Pôstny stôl nemusí byť nudný a monotónny, skladajúci sa z varených zemiakov a dusenej kapusty. Existuje veľa zaujímavých jedál a dokonca aj pečivo. Hovoríme o nej. Čo variť na čaj, raňajky alebo pre hostí? Chytajte najdôležitejšie pečivo pre chudú stravu!
Ruddy pie: no tak, zjedz ma, môj priateľ
Koláče a koláče - to je najlacnejšie, chutné a pohodlné pečivo, ktoré je možné pripraviť poštou. Cesto je vynikajúce aj bez vajec a mlieka, maslo je možné nahradiť rastlinným tukom. Ak nechcete variť s obyčajnou vodou, potom stojí za vyskúšanie možnosti so zemiakovým vývarom, soľankou, vývarom. Akékoľvek cesto je ľahké vyrobiť, len chcete. Ale všetky vrcholy v náplni.
Ako variť chudé koláče a koláče:
- dusenú kapustu, môžete do nej pridať ďalšiu zeleninu a huby;
- zemiaky sa môžu ochutiť šampiňónmi, vyprážanou cibuľou, mrkvou;
- varená alebo dusená mrkva s hrozienkami;
- džem; džem;
- čerstvé jablká, hrušky, varené, sušené ovocie;
- pečená, dusená, solená alebo sladká tekvica.
Obrovské množstvo možností pre mleté mäsové koláče. S takýmto pečivým tovarom sa môžete často hýčkať, nebude sa nudiť. Nezabudnite na vysoký obsah kalórií v múke.
Užitočné rady! Aby pečené koláče a koláče žiarili, ihneď po rúre ich môžete namazať kvapkou rastlinného oleja. Toto by sa malo uskutočniť okamžite, skôr ako výrobky vychladnú.
Mannik: ak je kaša unavená
Kaša vrátane krupice sa často pripravuje nalačno. Ale bez mlieka a masla to nie je príliš chutné, čo sa nedá povedať o koláče. Ukázalo sa, že bez vajec a masla nie je potrebné, nevyžadujú si mliečne výrobky, všetko je možné nahradiť ovocnou šťavou alebo kompotom. Vďaka krupici má manna zaujímavú štruktúru, je chúlostivá, drobivá a takýto koláč nie je možné získať z múky.
Najjednoduchší recept:
- 1 polievková lyžica. Veterná ružica;
- 0,5 lyžice. sol. olej;
- 0,5 lyžice. múka;
- 1 polievková lyžica. cukor;
- 1 polievková lyžica. kompot alebo voda;
- vanilka podľa chuti;
- 1 vrece rozrývača.
Musíte zmiešať všetko, trvať na tom, upiecť. Najzaujímavejšie bod v doplnkoch. Čo sa môže naliať do cesta: orechy, hrozienka a iné sušené ovocie. Rezané jablká, hrušky, kôra, škorica, mrazené a sušené bobule nebudú zbytočné. Do cesta nemôžete nič pridať a hotový mannik namažte džemom, džemom, urobte vrstvu želé alebo ovocia. Ukáže sa úžasný chudý koláč, ak urobíte trochu úsilia a zapnete svoju fantáziu.
Štíhle cookies sú skvelou pochúťkou!
Súbory cookie sú pečivo, ktoré je možné podávať s čajom alebo kávou, ktoré si môžete vziať so sebou a použiť ako desiatu. Jeho výhodou je, že dlho nevyzerá (na rozdiel od koláčov, koláčov). Existuje veľa receptov na súbory cookie. V zásade sa vyrába z múky, cukru, rastlinného oleja, pre jemnosť sa môže pridávať sóda. Škorica alebo vanilka sa často zavádza kvôli chuti a aróme, existujú však aj ďalšie zaujímavé možnosti.
Ako variť chudé sušienky:
- s banánmi;
- s tekvicou;
- s kakaom, kávou;
- s kokosovými vločkami;
- s makom;
- s hrozienkami, sušeným ovocím.
V skutočnosti môže tento zoznam pokračovať. Slnečnicové semienka, orechy, rôzne sušené bobule, džem, plátky kandizovaného ovocia nepokazia cookies. Všetky tieto možnosti sú dobré, ale aj rozmanitosťou je možné dosiahnuť zmenou múky. S ovsenou múkou, kukuričnými krupicami, pohánkou a ryžovou múkou sa získajú chutné okrem veľmi užitočného pečiva. Kedy experimentovať so zdravými jedlami, ak nie nalačno?
Pôstne koláče na panvici
Tortilla je chutná a veľmi rýchla. Najjednoduchšie cesto sa skladá z vody, múky a soli. Ale môžete k nemu pridať olej, sódu alebo droždie, bude to ešte lepšie. Korenie, suchý cesnak, bylinky a ďalšie prísady tiež nie sú zakázané.
Ako smažiť tortilly:
- na suchej panvici;
- na panvici s maslom;
- v rúre.
Aby sa po vyprážaní za sucha alebo v sušiarni ukázalo nepružné, môžete okamžite namazať rastlinný olej, prikryť uterákom. Z nekvaseného cesta sa dokonale získajú všetky druhy hitchines, pasties (samozrejme so chudou náplňou) a ďalšie podobné pokrmy. Vo vnútri si môžete pripraviť tortilly s bylinkami, špenátom, zemiakovou kašou. Prečo nie?
Lazy chudé pečivo
Dokonca ani v príspevku nemôžete tráviť veľa času varením, ak je doma pita chlieb. Tenké arménske koláče sa vyrábajú z vody s múkou a soľou. V nich nie je nič zakázané a možnosti použitia sú obrovské.
Čo variť z pita chleba:
- Lazy shawarma. Vynikajúca náplň bude zeleninový šalát, šampiňóny, zemiaky, kečup alebo sójová omáčka.
- Lavash koláče so zemiakmi, kapustou, sladkými a slanými náplňami. Môžete ich rýchlo vyprážať na panvici alebo piecť v rúre.
- Štetce a triesky. Pita chlieb nakrájajte na malé kúsky, posypte olejom, posypte korením, vysušte v mikrovlnnej rúre alebo v rúre. Sladké kroviny jednoducho rezané a suché, posypané práškovým cukrom.
- Lazy koláče. Vložte listy chleba pita do podoby, ktorá sa strieda s náplňou. Možnosti pre chudé mäso nájdete vyššie.
Na dezert - lenivý závin! Nasekané jablká alebo čerešne natierame škoricou a cukrom na pita, otáčame rolkou, rezáme zhora. Pečieme v rúre 15 - 20 minút. Ak sú jablká tvrdé, môžete ich na panvici predsmažiť lyžičkou rastlinného oleja alebo trochu dusiť v šťave.
Triky varenia chudého a vegetariánskeho pečiva
Samozrejme si môžete pripraviť chudé koláče a palacinky a palacinky, rohlíky, rôzne ovocné koláče. Existuje veľa receptov. Ak chcete zmeniť svoje obľúbené jedlá, získate niečo nové. Dôležité je nezabudnúť na hlavné body.
Triky varenia chudého pečenia:
- Minimálne množstvo vody. Pri takomto pečení je málo aromatických prísad, muffiny. Preto sa vo všetkých receptoch pokúste nahradiť vodu šťavami, soľankou, kompotom, čajom, kávou, vareným kakaom.
- Múka múka. Každé cesto sa môže pokaziť a plniť množstvom múky. Ešte horšie je, že keď má nízky obsah tukov, neexistujú vajíčka ani iné muffiny. Nechajte chudé cesto slabšie a jemnejšie ako obvykle.
- Dôraz na plnenie. Z jedného testu chudého je ťažké urobiť niečo skutočne chutné. Preto je múdrejšie zvoliť pečivo s náplňou a v žiadnom prípade ho neukladať. Dajte to zo srdca!
Posledným tajomstvom je aróma pečenia. Čím lepšia vôňa koláčov, koláčov, tým chutnejšia. Na sladké cesto neváhajte pridať chuť, vanilku, škoricu a iné korenie. Do cesta na pečenie soli môžete naliať korenie, suchý cesnak, pridať vyprážanú cibuľu. Taliani pripravujú chlieb so sušenými paradajkami a paprikou, prečo túto možnosť nevyskúšať?
