Jednoduchá tekvica s blízkym známym sa ukázala ako prekvapivo užitočná a chutná zelenina.
Z nej môžete uvariť veľa teplých a studených jedál, mäsa a sladkých jedál, ako aj použiť ako základ pre domáce masky.
Používa sa nielen dužina, ale aj tekvicové semená, ktorých užitočné vlastnosti sú tiež veľmi dobré.
Tekvica: čo je v zložení?
S veľmi nízkym obsahom kalórií (v sto gramoch tekvicovej buničiny iba 22 kalórií) má tekvica vysokú nutričnú hodnotu. Pre telo je toľko látok, že je veľmi neprimerané odmietať používať sladkavú tekvicu. Vedci objavili vzácny vitamín T v zelenine, ktorý podporuje dobrú absorpciu ťažkých potravín, a vitamín K, nemenej vzácny pre zeleninu, vďaka čomu je naše telo schopné syntetizovať kostné tkanivo a krv.
Okrem toho, oranžové tekvicové mäso obsahuje:
• vitamíny C, A, B, PP, E, D, F;
• mikro a makro prvky (draslík, horčík, vápnik, železo, meď, kobalt, fosfor);
• vláknina nevyhnutná pre črevo;
Napriek prítomnosti rastlinných cukrov je tekvica nielen možná, ale musí sa zahrnúť aj do diétneho plánu s nadmernou hmotnosťou. Chudnutie pôjde rýchlejšie vďaka látkam, ktoré urýchľujú metabolické procesy a prispievajú k rýchlej absorpcii potravín.
Užitočné vlastnosti tekvice
Bohaté zloženie vysvetľuje prospešné vlastnosti tekvice. Jedlá z neho zlepšujú zloženie krvi, jej zrážanie, môžu slúžiť ako vynikajúca prevencia anémie a tvorby krvných doštičiek. Dýňová dužina má priaznivý účinok na všetky systémy a orgány ľudského tela, má vazodilatačné, regeneračné, čistiace a protizápalové vlastnosti.
Napriek jednoduchému vzhľadu je tekvica schopná dosiahnuť skutočné zázraky:
• upokojuje nervy;
• normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu;
• zlepšuje metabolické procesy a metabolizmus voda-soľ;
• odstraňuje toxíny a toxíny;
• znižuje hladinu cholesterolu;
• stimuluje a reguluje močový systém, pečeň a žlčník;
• spomaľuje starnutie;
• môže prestať zvracať;
• zlepšuje pokožku a vlasy.
Vedci objavili v tekvici látku, ktorá neumožňuje množenie tuberkulózneho bacilu v tele. Užitočné vlastnosti tekvice môžu byť použité pri liečbe chorôb čriev, obličiek, žalúdka, pečene. Do stravy by mali patriť tekvicové jedlá, ak majú ľudia dnu, aterosklerózu, obezitu, črevnú infekciu, cukrovku, hemoroidy, srdcové choroby a krvné cievy. Zmierňuje opuchy, znižuje záťaž srdca, posilňuje krvné cievy a zrak a odstraňuje stagnáciu v slezine a pečeni.
Je veľmi dôležité, aby pečenie a varenie nepripravovali tekvicu o prospešné vlastnosti. Pečená dužina má laxatívny, choleretický a diuretický účinok. Veľkú úrodu zeleniny je možné skladovať v zmrazenom stave v ktorejkoľvek sezóne. Ak sušíte tekvicové plátky, získate skvelý spôsob, ako odstrániť hlien a žlč, posilniť telo zvýšenou fyzickou aktivitou, zlepšiť pamäť a tráviace procesy.
Užitočné vlastnosti tekvicových semien
Jedným z najslávnejších ľudových liekov, ako sa zbaviť hlístových nákaz, sú tekvicové semená. Dokonale vyháňajú škrkavky, červovnice, larvy hovädzieho alebo bravčového tasemnice.
Takmer polovica hmotnosti semien v čistenej forme pozostáva z oleja. Zahŕňajú organické kyseliny, proteíny, proteíny, zinok, vitamíny, živice, fytosterol, karotén.
Jesť tekvicové semená môžu byť surové alebo sušené. Na zlepšenie chuti sa často pomelú medom a zmieša sa s čajom. V rúre však nemôžete vypaľovať alebo piecť semená: stratia svoj úžitok. Sušené semená môžete skladovať dva roky: počas tejto doby sa zachovajú všetky prospešné vlastnosti.
Okrem anthelmintického účinku majú tekvicové semená aj iné možnosti. Liečivé domáce prostriedky, pripravené na ich základe, schopné veľa:
• zastaviť bolesť srdca;
• predchádzať kardiovaskulárnym chorobám;
• vyliečiť cystitídu, rôzne choroby močových ciest a obličiek;
• pomoc pri zadržiavaní moču.
Aby sa vylúčili červy, musia sa semená konzumovať čerstvé alebo sušené bez toho, aby sa uvoľnili zo zeleného filmu. Mali by sa jesť na lačný žalúdok, po 30 minútach ich môžete urobiť klystír.
V minulosti sa tekvicové semená používali na zlepšenie mužského libida. Múka pripravená z nich bola často súčasťou milostných lektvarov.
Výhody tekvica pre ženy a deti
Prospešné vlastnosti tekvice sú pre ženy a deti veľmi dôležité. Faktom je, že tekvicová dužina robí pokožku krásnou, hladkou a čistou. Vďaka začleneniu tekvicových jedál do stravy sa môžete zbaviť nielen akné, ale aj prejavov PMS (napríklad podráždenosť), ako aj nespavosti.
Antioxidačné vlastnosti tekvice jej umožňujú byť rovnakým magickým potravinárskym výrobkom, ktorý zabraňuje starnutiu a zabraňuje vzniku vrások, ochabnutej pokožke. Zelenina zlepšuje stav slizníc, preto je veľmi užitočná pre intímny život.
Tehotné ženy trpiace toxikózou môžu používať tekvicovú šťavu, aby sa zbavili nepríjemných symptómov. Ďalšou možnosťou je pripraviť tekvicový odvar a zmiešať ho s lyžičkou citrónovej šťavy.
Pri imunite detí je tekvica užitočná v množstve vitamínov. Rastlinné vlákno pomôže vytvoriť mäkkú stolicu. Zahrnutie tekvicových jedál do stravy spôsobí, že dieťa bude nielen zdravé, ale aj pokojné. Dieťa bude lepšie spať, zbaviť sa úzkosti.
Tekvica: možné poškodenie
Tekvicová alergia je mimoriadne zriedkavá. A napriek tomu, keď sa prvýkrát zoznámite so zeleninou, musíte starostlivo monitorovať reakciu tela dieťaťa. Môže sa prejaviť ako kožné vyrážky.
Nie všetko je len to, že na boj proti červom používam tekvicové semienka. Faktom je, že ak budete jesť príliš veľa semien, môže sa vyskytnúť nevoľnosť a zvracanie. Pre predškolské deti je optimálne jesť najviac 50 gramov semien. Pre študentov môže byť dávka zvýšená na 100 - 150 gramov. V každom prípade hrsť tekvicových semien nepoškodí zdravie.
Aby ste prestali používať tekvicovú dužinu v akejkoľvek forme, musíte zhoršiť gastritídu a prítomnosť ulceratívnych lézií žalúdočnej sliznice. Ak má človek cukrovku, je nevyhnutné poradiť sa s lekárom o zahrnutí tekvice do stravy. Napriek nízkemu percentu cukru môže tekvica poškodiť organizmus vďaka svojim vysokým alkalizačným vlastnostiam.
Obmedzenie používania tekvicových jedál je nevyhnutné a je v rozpore s acidobázickou rovnováhou. So zníženou kyslosťou žalúdočnej šťavy musíte tiež starostlivo naplánovať stravu.
V určitej kategórii ľudí existuje individuálna reakcia na tekvicu, ktorá sa prejavuje vo forme nadúvania. Ak gastrointestinálny trakt týmto spôsobom reaguje na jemné tekvicové mäso, môže byť potrebné jeho používanie opustiť.
Nezneužívajte tekvicovú šťavu. Má, samozrejme, silný čistiaci účinok. Ale v prípade závažných črevných chorôb môže hnačka vyvolať.
Nie je náhoda, že tekvica sa považuje za takmer liek. Skutočne zlepšuje pohodu a prispieva k uzdraveniu mnohých ochorení.
