaše. Ako vidíte, v tomto prípade to môže byť veľmi užitočné.
Požadované prísady:
- balenie krabových tyčiniek (200 g);
- to isté, 200 g, tvrdého syra;
- 50 g masla a olúpaných vlašských orechov;
- vajcia (2 kusy);
- pol šálky sušených sliviek;
- majonéza.
Ak chcete ozdobiť šalát na večeru, pripravte si svoje obľúbené greeny.
Spôsob prípravy:
Malo by začať s naparovaním sušených sliviek - je potrebné umyť a naliať vriacu vodu.
Pred použitím, v peci alebo na panvici sa odporúča orechy trochu osušiť. Takéto spracovanie urobí váš šalát na večere ešte chutnejším.
Urobte škrty v sušených slivkách a priložte orechy.
Varte vajcia natvrdo uvarené, chladné, šupky.
A ošúpané vajcia a nasekajte syr veľkým strúhaním.
Prostredníctvom toho istého strúhadla vynechajte maslo, ktoré bolo práve vybraté z chladničky, a krabie tyčinky uvoľnené z obalu.
Môžete pokračovať vo výpočte. Toto by sa malo urobiť počnúc vrstvou pozostávajúcou z jedného vajca.
Na tom - asi štvrtina krabov.
Prikryte majonézou.
Na vrch majonézy vložte polovicu syrovej hmoty, potom - polovicu masla.
Tieto vrstvy sú veľmi mäkké a jemné, takže nepotrebujú majonézu.
Vložte do šalátovej misy všetky slivky a na to - zvyšné krabie tyčinky. Teraz môžete vložiť vrstvu majonézy.
Zvyšok syra vložte do misky a potom do zvyšného masla.
Položia druhé nastrúhané vajíčko, toto bude vrch šalátu.
Recept 2: Šalát na večeru s čínskou kapustou
Chcete sa dostať dosť a nebojte sa, že ste zhrešili porušením stravy svätých svätých? Použite tento recept.
Nakrájaná čínska kapusta urobí šalát šťavnatý, cesnakovo - pikantný. Zelenina a krabie tyčinky - skvelé zloženie ľahkého šalátu.
Požadované prísady:
- Pekingská kapusta (250 g);
- dve paradajky;
- balenie krabích tyčiniek (300 g);
- dva strúčiky cesnaku;
- majonéza;
- zelené.
Spôsob prípravy:
Kockové tyčinky.
Kapusta a paradajky sa dajú krájať podľa želania - plátky, slamky, kocky.
Nakrájajte cesnak v tlači, nakrájajte greeny nožom.
Vložte všetko do svojej obľúbenej šalátovej misy, naplňte majonézou, pridajte soľ a korenie podľa vášho uváženia. To je všetko - šalát na večeru, veľmi chutný a aj slaný, môžete slúžiť.
Recept 3: Šalát na mäso na večeru
A to je recept pre milovníkov večere. Vrstvený šalát vám umožní vychutnať si každú zložku individuálne.
Zväčšite objem misky a nasledujúci deň si môžete dať rýchlu večeru.
Požadované prísady:
- chudé bravčové alebo kuracie prsia (300 g);
- 400 g zemiakov a paradajok;
- majonéza;
- dve vajcia.
Spôsob prípravy:
Zemiaky, mäso a vajcia by sa mali uvariť. A zemiaky - v uniforme. Keď vychladne, olúpame a vložíme do chladničky - bude potrebné rozdrviť na hrubom strúhadle a chladené zemiaky budú ľahšie vykonať tento postup. A mimochodom, rezať ho nožom je tiež oveľa jednoduchšie.
Mäso a vajcia uvarené na kocky.
Umyté paradajky ostrým nožom nakrájame na tenké tyčinky.
Šíriť šalát by mal byť vo vrstvách. Paradajky ako prvé. Musia byť nasolené a pokryté majonézou (veľmi mierne).
Ďalej v šaláte na večeru poslali mäso, ktoré nezabudnite na soľ, pridajte korenie a majonézu.
To isté urobte so zemiakmi, ktoré budú treťou vrstvou misky.
Poslednou vrstvou budú drvené vajcia ochutené soľou, korením, majonézou.
Recept 4: Šalát na večeru z červenej repy
Tento šalát sa určite dá nazvať pokrmom pre milovníkov zdravého jedla. Každá z jeho zložiek bude schválená akýmkoľvek odborníkom na výživu. Pokúste sa kŕmiť svoju rodinu týmto pokrmom najmenej raz týždenne.
Repa sa dá variť v predvečer a potom večera bude veľmi rýchla.
Požadované prísady:
- stredná veľkosť cukrovej repy (1 kus);
- dve jablká;
- 50 g hrozienok, sliviek, vlašských orechov;
- to isté, 50 g kyslej smotany;
- Pár strúčikov cesnaku (podľa chuti).
Spôsob prípravy:
Umyte repu, dajte dusené mäso.
Aj keď sa varí do mäkka a zvyčajne to trvá až 50 minút, môžete urobiť ďalšie prísady. Mimochodom, ak existuje tlakový hrniec - všetkými prostriedkami ho používajte, značne to skráti proces čakania.
Umyte sušené švestky a hrozienka, naparené v horúcej vode.
Cesnak pod tlakom.
Lúpané orechy s valčekom.
Jablká, umyté a olúpané, drvené na hrubom strúhadle.
Sušené slivky, ktoré po vodnom kúpeli zmäkli, sa nakrájali na kúsky.
Všetko premiešajte a pridajte kyslú smotanu.
Zdravý a chutný šalát pripravený na večeru. Rýchle, však? Najmä ak varená repa už čaká na svoj čas v chladničke. Ak ste to zabudli vopred variť - kupte si cestu do supermarketu.
Recept 5: Šalát na večeru s tresčou pečeňou
Čo iba recepty nie sú vymyslené s tresčou pečeňou! Tento je najjednoduchší. Vo veľmi krátkom čase dostanete vynikajúci a originálny šalát. Ber to na vedomie. V prítomnosti plechovky konzervovaného jedla a piatich vajec vytvoríte chutný pokrm.
Požadované prísady:
- banka konzervovanej pečene tresky;
- päť vajec;
- dve stredné cibule;
- pár stoniek zelenej cibule.
Spôsob prípravy:
Varte vajcia natvrdo uvarené. Rozdeľte žĺtky s bielymi. Veveričky veľmi jemne nasekané alebo vtierané na jemnom strúhadle.
Jemne nasekanú žiarovku a zelenú cibuľu. Ak chcete zjemniť chuť žiarovky, nalejte na ňu vriacu vodu.
Žĺtok, žĺtková kaša, zmiešaná s cibuľou, mletá. Pridajte rovnaký konzervovaný olej.
Pečeň dôkladne rozdrvte. Môžete to urobiť vidličkou, ale večerný šalát bude jemnejší, ak použijete sito alebo mixér.
Pečeň zamiešajte s proteínmi.
Všetky výrobky sa miešajú. Ak sa vám jedlo zdá nesolené - pridajte chuť štipkou soli.
Večerné šaláty - tajomstvá a tipy najlepších šéfkuchárov
Ak chcete jesť správne, nezabudnite - metabolizmus tela sa večer zreteľne spomaľuje. Preto sa pokúste šalát na večerné jedlo ľahšie pripraviť. Biele kuracie mäso, rôzne druhy zeleniny (okrem zemiakov), vajcia, nízkotučné ryby sú preň vynikajúcou prísadou.
Prípravu šalátu môžete urýchliť nahradením čerstvej zeleniny mrazenou.
Šalátový šalát s olivovým olejom, je bohatý na nenasýtené tuky, vďaka čomu je veľmi užitočný pre cievy a srdce.
