Vyprážané huby s cibuľou nenechajú nikoho ľahostajným. Lesné huby alebo jednoduché huby sa na nich chcú pochváliť.
Ak máte radi huby, ako sme my, nebudete chcieť zdieľať svoju mňam s nikým. Koniec koncov, vonné huby s cibuľou, toastovým chlebom a bylinkami, iba roklina. Povedz mi, už si si predstavoval celú dosku tohto zázraku?
Ako smažiť huby? Nie je nič komplikované.
zloženie:
Šampiňóny - 500 g;
Cibuľa - 1 veľká cibuľa;
Soľ podľa chuti;
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.
recept:
Berieme naše huby a pozeráme sa na ne. Čisté? Takže ich nemusíte umývať a čistiť. Maximum - utrite suchou špongiou. Ak huby umyte, nestrácajú chuť. Preto je potrebné uchýliť sa k postupom vody ako posledná možnosť.
Rezané huby, ako sa vám páči. Preferujeme veľké kúsky, takže odrežeme nohy a klobúky nakrájame na 4 časti. Môžete nakrájať huby. Potom budú trochu chrumkavejšie.
Naše huby kladieme na veľkú panvicu, zalejeme rastlinným olejom a opečieme na vysokej teplote asi 15 minút. Hlavnou vecou je zachytiť moment, keď sa vlhkosť odparí. Huby zmiešajte, aby ste ich vyprážali. Ak je príliš veľa vlhkosti, môžete ju vypustiť z nádoby.
Po vyprážaní húb môžete pridať cibuľu. Zmažte to všetko spolu ďalších 10 minút. Úplne na konci misku nasolte.
Všetko, čo môžete skúsiť. Kyslá smotana, zelenina, opekaný chlieb, možno aj príloha zo zemiakov alebo pohánky, to všetko urobí vaše jedlo sviatočným!
Čas varenia - 25 minút
Dávky na nádobu - 2
Na 100 g
Kcal - 83,9
Veveričky - 3,64
Tuky - 7,62
Sacharidy - 0,08
