Zeleninový šalát dokonale dopĺňa každé jedlo - obed alebo večeru a nezáleží na tom, či sú slávnostné každý deň.
Ak neviete, ako prekvapiť svojich blízkych, pripravte si jednoduchý a nezvyčajný šalát z červenej kapusty. Je široko používaný pri varení, ale práve v šalátoch zažijete jeho jedinečnú chuť. Existuje veľa možností na výrobu šalátov s modrou kapustou. Pravdepodobne nie každý deň stačí na vymenovanie všetkých možností.
Odporúčame vám pripraviť jasný šalát s kapustou, kukuricou a klobásou. A tam pridáme sladké korenie a vajíčko. Dochutíme majonézou. Bude to nielen chutné, ale aj krásne.
Čo iného sa môže pridať do šalátu? Vajcia, nakladané huby, mrkva, čerstvé alebo nakladané uhorky, krabie tyčinky, obilniny, brusnice. Ak ste prebudili nespoutanú túžbu po značke a vyskúšali niečo nové, potom pokračujte, tento recept neobmedzujte.
zloženie:
Červená kapusta - 1 vidlice (1 kg);
Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
Varené vajce - 2 kusy;
Sladká paprika červená (alebo rôzne farby) - 1 kus;
Údená klobása - 300 g;
Majonéza - 150 g.
recept:
Ak odstránite klobásu a majonézu nahradenú rastlinným olejom, potom sa tento šalát môže právom nazývať diétny. Ale milujeme chutné a uspokojivé jedlo, takže diéty nechávame ostatným.
Jemne nasekajte kapustu. Táto odroda kapusty je tvrdšia ako biela kapusta. Preto po porezaní rukami nezabudnite na kašu šťavu. Najlepšie je nosiť rukavice, pretože kapusta vydáva šťavu a zafarbí vaše ruky.
Varte vajcia, olúpame a nakrájame na kocky. Počet vajec sa dá zmeniť. Do kapusty pridajte vajíčka a kukuricu. Ak zmiešate jedenkrát, uvidíte, ako sa vaječné biele zmení na modré. Berte na vedomie, že ide o prírodnú farbu potravín modrá.
Klobásu nakrájame na kocky alebo kocky. Ak nie je k dispozícii žiadna údená klobása, môžete ju uvariť. Ale údený je chutnejší. Sladká paprika (máme rôzne ratundy) sa nakrája na malé kocky. Šíri sa na kapustu.
Pridajte majonézu podľa vášho vkusu. Môžete si vziať olivu, tučné alebo nie.
Zamiešame. Čo je krásne?
Hotový šalát dáme do šalátových misiek a podávame ako doplnok k hlavnému jedlu.
Čas varenia - 15 minút
Dávky na nádobu - 4
Na 100 g
Cal - 79,35
Veveričky - 1,68
Tuky - 5,95
Sacharidy - 5,92
