Ovesné sušienky sú jedným z najužitočnejších výrobkov z múky. Tu je recept na také ošetrenie bez pečenia v rúre. Mnohí to pripisujú fitnes liečbe, ale to nie je úplne pravda. Cukor je vo väčšine variantov tiež obsiahnutý v značných množstvách.
Ovsené sušienky bez pečenia - všeobecné zásady prípravy
Keďže sa cookies varia bez pečenia, musíte si vybrať dobrú ovsenú kašu. Pri dlhom varení je nežiaduce brať ovsené vločky a iné veľké vločky, napučiavajú veľmi zle pri absencii dostatočného množstva tekutiny. Na sušienky je lepšie používať pastelky a ovsené vločky bez pečenia. Je to v poriadku, ak sa v spodnej časti vrecka zhromažďuje veľa múky a šrotu.
Čo ešte môže byť pridané:
· Olej;
· Cukor;
Sušené ovocie;
Kakaový prášok alebo čokoláda
· Vanilín;
· Matica.
Cookies sa zvyčajne tvoria s rukami, často sa vyrábajú malé gule. Môžete však vyrezávať figúry akéhokoľvek iného tvaru. Je vhodné valiť vyrobené výrobky do niečoho tak, aby na povrchu doschli a nič sa nelepili. Cookies sa zvyčajne vkladajú do chladničky, čím sa posilnia. Môžete ich tiež uložiť presunutím do kontajnera.
Ovesné sušienky bez pečenia s kakaovým práškom
Jeden zo základných receptov na ovsené sušienky bez pečenia, je to s kakaom, ale nie celkom čokoládou, pridá sa malé množstvo prášku. Ak chcete vytvárať tmavé a voňavé sušienky, pridajte bezpečne ďalšie, ale budete musieť znížiť ovsené vločky alebo pridať trochu oleja.
Zložky
2 šálky ovsených vločiek;
3 lyžičky kakaa;
0,5 lyžičky vanilkový cukor;
· 2/3 šálky bežného cukru;
2 lyžičky voda;
100 g oleja;
· 0,5 lyžice. prášok.
Metóda varenia
1. Vezmite suchú misku. Posielame do toho vločky. Ak sú stále veľké, môžete ich najprv vložiť do tašky a prevrátiť pomocou valčeka. Potom zaspíme.
2. K vločkám pridajte kakao a granulovaný cukor, prášok sa použije na konečné posypanie vytvorených cukroviniek. Ihneď nalejte vanilkový cukor alebo štipku kryštalického vanilínu. Suché prísady dôkladne premiešajte.
3. Olej musí byť veľmi dobre zmäkčený. Ak ostane drsný, použite mikrovlnnú rúru, ale nezahrievajte ju. Režim rozmrazovania zapneme na niekoľko minút. Olej preneste do suchej zmesi.
4. Začnite miesiť cookies. Opláchneme ho rukami, cukor sa začne topiť, postupne sa začne zhromažďovať suchá zmes, naleje sa trochu vody.
5. Z pripraveného cesta vyvaľkajte malé guľôčky. Môžete to tak nechať alebo vyrovnať. Chlieb v práškovom cukre. Môžete použiť akékoľvek iné postrekovače, ako napríklad sušienky, semená alebo kakaový prášok.
6. Cookies položte na rovný povrch (doska, misa) a pol hodiny poslať do chladničky.
Sušené ovsené sušienky so sušeným ovocím
Recept je na veľmi zdravý ovsený koláč bez cukru, ale je potrebné aj sušené ovocie. Namiesto sušených marhúľ a hrozienok si môžete vziať aj niečo iné. Množstvo ovsenej kaše je približné, môže sa mierne líšiť, všetko závisí od obsahu vlhkosti v sušenom ovocí.
Zložky
200 g sušených marhúľ;
· Jeden a pol pohára ovsenej múky;
150 g hrozienok;
· 2 polievkové lyžice medu;
100 g oleja;
· Vykostené kakao alebo sušienky, orechy.
Metóda varenia
1. Sušené marhule nalejte rozinkami s teplou vodou, nechajte pôsobiť desať minút. Namáčací proces nemusíte zrýchľovať vriacou vodou, pretože to len kazí sušené ovocie. Mali by sa trochu vsiaknuť, potom stlačiť a zbrúsiť. Používame kombináciu alebo mlynček na mäso. Ak sa použijú termíny, nemusíte ich namočiť, len vyberte kost.
2. Pridajte zmäknuté maslo, med, ale môžete to aj bez neho, pretože sušené ovocie je samo o sebe sladké. V každom prípade môžete vždy skúsiť upraviť vkus.
3. Miešajte a pridajte ovsené vločky. Vyrábame mäkké cesto, ktoré je vhodné vyrezávať.
4. Vyhrňte gule z nej, urobte cookies. Roll to do niečoho suchého. Dali sme to do chladničky alebo dokonca do mrazničky, necháme trochu tuhnúť.
Tmavé čokoládové ovsené sušienky
Čokoládová verzia cookies bez ovsených vločiek. Kakao je prítomné v recepte, ale používa sa iba na posypanie.
Zložky
100 g čokolády
120 g oleja;
· 0,5 lyžice. cukor;
2,5 lyžice kakaa;
· 2 lyžice. vločky;
Štipka vanilky;
· 2 polievkové lyžice prášku.
Metóda varenia
· Vložte polovicu masla do misky, vložte ju do vodného kúpeľa. Otvorte čokoládu, rozdeľte ju na kúsky, nalejte do masla. Toto všetko sa musí roztaviť, je však nežiaduce prehriať sa. Odstráňte z tepla.
· Zmiešajte ovsené vločky a cukor, vložte vanilku, zmäknuté maslo a nalejte čokoládovú hmotu. Začneme sa hýbať. Ak sa vám zdá tekutina, nemusíte sa obávať, čokoláda čoskoro stvrdne. Cestu tiež nemusíte vkladať do chladničky, inak z nej nič nedostanete;
· Počkáme niekoľko minút, potom hmotu rozdelíme na plátky, vyrezávané sušienky, ktoré sú rozložené do jednej vrstvy. Je lepšie použiť film okamžite, hmota je z neho dobre odstránená a nič sa neznečistí.
· Zmiešajte práškový cukor a kakaový prášok. Cez sitko zakryte všetky cookies na vrchu. Potom jemne otočte na druhú stranu a posypte tiež. Prevedieme do chladničky, necháme ju chvíľu stáť.
Ovesné sušienky bez pečenia s kakaom a koňakom
Tento variant cookies je tiež s maslom. Keďže recept nie je pečený, je nežiaduce nahradiť túto zložku margarínom. Koňak dodá pochúťke ušľachtilú chuť a ľahkú vôňu vlašských orechov.
Zložky
110 g cukru;
Pár pohárov ovsených vločiek;
2 polievkové lyžice kakaa
· 1,5 lyžice koňaku;
· 0,5 balenia oleja;
Rozpadnuté sušienky alebo prachový prášok.
Metóda varenia
1. Olej v balení nie je vždy 200 gramov. Ak je v ňom iba 180, použijeme viac ako polovicu. Zmäkčte ju v horúčave.
2. Ovsené vločky jemne prevracajte valčekom, aby ste trochu premiesili. Skombinujte s cukrom na predpis a nalejte kakaový prášok. Zamiešame.
3. Vložte ovsený olej pomocou koňaku. Zmes dôkladne pretrepte, až kým sa nezíska. Ak sa náhle hmota nelepí spolu, potom pridajte 1 - 2 polievkové lyžice vody a mieste, kým nezískate plastelínu.
4. Ruky tvoria sušienky akejkoľvek veľkosti a tvaru. Aby ste sa nelepili, môžete si ruky mierne navlhčiť vodou, ale nie veľa, inak sa prach roztopí.
5. Na vykosťovanie môžete rozdrviť akékoľvek suché sušienky alebo len vziať trochu práškového cukru. Ukazuje sa, že chutné orechy sú veľmi chutné. Na zvýšenie arómy je potrebné vyprážať ich a potom ich pohodlne nasekať na strop alebo nasekať (mixérom, nožom, strúhačkou).
Ovsené sušienky bez pečenia s tvarohom
Pre také zdravé a chutné ovsené vločky budete potrebovať tvaroh. S chutným výrobkom sa samozrejme zdá chutnejšie, ale môžete si vziať aj tvarohový tvaroh. Táto verzia cookies neobsahuje kakao, je to vanilka. Ak je to však potrebné, môžete použiť pomarančovú alebo citrónovú kôru.
Zložky
· Balenie tvarohu;
· 3 polievkové lyžice cukru (podľa možnosti);
· 1 vrece vanilkového cukru;
2 šálky ovsených vločiek;
50 gramov oleja;
Kokosové vločky alebo sušienky.
Metóda varenia
1. Tvaroh musí byť dobre mletý. Ak výrobok nie je suchý, môžete ho okamžite pomelieť zmäknutým olejom na zadnej strane lyžice. Pridajte vanilku a granulovaný cukor. Neustále prinášame všetko do homogenity. Akonáhle sa cukor roztopí, hmota sa stane zreteľne tenšou.
2. Ovsené vločky zaspali. Miešajte, nechajte hmotu na stole asi desať minút. Ak sa nechce zlepiť, pridajte trochu vody. Krém, mlieko alebo kyslá smotana. Vlhkosť tvarohu, teda jeho konzistencia, tu zohráva veľkú úlohu.
3. Vyrábame malé ovsené vločky cookies. Práškový cukor je ideálny na sypanie. Vytvorené výrobky sme vložili do chladničky. Keďže výrobok obsahuje tvaroh podliehajúci skaze, je nežiaduce dlhodobo uchovávať cookies na teplom mieste.
Ovesné sušienky bez pečenia
Bez pečenia si môžete sami vyrábať nielen ovsené vločky, ale aj koláče. To znamená, že v obchode nakupujeme cookies a potom zbierame úžasne chutné a celodenné torty. Ďalej budete potrebovať banány a kyslou smotanu na smotanu. Na takýto dezert sa odporúča použiť delenú formu.
Zložky
600 g sušienok
700 g kyslej smotany 25%;
Šálka kávy;
· 0,3 lyžice. cukor;
4-5 banány
· 0,5 bar čokolády;
Vak vanilky.
Metóda varenia
1. Ovesné sušienky zvyčajne obsahujú veľa cukru, preto vložte trochu do krému. Nalejte piesok do kyslej smotany, pridajte vanilín, premiešajte a vložte do chladničky.
2. Pokrývame rozoberateľný formulár. Varenie cookies. Je lepšie rozrezať ho na polovicu, aby ste získali taniere. Rezáme banány v kruhoch približne rovnakej hrúbky. Čokoládu len tríme.
3. Káva sa musí pripraviť a ochladiť. Je potrebné na impregnáciu, ale nie je potrebné silne namáčať ovsené vločky cookies.
4. Kousky sušienok ponorte veľmi rýchlo, kávu vylejte, vložte vrstvu do formy, prikryte smotanou, rozotrite banány, znova cookies navlhčite a vrstvy zopakujte. Formulár odstránime na dve hodiny v chladničke. Lepšie počasie v noci.
5. Vyberte koláč z formy, namažte zvyškom smotany a posypte strúhanou čokoládou.
Ovesné sušienky bez pečenia - užitočné tipy a triky
· Ovsená kaša získaná zmiešaním ingrediencií sa môže použiť nielen na sušienky, ale aj na torty. Bude dobrým základom pre tvarohový koláč. Len nezabudnite na "koláče" po formácii vychladnúť, aby zaujali konečnú konzistenciu. Mimochodom, ak ich nemôžete ručne miesiť, potom môžete rolovať cesto medzi listami pergamenu a dať ich do chladničky. Získajte torty ideálnej hrúbky.
· Pre vnímanie chuti je veľmi dôležitá aróma. Nezabudnite do cukrovinky pridať vanilkové, chuťové a aromatické esencie.
