Mnohé moruše sú známe svojou vynikajúcou chuťou.
Pre niektorých ľudí, ktorí žijú na miestach, kde klíčia stromy, nie sú bobule neobvyklé alebo zvláštne.
Ale na východe je moruše vychvaľovaná a verí, že dokáže predĺžiť život a obnoviť zlý zrak.
Vlastnosti zloženia moruše a užitočné vlastnosti
V ľudovom liečiteľstve je moruše vysoko považovaná za strom. Na ošetrenie doma sa používajú úplne všetky časti rastliny: bobule, puky, kôra, listy a dokonca aj korene. Vysvetľuje to veľká akumulácia vitamínov, minerálov a živín v moruši, ktoré sú pre telo veľmi prospešné.
Nutričná hodnota moruše zahŕňa:
• voda;
• proteíny;
• uhľohydráty;
• tuky,
• vláknina z potravy;
• popol;
• vláknina;
• organické kyseliny;
• monosacharidy a disacharidy.
Mulberry je bobuľka s nízkym obsahom kalórií, z ktorých 100 g obsahuje 43 kcal.
Zloženie je bohaté na tieto látky:
vitamíny A, C, K, skupina B (B1, B2, B4, B5, B9), ktoré sú obsiahnuté v bobúľach;
mikro a makro prvky, ako napríklad sodík, draslík, fosfor, horčík, vápnik, mangán, zinok, selén;
antokyány, antioxidanty a polyfenoly, ktoré chránia telo pred pravdepodobnosťou vzniku cukrovky, malígnych nádorov, neurologických chorôb;
resveratol, ktorý znižuje pravdepodobnosť mŕtvice a posilňuje krvné cievy;
luteín, alfa a beta-karotén, ktoré spolu s vitamínmi C, E a A majú celkový posilňujúci účinok na organizmus;
zeaxantín - látka, ktorá má ochranný účinok na membrány oka počas vystavenia ultrafialovým lúčom;
kyselina listová, ktorá je veľmi užitočná pre tehotné ženy;
železo a meď, ktoré interagujú s vitamínom K, majú pozitívny vplyv na procesy tvorby krvi;
triesloviny, kvôli svojim upevňovacím vlastnostiam, ktoré sa používajú na hnačku. Zrelé plody však majú opačný laxatívny účinok na organizmus;
pektíny, ktoré zlepšujú trávenie a znižujú hladinu tukov a cholesterolu v tele.
V porovnaní s inými bobuľami obsahuje čierna moruše oveľa viac fosforu, draslíka a vápnika, ktoré pomáhajú telu zostať funkčné počas duševného stresu.
Moruše: prospešné vlastnosti bobúľ moruše
Najatraktívnejšou časťou moruše sú samozrejme bobule. Okrem vynikajúcej chuti a schopnosti uspokojiť smäd, bobule majú mnoho užitočných vlastností:
1. Ich šťava je vynikajúcim liekom na chlad. Pravidelné používanie každé tri hodiny pomôže zmierniť príznaky prechladnutia, normalizovať telesnú teplotu a zlepšiť celkovú pohodu.
2. Zrelé plody majú na organizmus diuretický účinok. Zrelé nápoje na báze moruše zmierňujú opuchy.
3. Majú pozitívny vplyv na procesy tvorby krvi, preto sa odporúčajú na anémiu, ako aj na srdcové choroby a ich náchylnosť.
4. Odvar z bobúľ moruše pri liečení vylieči bolestivé hrdlo a odstraňuje zápalové procesy a príznaky chorôb ústnej dutiny.
5. Čerstvo vylisovaná šťava z bieleho ovocia moruše je vynikajúcou prevenciou krivíc u detí.
6. Mulberry je schopná normalizovať prácu reprodukčného systému u žien aj mužov. Moruše pomáhajú mužskému pohlaviu zbaviť sa zápalu prostaty, vyhnúť sa impotencii a ženy počas menopauzy odstraňujú nepríjemné príznaky a minimalizujú riziko komplikácií.
7. Bobule sú užitočné pre ľudí trpiacich dystrofiou myokardu, ktorí majú srdcové defekty. Pravidelná konzumácia bobúľ zmierňuje dýchavičnosť, normalizuje srdcový rytmus, znižuje riziko rozvoja patológií a zabraňuje rozvoju kardiologických chorôb a aterosklerózy.
8. Priaznivé vlastnosti moruše sú viditeľné aj v boji proti stresu, bobule zmierňujú únavu, odstraňujú únavu, nervové poruchy a bojujú proti nespavosti. Vysoká účinnosť je obsiahnutá vo varenom vývare na báze bobúľ a medu.
9. Čerstvo vylisovaná šťava je užitočná pri liečbe chorôb dýchacích ciest. Ak existuje kašeľ, produkty na báze moruše pôsobia ako vykašliavadlo a zmierňujú zápal. Neustále prenasledujúce neproduktívne kašeľ sa môže liečiť aj bobuľovou šťavou.
10. Pri horúčke pomáha tiež morušová šťava, ktorá má vplyv na diaforetické a antipyretické lieky v tele.
11. Suché plody moruše, keď sa zmiešajú s listami mäty, našli uplatnenie pri liečbe hypertenzie.
12. Možno externé použitie bobúľ. Vláknina je hlavnou prísadou pri výrobe masky na vlasy, ktorá pomáha spevniť vlasové folikuly, obnovuje poškodenú štruktúru, urýchľuje rast vlasov a dokonca bojuje proti lupinám.
Mulberry: prospešné vlastnosti listov, kôry a koreňov
Okrem bobúľ je pre organizmus prospešný aj zvyšok moruše. Nespotrebúvajú sa iba v čistej alebo čerstvej forme.
1. Kôra moruše má liečivý účinok na hojenie rán, preto sa veľmi často používa ako prísada do masti na rýchle utiahnutie škrabancov a iných vonkajších zranení.
2. Z kôry si môžete pripraviť odvar, ktorý lieči dlhotrvajúci kašeľ.
3. Odvar listov je schopný eliminovať teplo a znižovať telesnú teplotu. Používa sa tiež na liečbu chorôb priedušiek, pľúc a bolestí v krku, pri rovnakom odvarení môžete kloktať aj bolesti v krku.
4. Infúzia vyrobená z listov znižuje hladinu cukru v krvi a odporúča sa pri cukrovke.
5. Masť, tinktúra a odvar z listov sú tiež účinné na vonkajšie použitie. Sú vhodné na liečenie ekzému, reumatizmu, dermatitídy a tuberkulózy kože.
6. Infúzia koreňov moruše účinne zmierňuje bolesť žalúdka a čriev.
7. Infúzia koreňov a kôry používajú v ľudovom liečiteľstve ľudia s ochorením, ako je astma a zápal dýchacích ciest.
Má moruše kontraindikácie
Napriek mnohým výhodám pre telo sú moruše a kontraindikácie:
Bobule moruše sú silným potenciálnym alergénom. Ľudia s individuálnou intoleranciou alebo zvýšenou alergickou vzrušivosťou by mali byť opatrní pri moruši;
bobule najtmavších odtieňov (vínová a tmavá fialová) obsahujú najväčšie množstvo cukrov, asi 12%. Preto moruše má kontraindikácie pre diabetikov;
zneužívanie plodov neprinesie telu viac výhod, ale iba vyvolá narušený tráviaci systém a spôsobí hnačku;
Morušový strom má výraznú vlastnosť - akumuluje rádioaktívne prvky a škodlivé látky z prostredia. Bobule zozbierané na mieste so zlou ekológiou môžu spôsobiť zlé zdravie;
po konzumácii bobúľ by ste mali odmietnuť piť studenú vodu, čo má veľa následkov v podobe nadúvania a nadúvania;
vo veľkých množstvách je čerstvé ovocie kontraindikované pri hypertenzii.
