Dávky na nádobu - 2
Čas varenia - 20 minút
Chutné a zdravé tvarohové koláče sú elegantné a časté raňajky v mnohých rodinách. Tvarohové koláče je možné pripraviť s rôznymi náplňami, do tvarohu môžete pridať svetlé citrusové tóny ochutené množstvom kôry pomaranča alebo citróna, môžete tiež variť tvarohové koláče, ktoré nie sú sladké, ale skôr s greeny a cesnakom.
Dnes si vyberieme zdravé a chutné tvarohové koláče - tvarohové koláče s ovsenou kašou. Okrem iného v receptúre prakticky neexistuje pšeničná múka, pridanie cukru je minimálne, preto si môže každý z týchto tvarohových koláčov dovoliť ktokoľvek, dokonca aj niekto, kto je na diéte. Podávanie tvarohových palaciniek na stôl je veľmi chutné s bobuľami, kyslou smotanou, medom alebo akýmkoľvek druhom džemu.
Zložky:
tvaroh - 200 g;
cukor - 0,5 - 0,7 lyžičky;
kuracie žĺtky - 1 ks;
ovsené vločky - 2,5 lyžice;
soľ - štipka;
rastlinný olej - 2 lyžice;
pšeničná múka - 2 lyžice
Proces varenia
Pripravte si všetky potrebné prísady, odmerajte uvedené množstvo ovsených vločiek a pomocou kovového noža ich preneste do mixéra. Vločky rozmel'ujte v miske po dobu 20 - 30 sekúnd, kým sa stredne nedrví.
Po pridaní pripraveného tvarohu do mixéra vyberte percento tuku z vašich preferencií, ale použite tvaroh a nie tvaroh.
Do misky nalejte trochu cukru, pridajte žĺtok z jedného kuracieho vajca. V prípade potreby je možné cukor úplne vynechať, ak pri servírovaní použijete okrem sladkej omáčky aj sladidlo v recepte.
Mletie všetkých ingrediencií v miske až do vzniku homogénnej pasty.
Vezmite lyžicu tvarohovej ovsenej vločky a nakrájajte gule. Každú guľôčku s tvarohom hodte do pšeničnej múky.
Teraz dajte tvarohové koláče dokonca krásny tvar, za týmto účelom umiestnite syrovú guľu pod pohár alebo pohár, urobte niekoľko rýchlych kruhových pohybov, výsledkom čoho sú hladké tvarohové koláče.
Zohrejte panvicu s niekoľkými lyžicami rastlinného oleja, posuňte tvarohové koláče, opečte na oboch stranách až do hneda.
Po servírovaní tvarohových palaciniek na stôl vymažte prebytočný olej papierovými kuchynskými utierkami.
Bon chuť!
