Zimné uhorky sú obľúbeným zážitkom mnohých letných obyvateľov. Preto si každý myslí, ktorá odroda sa najlepšie pestuje, takže uhorky sa stanú chrumkavými, v náleve nestratia svoju chuť a farbu. Existuje mnoho takýchto odrôd, zostáva len na výber.
Ako vybrať správne uhorky na morenie a konzervovanie: opis najlepších odrôd, tipy pre záhradníkov
Aby uhorky po konzervácii nestratili svoju chuť a zostali chrumkavé, mali by ste zvoliť vhodné odrody. Rané a super skoré odrody tu nebudú fungovať, majú tenkú pokožku a nie tak výraznú chuť, po spracovaní strácajú svoju elasticitu.
Skúseným záhradníkom sa odporúča pestovať v polovici sezóny a neskoré uhorky na otvorenom priestranstve, ktoré sú najvhodnejšie na ďalšie solenie a konzerváciu. Zelentsy sa vyznačujú hustou pokožkou, prítomnosťou pupienkov, vnútri uhorky nie sú žiadne medzery. Chuť týchto odrôd postráda horkosť, sú sladké a chrumkavé. V severných oblastiach však neskoré odrody uhoriek nemajú čas dozrieť ani v skleníkoch, takže sa pre ne vyvinuli univerzálne skoré odrody, ktoré sú vhodné pre šaláty a nakladané uhorky.
Najlepšie odrody uhoriek opeľovaných uhorami na konzerváciu a morenie
Odrody včelích opeľovaní sa považujú za najlepšie na morenie, sú omnoho sladšie, majú dobrý výnos, ale v daždivom lete hrozí, že zostanú bez uhoriek. Aby tomu zabránil, musí záhradník opeľovať kvety sám. Medzi záhradníkmi sú populárne tieto odrody:
• „Nezhensky“;
• „Monastic“;
• „Altaj“.
Staré skontrolované známka "Nezhensky" zostáva populárny aj dnes. Uhorky stredného dozrievania, vhodné na pestovanie na otvorenom teréne a filmových prístreškoch. Kríky sú silné, lezú. Plody až po mrazy, plodina má prezentáciu, dobre znáša prepravu. Zelentsy malé, zarovnané, pokryté čiernymi hrotmi. Podľa záhradníkov je chuť vynikajúca, štruktúra je hustá, po morení zostávajú uhorky chrumkavé. Odroda dobre znáša sucho, pričom výnos netrpí.
stredná odroda "Monastic" Vhodný pre pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny. Kríky sú prútené, dávajú lepšie výsledky pri výsadbe mreží. Produktivita je dobrá, z jedného štvorca postele sa získa najmenej 3 kg zelených listov. Uhorky sú vhodné na predaj, sú malé, dokonca tvaru, s hľúzovým povrchom. Chuť je výrazná, bez horkosti, dužina je hustá. Pri solení odroda nestráca svoje kvality. Zber sa šetrí, zber sa vykonáva pravidelne, aby sa nezhoršila predajná kvalita uhoriek.
Odroda "Altaj" považovaný za najlepší uhorky opeľované včelami pre Ural a Ďaleký východ. Je to skorá odroda, odolná voči akémukoľvek poveternostným javom, jej výnos je dobrý. Kríky stredného tkania, výhonky dosahujú 1 m. Kvitnutie začína 35-40 dní po výsadbe semien, v polovici júna sa vyskytuje masívna úroda. Odroda je odolná voči múčnatke a vírusu mozaiky uhoriek. Zelentsy Zelentsy typ, s vynikajúcimi obchodnými vlastnosťami, svetlozelený, mierne dospievajúci. Buničina je hustá, aromatická, bez horkosti. Produktivita do 3-4 kg na meter štvorcový.
Podrobný popis a fotografie najlepších samoopelených odrôd morenia na morenie
Spolu s odrodami opeľovanými včelami záhradníci tiež pestujú samoopelené hybridy uhoriek. Produkujú bezprecedentné výnosy, čo platí najmä v regiónoch s meniacou sa klímou a daždivými letami. Odrody, ktoré zostávajú populárne, sú:
• „Chlapec s prstom“;
• „Goosebumps“;
• „Sibírske solenie“.
V polovici sezóny „Chlapec s prstom“ získal uznanie záhradníci nie je náhodné. Kríky sú vytrvalé, stredne opletené, nenáročné a vysoko výnosné. Kvitnutie začína 40. deň po objavení, plody sú tvorené zväzkami po 5-6 ks. Maximálny výnos je asi 13 - 15 kg na meter lôžok. Zelentsy sú malé, nasýtené zelené, hrudkovité a biele hroty. Buničina je bez horkosti, šťavnatá, hustá. Uhorky sú však náchylné na zarastanie, takže zber sa vykonáva každé 2 až 3 dni.
Stupeň „Goosebumps“ Považuje sa za strednú sezónu, kríky rastú malé, nevyžadujú opelenie, začnú prinášať ovocie mesiac a pol po klíčení. Odroda je odolná voči väčšine chorôb, dobre rastie v akejkoľvek pôde a je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch krajiny. Zelentsy s partiou vaječníkov, malé, hľúzovité s čiernymi hrotmi. Koža je zelená, špička je biela. Chuť je výrazná, bez horkosti, dužina je hustá, aromatická.
Skoré zrenie odroda uhoriek "Siberian solenie" Chov pre regióny s ťažkými klimatickými podmienkami. Kríky sú odolné voči chorobám. Začať rodiť skoro. Zelentsy sú malé, jasne zelené, husté a nie horké. Hodnota hybridu je, že uhorky nevyrastajú, dlhodobo si uchovávajú svoju prezentáciu a sú dobre prepravené.
Najlepšie univerzálne odrody holandských hybridných uhoriek na morenie
Hybridy holandského chovu sa pestujú nielen v priemyselnom meradle, ale aj na osobných pomocných pozemkoch. Hodnota týchto odrôd pri dlhodobom plodení, dobrá imunita a vysoké výnosy. Semená si však nezachovávajú svoje vlastnosti, v budúcnosti nie je možné z nich získať dobrú úrodu.
Medzi záhradkárov najobľúbenejšie patria uhorky:
• „Masha“;
• „Bettina“;
• Dolomit.
Odroda "Masha" považovaná za najplodnejšiu z holandských hybridných uhoriek. Z metra postele sa odoberie najmenej 10 - 15 kg zelených. Kríky sú stredne pletené, nevyžadujú opeľovanie, typ vaječníkov je kytica. Plod je stabilný, dlhý, prvé uhorky sa zbierajú jeden a pol až dva mesiace po klíčení. Kríky prinášajú ovocie až do jesene. Zelentsy sú malé, s vynikajúcimi komoditnými charakteristikami, tmavo zelené, jemne. Buničina je hustá, chrumkavá, aromatická, bez horkosti. Odroda sa pestuje v priemyselnom meradle v celom Rusku.
Nemenej populárny známka "Bettina". Jedná sa o skorý zrelý uhorkový hybrid. Odroda je vhodná na otvorené priestranstvá a skleníky, nevyžaduje opeľovanie hmyzom. Kríky sú stredne pletené, dobre listnaté. Zelentsy zarovnané, tmavo zelené s bielymi pruhmi, jemne. Buničina je voňavá, bez dutín. K hromadnému zberu dochádza v prvom mesiaci plodenia. Z jedného metra postele zozbierajte až 15 kg zelene. Odroda je odolná proti chladu, nedostatku svetla, závažným chorobám.
Odroda "Dolomite" dáva najviac 5 kg na meter, ale kríky sú nenáročné, odolné voči chorobám, za studena, nevyžadujú opeľovanie. Kríky strednej sily, dobré výnosy, keď sú pestované na mreží. Zelentsy sú malé, žiarivo sfarbené, mierne dospievajúce s bielymi hrotmi. Buničina má príjemnú chuť z uhoriek, po solení nestráca vlastnosti, zostáva chrumkavá a voňavá. Odroda je univerzálna, vhodná do skleníkov a na otvorenom priestranstve.
