Hepatitída C. predstavuje infekčné ochorenie postihujúce pečeň. Bohužiaľ, choroba je celkom bežná a výživa by mala byť šetrná.
Vírus, ktorý sa dostane do krvi, provokuje poškodenie pečene, Na to nie sú závislí iba ohrození ľudia - narkomani, ktorí pijú alkohol a sú náchylní k častým zmenám sexuálnych partnerov. Existuje možnosť nákazy touto infekciou počas tetovania alebo vytvárania manikúry.
Táto forma hepatitídy je najnebezpečnejšia a najzávažnejšia, pretože nemusí nastať veľmi dlhá doba. Beh hepatitída vedie k cirhóze pečene, takže určite stojí za to ju liečiť. Vakcína proti hepatitíde C ešte nebola vyvinutá, v dôsledku čoho sa oplatí zapojiť sa do prevencie.
Hlavnou vecou pri liečbe tohto ochorenia je správna strava. Nie je to príliš prísne, ale do zoznamu zakázaných zoznamov bude musieť byť pridaných veľa produktov na dlhú dobu.
Základné zásady výživy proti hepatitíde C.
Hovorí sa sila znížiť stres v pečeni počas obdobia exacerbácie, čo vedie k remisii. Ak nedodržíte niektoré pravidlá, záťaž bude príliš veľká a obnova nebude čoskoro. Nezdravá strava bude tiež proti hlavnej liečbe, ktorej hlavnou úlohou je potláčať vírus hepatitídy.
Príjem kalórií sa musí znížiť, To platí najmä pre bielkoviny v potrave, ktoré pri trávení potravy vyžadujú veľké množstvo energie. Zároveň by sa malo zvýšiť množstvo spotrebovaných uhľohydrátov, aby telo dostalo energiu pre normálny život. Výživa hepatitídy C by mala byť konzistentná strava č. 5 požiadavky.
Keď dôjde k odpusteniu, jedlo by sa malo upraviť, Strava by mala zabezpečiť príjem všetkých výživných látok, ktoré sú pre organizmus potrebné. V takom prípade by ste mali obmedziť spotrebu potravín, ktoré sú pre pečeň ťažké. Patria sem všetky mastné potraviny a koncentrované bujóny. Remisia si vyžaduje aj dodržiavanie výživy v súlade so stravou č. 5.
Diéta proti hepatitíde C: Zoznam zakázaných látok
Je potrebné opustiť tieto skupiny potravín a potravín:
• Vyprážané, údené jedlo (bravčové mäso, šunka, párky, párky a klobásy, sadlo a sádlo, margarín);
• Marinády a uhorky;
• Potraviny v konzervách (ryby a mäso);
• Korenie (horúce bylinky, cesnak, horčica, chren, ocot, majonéza);
• bohaté bujóny;
• Zelenina (strukoviny, reďkovky a reďkovky);
• Ovocie (citróny a pomaranče, kivi);
• Orechy;
• mäso a mastné ryby (bravčové mäso, husi, morky, kačky, jeseterové ryby);
• Sladkosti a buchty, čokoláda, koláče, pečivo, zmrzlina;
• Huby;
• Vyprážané vajcia, varené vajcia;
• Pikantné syry, mastný jogurt a smotana;
• Sýtené nápoje, čaje, káva.
Varovanie! Alkohol s takýmto ochorením je prísne kontraindikovaný!
Dieta proti hepatitíde typu C: Zoznam povolených potravín
Podľa odborníkov sú v potrave povolené tieto potraviny:
• ľahké oleje (maslo a zelenina);
• Polievky, zeleninové, mliečne;
• Mäso (hovädzie, teľacie, králičie mäso). Varenie iba dusené alebo dusené;
• Varené kurča a kurča;
• Varené ryby (šťuka, treska šafranová, ostrieža šťuka, treska);
• Kefír a kyslá smotana, jogurt, nízkotučné tvarohové syry;
• proteínová omeleta;
• cestoviny a varené obilniny, obilniny prevažne tekuté;
• Varená a dusená zelenina (zemiaky, repa, karfiol a cuketa), surová (mrkva, uhorky a paradajky - v minimálnom množstve);
• Sušené ovocie, želé, sladké ovocie, vždy zrelé, je povolené jesť 1-2 banány denne;
• Prírodné sladkosti (med, sladkosti, domáci džem) v malom množstve;
• Bylinkové infúzie a zelený čaj;
• Zeleninové šaláty ochutené maslom alebo kyslou smotanou, ale občas. Niekedy sa môžete liečiť premočeným sleďom.
Tipy na výber a varenie
• Kaša sa môže variť v mlieku a vode;
• Nezabudnite do stravy vložiť tvaroh;
• Mliečne výrobky majú prevažne nízky obsah tuku;
• Jedno vajce za deň je povolené, ale nie vyprážané. Môžete variť dusenú omeletu;
• Z ovocia si môžete pripraviť želé, peny, pridať do hrncov;
• Mali by ste uvariť ľahké polievky: zeleninu, ovocie, obilniny, mliečne výrobky;
• Na prípravu a úpravu šalátov môžete použiť slnečnicu, olivový olej, do jedál pridať maslo;
• Je lepšie odmietnuť klobásy. Povolené sú malé množstvá hovädzích klobás alebo klobás lekárov.
Trvanie stravy pre hepatitídu C
Diéta na hepatitídu C by mala byť dlhá. Držať sa toho je ľahké, pretože sa príliš nelíši od normálnej zdravej výživy. Strava obsahuje niektoré funkcie, ktoré stojí za zváženie. Hlavnou úlohou výživy je šetriť tráviaci trakt, nie príliš dráždiť pečeň.
• V období exacerbácie choroba by mala držať takúto stravu po dobu najmenej 5 týždňov alebo až do zotavenia. Používa sa strava č. 5A, ktorá je prísnejšia. Všetky jedlá sú väčšinou silno nasekané alebo mleté.
• Skúšobná doba môže byť až 5 dní. V tomto okamihu by ste mali vidieť, ako telo reaguje na stravu. Ak je všetko v poriadku, môžete takúto diétu dodržať.
• Môže sa použiť doplnok výživy proti hepatitíde C. pár rokov. Po hlavnom ošetrení by ste mali dodržiavať základné princípy výživovej stravy č. 5, pričom môžete brať nesledované jedlo a znížiť počet jedál na 4-krát denne.
Približné diétne menu pre hepatitídu C
Na diéte s hepatitídou C môžete jesť veľmi rozmanité a chutné. Hlavná vec nie je lenivosť variť. Všetky jedlá sú veľmi chutné, zdravé a chutné. Akékoľvek jedlo sa dá vypočítať nezávisle pomocou kalkulačky kalórií. Výber možností je obrovský, niektoré z nich sú uvedené nižšie.
Raňajky.
• Mäso z chudého mäsa, pary;
• tekutá kaša krupice;
• Varené zemiaky s mäsovými guľkami;
• Tvaroh ochutený kyslou smotanou a medom;
• Ovsené vločky na vode, mäsovom vývare alebo mlieku;
• Jáhlová prosa s varenou kuracou stehnom;
• Ovsená kaša s parnými karbanátkami;
• Bielkovinová omeleta s plátkom sušeného chleba;
• Pohanka s maslom alebo mliekom.
Druhé raňajky.
• Sušené ovocie;
• Apple, banán;
• Strúhaná mrkva s medom alebo lyžica džemu;
• Pečené jablká;
• Tvaroh, kompot.
Obed.
• Zeleninová polievka;
• Vermicelli, maslo, králičie pstruhy;
• Varené kuracie mäsové guľky, ryža;
• Sekaná na mäso;
• Varené kuracie prsia s mliečnou omáčkou, ryža;
• Zeleninová polievka s vermicelli;
• Mrkvová pyré s mäsom;
• Ryžová polievka na zemiakovom vývare;
• Mliečna polievka s vermicelli;
• dusená zelenina s hovädzou klobásou;
• cuketová polievka z pyré, varené ryby;
• Pôstna polievka, krupicový puding;
• Ovocné želé.
Popoludňajšie občerstvenie.
• Sucháre uvarené v rúre so soľou;
• Čaj s šípkami;
• Hruška;
• Sušené ovocie s minerálnou vodou;
• Zelený čaj so sušienkami.
Večera.
• Špíz z červenej repy so zakysanou smotanou;
• Ryby uvarené v zeleninovom vývare;
• Zemiaková kaša;
• ovsená kaša;
• Tvarohové koláče pečené nesladené;
• Špagety s čerstvým syrom;
• dusená repa s jablkami;
• Koláče z parných rýb;
• Kastról z mrkvy a tvarohu;
• Zemiakový guláš a karfiol.
Pred spaním Môžete vypiť pohár kefíru, acidofilu alebo jogurtu.
Dôležité diétne body pre hepatitídu C
Musíte jesť v malých porciách, ale často, 5-6 krát denne. Nápojové tekutiny by mali byť viac, najmenej 2 litre denne. Je žiaduce, aby bola prítomná čistá voda, stále minerálna voda a šípkový vývar.
Vzhľadom k tomu, že hepatitída je často sprevádzaná nevoľnosťou a zvracaním, je lepšie uvariť málo zapáchajúce jedlo a neprejedať sa!
Potravinové výrobky sa pripravujú takto:
• nasekané;
• Čistite dosucha;
• Varte vo vode;
• piecť;
• Varte v dvojitom kotli.
Varovanie! Jedlo by nemalo byť príliš horúce alebo príliš chladné. Najlepšie je, keď sú misky pri izbovej teplote.
Skvelé jedlo na objasnenie - pšeničné otruby. Môžu sa používať v čistej forme, umývané šípkovou infúziou, kompotom alebo len vodou, alebo sa môžu pridávať do rôznych pokrmov - cereálie, polievky, pečivo, ovocné želé.
Kalórie za deň sú potrebné pre telo do 3100.
Strava by mala obsahovať:
• 100 g proteínu;
• 100 g tuku (počas exacerbácie - nie viac ako 70 g);
• 450 g uhľohydrátov;
• Nie viac ako 10 g soli.
Tuky by mali byť zväčša rastlinné a cukry by sa nemali konzumovať viac ako 50 g. Mali by sa konzumovať železo, vitamín A, karotén, vitamíny skupiny B, C.
Hepatitída C: chcieť žiť - zmeniť spôsob života
Okrem dodržiavania diéty pre hepatitídu C je potrebné venovať pozornosť aj niektorým zmenám životného štýlu. Osoba by mala vo svojom živote dodržiavať určité pravidlá, aby sa znížilo zaťaženie chorej pečene. Postupujte podľa odporúčaní lekára. Umožnia vám rýchlejšie sa zotaviť a zvýšiť účinnosť liečby.
• Po prvé, počas obdobia liečby by sa malo upustiť od nadmernej fyzickej námahy. Povolené sú bežné mierne zaťaženia, na ktoré je telo už zvyknuté. To vás udrží v dobrej kondícii a nepodľahne depresii. Pokiaľ ide o šport, oplatí sa poradiť s odborníkom.
• Ak je to možné, normalizujte svoj spánok, musíte spať najmenej 7 hodín denne, ak dôjde k zmenám a nočným zmenám, prepnite na denný pracovný program. Zdravý nočný spánok je kľúčom k úspešnému uzdraveniu.
• Po ošetrení môžete ísť na dovolenku do sanatória alebo do výdajne. Neodporúča sa ísť na dovolenku do letovísk v inom prostredí, ako je prostredie, v ktorom osoba žije.
• Je potrebné sledovať činnosť čriev, vyhýbať sa zápche. Nemali by ste sa s nimi vysporiadať pomocou preháňadiel, stačí do stravy vstúpiť repu a dusené slivky. Rastlinný olej tiež dobre funguje.
• Počas liečby bezpodmienečne dodržiavajte odborníka, prísne dodržiavajte všetky odporúčania. Hlavnou úlohou je stanoviť výživu. Zároveň by v potrave nemali byť žiadne nápoje a kofeínové nápoje, je vhodné prestať fajčiť.
• V prípade poškodenia pečene nemôžete použiť žiadne diéty, ktoré znižujú hmotnosť, mono-diétu. Toto nie je najlepší čas na chudnutie, aj keď sa oplatí usilovať o to. Nadváha negatívne ovplyvňuje stav pečene.
• Žiadne samoliečenie! Homeopatické lieky a tradičné lieky sa môžu používať iba po konzultácii s lekárom.
Keď sa dosiahne stabilná remisia alebo úplné uzdravenie, môžete prestať dodržiavať diétu na hepatitídu C.
Zároveň je však vhodné sledovať svoju váhu a pokračovať v zdravej výžive po celý život. Môžete zadávať do stravy strava, ktorá je počas stravovania zakázaná, ale v malom množstve.
