Podľa japonských vedcov používanie čaju pomáha udržiavať štíhlu postavu aj pri zlej výžive.
Štúdie preukázali, že čaj odstraňuje tuky z tela a tiež neutralizuje účinky škodlivých produktov. Okrem toho pitie čaju môže minimalizovať možnosť vzniku rakoviny a cievnych ochorení.
Pitie liekov s čajom a ich kombinovanie s alkoholickými nápojmi sa neodporúča. Používanie čaju je kontraindikované u detí a tehotných žien s toxikózou, ako aj u ľudí so peptickým vredom a hypertenziou.
Odborníci na výživu spravidla odporúčajú nákup čaju bez prídavných látok, ako aj výber celého čaju z listov, ktorý má bohatšiu chuť a je predvedený ľuďom bez ohľadu na možné problémy s tlakom.