Väčšina dievčat s nadváhou často nezvláda stravovacie návyky.
Ľudské telo, ktoré sa náhle ocitlo obmedzené v chutnom jedle, ho začína požadovať s trojnásobnou silou.
Skôr alebo neskôr, väčšina schudnúť nemôže vydržať stravu a vracia sa do obvyklého režimu, čo znamená, že vaše obľúbené buchty a sladkosti.
Ako sa prekonať?
Existuje iba jedna cesta von: prispôsobiť vaše telo správnej výžive. Okrem toho by sa malo chápať, že nejde o dočasné opatrenie. Obmedzte sa na nezdravé jedlo bude musieť neustále. Nemali by sme sa však obávať, že život, v ktorom nie je miesto na torty, pečivo a iné škodlivé výrobky, bude nudný a nezaujímavý. Koniec koncov, dnes existuje veľa nízkokalorických potravín na chudnutie. Medzi nimi sú dokonca aj dezerty, prakticky nerozoznateľné podľa ich nerentabilných analógov, iba budú pripravené z prírodných a vysokokvalitných výrobkov bez potravinárskych prísad a konzervačných látok.
Funkcie varenia nízkokalorických potravín na chudnutie
Jedným z dôvodov zvyšovania hmotnosti sú potraviny vyprážané olejom. Napríklad zdravé a nízkotučné kuracie, morčacie alebo hovädzie mäso takto varené sa stáva nepriateľom zdravia a tela. Preto nízkokalorické potraviny na chudnutie by mal byť dusený, v rúre alebo na nepriľnavej panvici, Grilovanie pomáha vyhnúť sa použitiu oleja. Je kompaktný, nezaberá veľa miesta v kuchyni a šetrí čas. Mäso je grilované oveľa rýchlejšie ako v rúre. Okrem toho môže vyprážať vyprážané vajcia, tvarohové koláče, zeleninu, ryby. Pokiaľ je to možné, nekupujte nákup rôznych kuchynských spotrebičov. To vám umožní diverzifikovať stravu s veľkým počtom nízkokalorických potravín na chudnutie a znížiť pokušenie jesť nezdravé jedlo. Namiesto zvyčajných foriem pre rúru by sa mali používať silikónové formy, ktoré nemusia byť naolejované. Môžu variť koláče, rôzne hrnce.
Olej však obsahuje zdravé tuky. Ako to urobiť bez nich? Ľanový olej alebo olivový olej môžu slúžiť ako zdroje zdravých tukov ako šalátové dresingy. Nachádzajú sa tiež v orechoch, rybách. Pri zahrievaní olej stráca niektoré zo svojich vlastností, ale uvoľňuje sa škodlivý karcinogén. Preto odmietnutie vyprážania v oleji prospeje iba telu.
Múka sa používa ako jedna z prísad v nízkokalorických odtučňovacích miskách. Vymeňte pšeničnú múku môže byť pohánka, ovos, ryža, raž. Niektoré z týchto typov si môžete pripraviť doma. Stačí mletie ovsené vločky alebo pohánky v mlynčeku na kávu alebo pomocou miesiča na získanie múky.
Ako súčasť väčšiny prítomných hotových výrobkov cukor: pridáva sa do pečiva, zákuskov, omáčok, nápojov. Mnohí s ním pijú čaj a kávu. Závislosť od sladkých jedál sa často stáva v detstve, keď je jedlo neatraktívne, ale také užitočné ovsené kaše alebo krupica, matky ju posypú cukrom. Môžete prekonať seba a opustiť tento produkt pomocou rôznych náhradníkov. Drobia chudobné jedlá s nízkym obsahom kalórií sladké, čo najbližšie k tradičným náprotivkom obsahujúcim cukor. Sušené ovocie môže slúžiť ako náhrada: hrozienka, sušené marhule, sušené slivky, dáta, ktoré dobre dopĺňajú pečivo, kastroly. Ak neexistuje alergia, vhodné med, Vďaka svojmu prírodnému pôvodu obsahuje tento produkt veľké množstvo vitamínov a látok potrebných pre ľudské telo. Je však tiež dôležité, aby to bolo dosť kalórií. Pomocou tohto na pridanie sladkosti do jedla by sa malo opatrenie dodržať.
Ak sušené ovocie a med z nejakého dôvodu nie sú vhodné, nájdete hotové náhrady cukru v lekárni alebo bežnom supermarkete. FitParad, ktorý prakticky neobsahuje kalórie, pomáha dosiahnuť najvyššiu sladkosť. Na dosiahnutie rovnakej chuti bude táto látka potrebovať 5-krát menej ako cukor. Náhrada neobsahuje geneticky modifikované komponenty, takže nespôsobuje ujmu na zdraví, ale nemali by ste ju ani zneužívať. "FitParad" sa dodáva v rôznych obaloch, malé vrecká s sebou môžete nosiť so sebou, pričom do domu alebo do čaju si vkladáte kávu. Zloženie tohto sladidla obsahuje stévie, ktorá sa používa ako nezávislá náhrada. Nájdete ju aj v lekárni.
Hlavnou črtou varenia nízkokalorických jedál na chudnutie je získať chutné, ale zdravé jedlo z prírodných surovín. Je dôležité experimentovať a hľadať vlastné riešenia. Koniec koncov, neustále pokusy premôcť seba a rýchlo si zvyknúť vaše telo jesť nemilované jedlo, môžu v konečnom dôsledku viesť k stresu a nedostatku výsledkov. Preto by ste sa nemali báť vyskúšať nové kombinácie príchutí a v prvých fázach vychádzať z navrhovaných receptov.
Recepty na nízkotučné diéty
Pravá pizza
Nedávno začali tento tradičný taliansky pokrm stotožňovať s rýchlym občerstvením, pretože vo väčšine podnikov sa ako ingrediencie pre tento účel používajú výrobky nízkej kvality a často aj ich zvyšky. Pizza je nielen vysoko kalorická, ale tiež nebezpečná pre telo. Preto, chudnutie a každý, kto sa stará o svoje zdravie, je lepšie variť ho doma. Vyžaduje si kuracie filé (500 g), paradajky (2 ks), vajcia (2 ks), trochu syra, obľúbené korenie a na omáčku prírodný jogurt bez plniva, horčicu, cesnak a soľ podľa chuti. Pizza sa ukáže nízkokalorická, pretože namiesto obvyklého testu bude mať proteínovú bázu.
Kuracie mäso sa melie v mixéri a potom sa do neho pridajú vajcia, soľ a korenie. Pomocou mokrej lyžice sa výsledná zmes položí na plech, na ktorý musíte najskôr položiť list pergamenu alebo potravinovú fóliu. Pečieme základňu na pizzu v rúre nie dlhšie ako 10 minút, kým nestvrdne. Potom by sa malo namazať omáčkou z jogurtu, horčice a cesnaku a navrch položiť paradajky a strúhaný syr nakrájaný na krúžky. Pečieme v rúre ďalších 10-15 minút, kým sa neuvaria. Aby ste minimalizovali kalorickú pizzu, mali by ste zvoliť tvrdý syr s nízkym obsahom tuku.
lievance
Jedlo môžete uvariť na nepriľnavej panvici, na grile alebo vo vaflovačke. Preto nie je potrebný olej, ktorý zníži obsah kalórií. Kvôli tomuto jedlu sa oplatí dokonca minúť peniaze na grile alebo vaflovačke, takže palacinky sú jemné a chutné. Najmä ak im podávate kondenzované mlieko alebo med.
Na skúšku sa ovsené vločky (6 lyžičiek), otruby (3 lyžice), vajce (1 ks), mlieko (3 lyžice), voda (1 lyžica) zmiešajú v homogénnej hmote. , pol malého banánu (asi 50 g), pridajte do neho malý prášok do pečiva a pečte jednu z navrhovaných metód. Hotové palacinky sa môžu naliať do kondenzovaného mlieka, ale nie do mlieka predaného v obchode, ale môžu sa variť v súlade so všetkými pravidlami zdravého stravovania z plnotučného mlieka (200 ml), kukuričného škrobu (1 polievková lyžica), mliečneho prášku (4 polievkové lyžice), sladidlo a vanilín podľa chuti. Všetky ingrediencie porazte v mixéri a duste, kým sa nedosiahne požadovaná konzistencia.
Škoricový závin s jablkami
Medzi jedlami s nízkym obsahom kalórií bolo miesto pre sladké pečivo, ale vo svojom zložení existujú iba zdravé zložky, ktoré nepoškodzujú zdravie a tvar. Celozrnná múka (140 g), voda, soľ, olivový olej (2 lyžice), stolový ocot (1 lyžička) sa bude vyžadovať na závin. Do múky pridajte soľ a ocot, premiešajte a potom postupne pridajte vodu, strúhané cesto zamiesime. Nechajte ho hodinu, prikryte filmom.
V tomto okamihu si môžete podľa chuti pripraviť plnku jabĺk (2 ks), medu (20 g), vlašských orechov alebo mandlí (40 g), škorice a sladidla. Cesto by sa malo stáčať do tenkej vrstvy, zmes ovocia a orechov položiť na vrch a vypáliť v sušiarni pol hodiny, vrchnú časť štrúdľa namažte vajíčkom. Pie sa neodporúča okamžite slúžiť k stolu. Ak budete držať hotový štrúdok trochu dlhšie v rúre, bude šťavnatejší a jemnejší.
"Caesar"
Tento šalát, ktorý mnohí milovali kvôli nesprávnej príprave ingrediencií, je škodlivý pre tých, ktorí chcú schudnúť. Mierne upravený recept vám umožňuje urobiť z neho nízkokalorické jedlo na chudnutie.
Najprv musíte uvariť správnu omáčku. V mnohých inštitúciách je dokonca nahradená majonézou, ktorá nielen kazí chuť, ale tiež robí Caesar nezdravým. Omáčka pre nízkokalorickú verziu tohto jedla bude pozostávať z prírodného jogurtu (400 g), cesnaku (2 strúčiky), soli, papriky, horčice. Mal by sa dobre vylúhovať v chladničke po dobu 8-12 hodín. Pre Caesar nakrájajte hlávkový šalát rukami, nakrájajte prsia, vyprážajte bez oleja, paradajky, jemne nastrúhajte syr, pridajte olivy. Zmiešajte všetky ingrediencie a nalejte omáčku.
Kuracie párky
Nezdravé jedlo sa často dostáva do stravy kvôli nedostatku času. V takých prípadoch polotovary, ako sú kuracie párky, ktoré patria k nízkokalorickým chudnutím, vždy pomáhajú doma. Budú dobrou alternatívou k bežnému mäsu, diverzifikujú stravu.
Do mletého mäsa rozmelte pol kilogramu kurčaťa, pridajte mlieko (100 ml), vajcia (1 ks), lyžicu paradajkovej pasty, soľ, korenie, čerstvé nakrájané bylinky. Výsledný podstavec položte na plastový obal. Na každú klobásu potrebujete asi dve polievkové lyžice uvareného mletého mäsa. Hrany lepiacej fólie sú dôležité na bezpečné pripevnenie, čím sa získa požadovaný tvar. Takéto klobásy povarte 10 minút a ponorte do vriacej vody. Môžu byť zmrazené, takže môžete rýchlo uvariť horúci obed kedykoľvek.
Berry kastrol
Tvaroh v kombinácii s čerstvým ovocím, orechmi, medom umožňuje dosiahnuť jemnú chuť v zákuskoch. Z nízkokalorických odtučňovacích jedál založených na tomto produkte by ste sa mali určite pokúsiť uvariť bobuľovinu.
Tvaroh (500 g) zmiešajte s vajcami (2 kusy), ryžovou alebo ovsenou múkou (4 lyžice L.), mliekom (6 lyžice L.) a sladidlom. Na konci pridajte svoje obľúbené čerstvé alebo mrazené bobule. Pre chuť môžete do kastrolu vložiť trochu vanilky a do rúry upiecť silikónovú formu. Čas varenia - 30 - 40 minút. Rovnako ako palacinky, kastról môžete naliať na domáce kondenzované mlieko alebo med.
hašiš
Studená letná polievka, správne uvarená, pri chudnutí neublíži. Pre „správnu“ okroshku nakrájajte reďkovky, uhorky, varené kuracie prsia, vajcia, zemiaky na kocky. Takáto zmes sa môže pred použitím uchovávať v chladničke niekoľko dní, do nej sa pridáva čerstvá zelenina a dresing. Toto nízkokalorické chudnutie sa naleje kefírom s horčicou, trochou octu a soli alebo minerálnou vodou s lyžičkou kyslej smotany a korenia. Takéto náhrady kvasu sa používajú kvôli svojej vysokej energetickej hodnote.
