Pór - podávaný pri stole v nakladanej, sušenej, dusenej, varenej, smaženej a samozrejme čerstvej forme. Používajú ho v kuchyni ako samostatný výrobok a ako prísada do iných pokrmov, keď pripravujú zimné prípravky, dokonca sa ocitol ako druh korenia. Na stole sa objaví trocha starostlivosti a práce a skutočný sklad vitamínov.
Funkcie pestovania póru
Toto je dvojročná kultúra, na ktorej cibuľa nerastie ako vodnica známa všetkým. V prvom roku rastliny tvoria falošný kmeň, vo forme valca.
Rastlina má okolo kmeňa široké listy v tvare ventilátora. Falošná stonka sa používa hlavne na potraviny, ktoré dorastajú do priemeru 7 cm, kríky dorastajú do výšky 30 cm.
V druhom roku pór hodí šípku, na konci ktorého sa objaví kvetenstvo pripomínajúce loptu. Na konci sezóny z nej môžete zbierať semená. Klíčenie semien sa uskutočňuje pri teplote asi 2 stupňov.
Výhonky pórov nevydržia mráz, ale po zakorenení sadeníc sa mu malé mrazy stanú nebojácnymi. Pestuje sa pomocou sadeníc alebo priamym výsevom semien na záhrade.
Pozemok pre pestovanie sadeníc póru
Na získanie dobrého porastu póru je potrebné odobrať postele s úrodnou, dobre ošetrenou pôdou.
Pre túto plodinu je vhodné miesto s neutrálnou alebo mierne kyslou pôdou. Sadenice z póru by mali byť vysiate na miestach, kde bude dobre vybavená vlhkosťou.
Dokonale sa vyvíja na vlhkých hlinitých pôdach, ale ak sú ílové, musí sa na lôžka naniesť piesok - inak sa rastlina vyvíja s ťažkosťami a môže dokonca zomrieť.
Na kŕmenie lôžok určených na pestovanie tejto plodiny sa používa draselná soľ, superfosfát, močovina a dobrý kompost.
Získanie sadeníc póru zo semien
Aby sa cibuľové semená rýchlo vyklíčili, musíte ich správne pripraviť.
Za týmto účelom sa ponoria do horúcej vody na 20 minút, potom sa odstránia a ponoria do studenej vody.
Po tomto postupe sa semená udržiavajú na teplom mieste tri dni.
Keď semená začnú klíčiť, sú mierne vysušené na gáze a zasadené do pôdy.
Výsev pórových sadeníc
Aby ste získali dobré pórové sadenice, musíte si zvoliť vhodný čas na siatie semien.
Vo väčšine regiónov je výsev vo februári najlepší. Takmer nie je potrebné starať sa o sadenice tohto typu cibule, preto je potrebné pravidelne postrekovať a zalievať pôdu pri sušení vrchnej vrstvy.
Ak nemáte doma miesto a sadenice porastú v skleníku, potom by sa semená pórového osiva mali vysádzať v druhej dekáde apríla. Na konci mesiaca alebo v prvej dekáde mája sa sadenice môžu presadiť na trvalé miesto.
Kontajnery pre sadenice sa plnia pôdnou zmesou bez toho, aby sa škatule naplnili až k okraju 2 cm, vytvárajú drážky do hĺbky 5 cm, hlboké 1-1,5 cm a zasejú do nich semená. Potom sa škatule premiestnia na teplé miesto a pokryjú sa filmom. Vo vnútri tohto zvláštneho skleníka teplota dosahuje asi 25 stupňov. Ihneď po výskyte sadeníc odstráňte film a premiestnite boxy do miestnosti, kde sa teplota udržuje na 17 stupňov vo dne a v noci na 12 stupňov. Po týždni môžete zvýšiť teplotu sadeníc póre na 20 stupňov denného svetla a 14 stupňov v noci.
Starostlivosť o sadenice pór
Po objavení klíčkov je potrebné začať sa starať o sadenice, čo priamo ovplyvňuje výsledok celej práce.
Pór - rastlina, ktorá dobre rastie iba pri dostatočnej vlhkosti. Z tohto dôvodu je nevyhnutné, aby bola pôda neustále trochu vlhká, ale rastliny nemôžete príliš zalievať, môžu mať koreňovú hnilobu.
Zvlhčite pôdu teplou vodou, postup sa vykonáva opatrne, aby nedošlo k umývaniu koreňového systému a nepoškodeniu stoniek sadenice. Okrem zalievania je dôležitá aj výživa rastlín, ktorá sa musí vykonávať pred presadením do pôdy 1 - 2 krát. Aby korene rastlín rástli dobre a jedlá časť stonky sa ukázala byť hustá, listy pórika pri výsadbe listy orezávajú. Nesmú byť dlhšie ako 10 cm.
Zasadíme sadenice pór
Presádzanie sadeníc na trvalé miesto vykonávajte po kalení. Za týmto účelom sa sadenice počas 35 až 40 dní zavlažujú menej a počas dňa sa vyberú na ulicu.
Výsadba rastlín na otvorenom priestranstve je najčastejšie potrebná v poslednej dekáde apríla alebo v prvej dekáde mája. Pred výsadbou sadeníc je potrebné pripraviť ju a miesto. V sadenice, listoch a koreňoch sú čiastočne rezané, sú vysadené na konštantnom mieste v vopred narezaných drážkach. Čo robia po 0,5 m, sú v radoch cibule vysadené po 10 cm, takže bude ľahšie pestovať ich, čo umožní rastlinám dobre vybudovať falošný kmeň. Rastliny sú ponorené do pôdy o niečo hlbšie, ako pestovali v prepravkách.
Pór
Výsadba pórových semien na pestovanie sadeníc - to nestačí na zverenie požadovaného množstva produktu.
Najťažšia vec je správna starostlivosť o slabé sadenice.
Základom pre získanie dobrej úrody cibule sú dva faktory: včasná starostlivosť o rastliny a organizácia správneho hnojenia v období nevyhnutnom pre pór.
Okrem toho na získanie úrody sú potrebné pravidelné buriny lôžok a uvoľňovanie pôdy.
Zalejeme cibuľu podľa potreby, rastliny dobre reagujú na kŕmenie kuracieho hnoja a riedia ho čistou vodou v pomere počtu podstielky k vode - 1:20.
Keď mladá rastlina tvorí silné korene, pod stonkami sadeníc, je potrebné pridať úrodnú pôdu.
Okolo 2 mesiacov musíte najskôr pórový pór, potom sa podľa potreby hilling opakuje až do žatvy.
Rastliny sa vyvíjajú lepšie, ak pred pôdou pridáte do pôdy drevný popol.
Táto plodina si vyžaduje pravidelné odstraňovanie burín, cibule nemôžu tolerovať blízkych súperov na slnku a výžive.
Ochrana sadení pórov
Rovnako ako každá iná plodina na záhrade môže byť pór ochorený a hrozí mu aj škodca. Ale v porovnaní s cibuľou je jej hlavná výhoda vytrvalejšia, menej často vystavená chorobám alebo invázii škodlivého hmyzu.
Dodržiavaním základných pravidiel starostlivosti o túto plodinu (dodržiavanie agrotechnických požiadaviek a správna kultivácia sadeníc pórika) môžete pestovať silnú a zdravú pôdu.
Existujú však aj hmyz, ktorý je pre pór nebezpečný, napríklad cibuľová muška je pre neho veľmi škodlivá. Ale odolať škodcom pomôže mrkvi, ktorá rastie v blízkosti lôžok s cibuľou.
Stále môže spôsobiť problémy tripsy. Zničte to pomôže špeciálnym chemickým zlúčeninám. Príroda pre tohto škodcu vytvorila nepriateľa - dravý kliešť.
Veľké škody môžu spôsobiť jednu z najbežnejších chorôb - múčnatku. Bordeauxská tekutina z nej pomôže zachrániť plodiny. Ak sa na rastlinách objavia príznaky choroby bielej hniloby, potom vedzte, že je čas vápniť pôdu.
