Zdravá strava pomáha ľuďom s kardiovaskulárnymi chorobami chrániť sa pred opakovanými infarktmi a mozgovými príhodami. Informovali o tom kanadskí odborníci z McMaster University v Ontáriu s odkazom na výsledky svojej vedeckej práce, ktorej sa zúčastnilo 31 546 ľudí. Všetci boli vypočúvaní po dobu 5 rokov a mali problémy so srdcom alebo poškodenie životne dôležitých orgánov.
Úlohou výskumných pracovníkov bolo zistiť, ako často a v akom množstve títo ľudia pili mlieko, jedli ovocie, zeleninu, ryby, mäso, obilie a iné podobné výrobky v predchádzajúcom roku, ako aj to, aké zmeny ich zdravie nedávno prešlo. Účastníci tiež odpovedali na otázky týkajúce sa ich životného štýlu, najmä fajčenia, alkoholu a športu.
Výsledky prieskumu analyzovali vedci podľa špeciálneho systému, v ktorom každému z nich bolo na základe údajov od dobrovoľníkov pridelené individuálne celkové skóre - na základe toho bolo možné určiť pomer zdravej a potenciálne nebezpečnej stravy pre osobu, ktorú minulý rok skonzumoval , Je potrebné poznamenať, že až do ukončenia štúdie odborníci zaznamenali viac ako 5 000 prípadov, keď sa medzi jej účastníkmi vyskytli mŕtvice alebo infarkty.
Záverečná analýza všetkých indikácií umožnila odborníkom určiť, že ľudia, ktorých strava pozostávala výlučne zo zdravých potravín, za posledných niekoľko rokov zažili:
• 35% zníženie rizika úmrtia na kardiovaskulárne ochorenia;
• 28% zníženie rizika kongestívneho zlyhania srdca;
• zníženie rizika mozgovej príhody o 19%;
• znížené riziko nových infarktov o 14%;
Vedcom sa tak opäť podarilo dokázať významné prínosy zdravej výživy a škodlivosť podvýživy pre ľudí so srdcovými problémami.
V komentári k výsledkom tejto štúdie experti poznamenali: „Lekári by mali pacientom s kardiovaskulárnymi chorobami radiť, aby mali čo najesť ovocie, zeleninu, ryby a obilniny. Môže to výrazne znížiť ich náchylnosť na útoky a údery a zachrániť životy miliónov ľudí na celom svete.“ ,
