Bielkovinová diéta po dobu 10 dní je určená pre tých, ktorí chcú schudnúť rýchlo. Obezita nie je vždy spojená s chorobou alebo dedičnosťou. Často je to jednoducho posun v rovnováhe proteínov, tukov, uhľohydrátov v prospech tukov a uhľohydrátov. A najčastejšie - iba uhľohydráty.
Preto proteínová strava pomáha obnoviť túto rovnováhu dočasným „čerpaním“ tela veľkým množstvom bielkovín. Pretože proteín je v prvom rade stavebným materiálom pre naše svaly, bielkovinová diéta počas 10 dní pomôže nielen zbaviť sa tuku, ale aj sprísniť vaše telo.
Všeobecné zásady výživy na proteínovej strave počas 10 dní
Hlavným bodom bielkovinovej stravy je dočasné zvýšenie príjmu bielkovín v dennej strave. To neznamená, že musíte jesť iba mäso a úplne odstrániť tuky a uhľohydráty, ale stále musíte dočasne opustiť obvyklé množstvo uhľohydrátov.
To platí najmä pre jednoduché uhľohydráty, ktoré sa rýchlo vstrebávajú a vstupujú do krvného obehu. S malou fyzickou námahou sa ľahko premenia na tuk. Nahradením cukroviniek a pekárskych výrobkov bielkovinovými potravinami získame príležitosť schudnúť za 5-7 kg v krátkom čase.
Bielkoviny sa nachádzajú hlavne v produktoch živočíšneho pôvodu - mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky. Z rastlinných potravín sa môžu odporučiť orechy, ktoré obsahujú rovnaké množstvo bielkovín ako tvaroh. Aby bola proteínová strava 10 dní skutočne najúčinnejšia v boji proti nadmernej hmotnosti, musíte spotrebovať najmenej 0,8 čistého proteínu na 1 kg telesnej hmotnosti za deň.
Potrebujeme proteín ako zdroj aminokyselín, ktoré sa podieľajú na raste a vývoji nových buniek. Bez bielkovín cítime celkovú slabosť, zvýšenú únavu a znížený tón. To znamená, že osoba, ktorej proteín vstupuje do tela, je menšia ako norma, nemá silu pracovať, študovať, bojovať proti infekciám a iba žiť.
A tiež - toto je krátka cesta k obezite, pretože tuk sa okamžite hromadí, ak v strave prevládajú koláče, palacinky, majonéza, koláče a iné potraviny s vysokým obsahom sacharidov. Telo nemôže nielen minúť všetku energiu, ktorú nám toto jedlo dáva, ale trpí tiež tým, že musíte neustále udržiavať hladinu cukru v krvi na konštantnej úrovni.
Jedlo s jednoduchými sacharidmi sa začína správať ako droga bez toho, aby na oplátku poskytla plnú silu. A neustále doplňuje svoj „nedostatok“, telo iba doplňuje zásoby tuku. Vytvorí sa začarovaný kruh. Preto je prechod na diétu pre telo vždy stresom, čo sa musí predvídať.
Po prekonaní prvých dní si však telo začne zvykať na život bez múky a sladkostí. Veľkou výhodou bielkovinovej stravy je to, že dáva veľa sily a energie a nezaberie ju, ako v iných prípadoch. To vám umožní hrať každý deň šport bez poškodenia zdravia.
To umožňuje splniť jednu nevyhnutnú podmienku pre tých, ktorí chcú v krátkom čase rýchlo stratiť niekoľko kilogramov: rovnováha „spotreby asimilácie - kalórií“ by sa mala výrazne posunúť smerom k spotrebe. Počas stravovania by ste sa mali pohybovať viac ako predtým - je to nevyhnutná podmienka pre bielkovinové diéty.
Ďalšou podmienkou pre dodržiavanie tejto diéty je obmedzenie množstva spotrebovaných kalórií. Proteínová strava počas 10 dní vyžaduje zníženie ich počtu asi o 500 jednotiek. Samozrejme, so znížením energie jedál by sa malo v nich zvýšiť množstvo bielkovín.
Odporúčané a zakázané výrobky
Hlavným chodom na desať dní bude varené mäso alebo ryby.
Môže to byť chudé (bez tuku) hovädzie, teľacie, kuracie, kuracie prsia, morčacie filé alebo prsia. Najlepšie je striedať rôzne druhy mäsa. Každý druh je užitočný svojím vlastným spôsobom. V kuracom prsníku (rovnako ako v filé, ktoré sa v priemyselnom meradle odstraňuje z prsníka) je minimum tuku, nízky obsah kalórií a ľahko stráviteľné.
Morčacie mäso Považuje sa za lídra medzi rôznymi druhmi potravinového mäsa: obsahuje jeden a pol železa a dvakrát viac kyseliny nikotínovej ako kuracie mäso. Filé a prsné mäso sú obzvlášť užitočné pre nízkokalorickú bielkovinovú diétu počas 10 dní, pretože existuje 1,5-krát menej kalórií ako napríklad v nohách.
teľacie bohaté na aminokyseliny aj stopové prvky. Zinok v ňom je trikrát viac ako v kurníku. Pre vyváženú stravu by sa malo jesť teľacie mäso varené striedavo s inými druhmi mäsa. Napríklad s hovädzím mäsom. Je to ona, ktorá je podľa mnohých ideálnym produktom výživy. Proteín na 100 g hovädzieho mäsa - približne 19 gramov.
ryby takmer každý bude robiť. Najlepšie je dusená, dusená. Vyprážané jedlá by sa nemali jesť. Ak nemáte dostatok chuti, vytlačte na ryby trochu citrónovej šťavy. Mäso sa dá posypať bylinkami: kôprom, petržlenom alebo bazalkou. Už dlho bolo známe, že greeny môžu „oživiť“ akékoľvek nudné jedlo.
Ďalší dotyk - varená zelenina, Môžu sa podávať s vareným mäsom ako príloha. Rôzne kombinácie mäsa a zeleniny dodajú strave slávnostný charakter. Na obed a večeru sa odporúča mäso a ryby. Jedlo samotné by malo byť dosť časté: šesťkrát denne, s intervalom približne 3 hodiny medzi jedlami. Naposledy musíte jesť asi 19 hodín, ale najneskôr 4 hodiny pred spaním.
z mliečne výrobky musíte dať prednosť tvarohu. Má veľa bielkovín a málo tuku. V porovnaní napríklad so syrom, v ktorom je viac bielkovín a vápnika ako v tvarohu, ale veľa (v pevnom stave - z 25%) tuku. Tvaroh sa musí naučiť jesť nesladený, pretože cukor narúša vstrebávanie vápnika. Rafinovaný cukor by sa mal vo všeobecnosti vylúčiť zo stravy. Ak telo túži po sladkostiach, môžete jesť jablko alebo hrušku ako desiatu.
vajíčka musíte jesť varené, môžete konzumovať iba bielkoviny. Orechy sa najlepšie konzumujú v malom množstve. Proteín v nich obsiahnutý je absorbovaný ľudským telom, na rozdiel od zvieraťa, oveľa horší. Ale asi 40 - 50 gramov orechov za deň nasýti telo potrebnými stopovými prvkami: horčík, draslík a ďalšie.
Počas bielkovínovej stravy je potrebné veľa piť, Nie je možné piť dusené ovocie, želé, najmä zakúpené džúsy. Je nežiaduce konzumovať kávu a čierny čaj. Výnimkou je zelený čaj, samozrejme nesladený. Môžete ho piť s rôznymi bylinkami: balzam citróna, mäta. Na diverzifikáciu nápojov môžete piť čerstvo vylisovanú grapefruitovú šťavu.
Kategoricky nemožné: sladké, múka, cestoviny, všetky jednoduché uhľohydráty. Medzi zakázané potraviny patria: párky, mastné syry, majonéza, kečup, maslo a všetko, čo tieto výrobky obsahuje. Musíte obmedziť spotrebu tukov, rastlinného oleja na 10 dní, môžete jesť 2-3 polievkové lyžice (v šaláte alebo s uvarenou zeleninou).
Približná ponuka bielkovinovej stravy na 1 deň
Pri bielkovinovej strave musíte správne zdôrazniť. Najlepšie sa ráno podáva komplexný cukor. Odporúča sa konzumovať do 14:00. Môže to byť príloha k vareniu mäsa alebo rýb. Patria sem:
• ovsené vločky na vode;
• ryža, pokiaľ možno hnedá;
• pohánka, varená do polovice;
• strukoviny.
Najnovšie: hrach, šošovica, fazuľa tiež obsahujú rastlinné bielkoviny. Ale ich zneužívanie stále nestojí za to, pretože ide o uhľohydrátové jedlo.
Prvé jedlo
200 gramov tvarohu 9%;
1 varené vajíčko;
Čerstvo vylisovaná grapefruitová šťava - 0,5 šálky.
Druhé jedlo
Zelený čaj s mätou;
1 vajce
50 gramov tvrdého nízkotučného syra.
Tretie jedlo
Varené kuracie prsia 200 - 300 gramov;
varený repný šalát ochutený rastlinným olejom;
0,5 porcie pohánky.
Štvrté jedlo
1 jablko
kefír alebo ryazhenka - 1 šálka.
Piate jedlo
200 gramov dusenej ryby;
varený karfiol na prílohu.
Šieste jedlo
Pohár prírodného jogurtu, kefíru alebo fermentovaného pečeného mlieka.
Ak po niekoľkých dňoch takejto stravy máte problémy s trávením, musíte jesť 5 - 10 kusov sliviek pred jedlom. Alebo častejšie zahŕňajú repu v ponuke. Zelenina obsahujúca vlákninu z potravy tiež zohráva úlohu čreva v črevách, čo pomáha tráviť potravu.
Dôležité body
Je veľmi dôležité riadiť sa stravou jedlo by malo byť najmenej 5, A lepšie - 6-7, a spočiatku chcete mať sústo na jedenie v nesprávny čas. To sa dá urobiť, ale pod podmienkou, že výrobky sú povolené. Bude potrebné vypiť najmenej 2 litre vody denne. Toto riedi krv a pomáha vylučovať toxíny obličkami, čo je veľmi dôležité pre zvýšený príjem bielkovín.
Porcie by nemali byť malé, nemáme zmysel zostať hladní. Nemali by však byť väčšie ako tie, ktoré obvykle zjete, pretože napínanie žalúdka rozhodne nie je súčasťou našich plánov. Podávanie by malo byť o niečo menšie, ako obvykle. A proces chudnutia pôjde znížením počtu kalórií a cukru, ako aj zvýšením podielu živočíšnych bielkovín.
soľ nemôžete ho obmedziť, jeho spotreba sa automaticky zníži v dôsledku eliminácie jedál s veľkým množstvom soli: údené mäso, párky, uhorky, atď. Niektorí vám radia, aby ste soľ úplne opustili, ale je to sotva vhodné, pretože hrá dôležitú úlohu v metabolických procesoch. telo.
Z ovocia jablká alebo citrusové plody sú najlepšie, obsahujú veľké množstvo vitamínov. Nezabudnite, že strava je pre organizmus stresom, pre reštrukturalizáciu jeho práce bude potrebné ďalšie posilnenie. Preto bude užitočné užívať vitamínovo-minerálny komplex najmenej počas nasledujúcich 10 dní.
