Kuracie šaláty so syrom sa pripravujú pomerne rýchlo.
Preto môže byť toto chutné jedlo rozmaznávané priateľmi v každodennom živote.
Všeobecné zásady varenia šalátu s kuracími prsiami a syrom
Použitie kuracieho filé je nielen veľmi chutné, ale aj uspokojivé a užitočné. Do šalátov pridajte varené, vyprážané, údené mäso. Výrobok musí byť nakrájaný na kúsky. Ak sa používa varené prsia, malo by sa rozdeliť na vlákna.
Kuracie prsia sú ideálne pre nasledujúce komponenty: strúčiky cesnaku, huby, orechovú hmotu, syrové hranolky, plátky zeleniny, kúsky ovocia a iné hydinové mäso.
Súčasti s pikantnou chuťou na šalát by sa mali nakrájať menšie, aby sa ich chuť distribuovala v celej hmote misky alebo väčšej, aby sa pocítila ich ostrosť.
Je lepšie nakrájať zeleninu a ovocie bezprostredne pred varením, aby sa zachovala ich nutričná hodnota.
Na mletie ingrediencií je potrebné zásobiť si nôž, strúhadlo, drvič, mixér.
Kuracie šaláty ochutené majonézou, omáčkou alebo maslom. Pred konzumáciou sa do misky odporúča pridať tekuté prísady.
Šalát s nakrájanými kuracími prsiami, pomarančmi a syrom
prísady
čerstvá uhorka - 145 g.
kuracie mäso - 270 g.
Oranžová - 480 g.
vlašské orechy - 55 g.
kuracie vajcia - 3 ks.
syr - 45 g.
kamenná soľ - 8 gr.
čerstvo mleté korenie - 4 gr.
Šalátová cibuľka - 30 gr.
domáca majonéza - 46 gr.
Metóda varenia
Varené vajcia varte. Počkajte, kým vychladne. Vyberte škrupinu. Kotleta.
Mäso uvaríme vo vode so soľou. Ochlaďte to. Rozdelené na vlákna.
Rozdrvte orechy.
Mletú cibuľu.
Uhorky umyte vo vode. Kanalizácie. Nakrájame na kocky.
Mletý syr rozdrvte na hrubom strúhadle.
Opláchnite pomaranče. Na ovocie urobte rezy kľukatým nožom tak, aby ste každý pripravili 2 koše.
Lyžica odstráni dužinu.
Oddeľte buničinu od fólie 1 oranžovo. Nakrájajte na plátky.
Pripojte pripravené výrobky pre misku.
Dochutíme majonézou.
Osolíme. Vylejte korenie.
Šalát s kuracími prsiami a syrom v polovici pomarančov. Zvyšky z citrusovej buničiny je možné použiť na iné pokrmy.
Podávajte šťavnatú pochúťku na slávnostnom stole s krutónmi.
Vrstvený šalát s kuracími prsiami, jablkami a syrom
prísady
tvrdý syr - 210 g
varené vajcia natvrdo uvarené - 2 ks.
prsník - 320 g
kyslé jablká - 110 g
kyslá smotana - 115 g
Majonéza 72% - 95 g
soľ - 11 g
Metóda varenia
Kuracie filé, dôkladne opláchnite.
Vložte hrniec vriacej vody.
Varte 20 minút. Vyberte z kontajnera. Ochlaďte to.
Rozoberte na vlákna. Nasaďte prvú vrstvu doštičky.
Vložte kyslou smotanu do nádoby.
Pridajte majonézu.
Posypte soľou.
Zmes sa mieša.
Pripravte omáčku na namastenie vrstvy mäsa.
Odrežte kôru z jabĺk.
Vyberte nádobu na osivo.
Drť z buničiny.
Rozložte druhú vrstvu.
Vložte omáčku. Distribuujte po celej oblasti.
Nastrúhajte syr. Posypte masu jabĺk.
Kefa s hustou zmesou kyslej smotany s majonézou.
Oddeľte biely od žĺtkov.
Rošt jednotlivo nastrúhajte strednými otvormi.
Kusy žĺtok nalejeme na šalát.
Posypte bielkovinovou hmotou.
Vložte omáčku. Šmuha.
Nádobu so šalátom vložte do chladničky na 3 hodiny, aby bola namočená.
Podávame vrstvený šalát s kuracími prsiami a syrom chladeným.
Kuracie prsia a syrový šalát
prísady
vajcia - 5 ks.
kuracie prsia - 540 g.
šalát - 125 g
hrozno bez semien - 225 g.
majonéza - 48 gr.
Metóda varenia
Varte bedrá vo vode so soľou.
Chop tyčinky.
Syr nakrájaný na tenké prúžky.
Vajcia uvarené tvrdo. Strihané do kruhov.
Opláchnite hrozno. Rezané na polovice.
Listy šalátu dobre umyte. Dajte na spodok misky.
Rozdrvené ingrediencie rozložte do vrstiev a nalejte do nich tenký prúd majonézy.
Vrstva kuracích a paprických vajec.
Posypeme syrom.
Áno s majonézou.
Ozdobte polovicami hrozna.
Vrstvený šalát s kuracími prsiami a syrom je pripravený k jedlu.
Teplý šalát s kuracími prsiami a parmezánom
prísady
Čerstvé brusnice - 130 g.
Kuracie prsia - 260 g.
Čerstvá mäta - 60 g.
Melón - 400 g
Strúhaný parmezán - 110 g.
Kukuričný šalát - 80 g.
Řeřicha - 145 g.
Hroznový olej - 40 ml
Soľ - 6 g.
Čerstvo zomleté čierne korenie - 5 gr.
Metóda varenia
Vtáčie prsia namočené vo vode. Vypustite obrúskom. Nakrájajte na plátky.
Umyte melón. Rezané pozdĺžne na 8 kusov.
Peel off. Odstráňte semená. Prúžky z čerstvej rezky z buničiny.
Pár krásnych kúskov odložených.
Vyberte ruky mäty a kukurice. Miesto v hrnci.
Pridajte plátky melónu.
Vyprážajte na masle do chrumkavého cesta. Pridajte do nádoby s prísadami.
Nalejte olej.
Osolíme.
Vylejte korenie. Zamiešame.
Zapáľte panvicu. Zahrejte sa
Syr vylejte v malých porciách.
Smažte syr, kým sa nezhnedne. Vyberte špachtľu.
Nasaďte obrúsky na odstránenie prebytočného tuku.
Hotový šalát rozdeľte na tanier.
Najlepšie s parmazánovými hranolkami.
Ozdobte misku plátky melónu.
Pridajte brusnice a žerucha.
Podávajte teplé, aby sa zachovala chuť a aróma každej zložky.
Kuracie prsné šaláty s drobivosťou a syrom
prísady
čierne olivy - 280 g
kuracie prsia - 355 g
kuskus petitim - 240 g
vetvičky petržlenu - 240 g
strúčiky cesnaku - 15 g
syr - 75 g
cibuľa - 90 g
kapary - 22 g
olivový olej - 60 ml
citrónová šťava - 22 ml
Nové korenie a čierne korenie - 10 ks.
soľ - 13 g
Metóda varenia
Žiarovka zbavená šupiek. Rezané na polovicu.
Oddeľte listy od petržlenových stoniek. Zrušil.
Stonky vložené do hrnca s vriacou vodou.
Pridajte polovicu žiaroviek.
Varte 6 minút.
Vložte kurča do nádoby.
Pridajte soľ.
Dajte hrachovú papriku. Zmes sa povarí 5 minút.
Vyberte panvicu na dusenie z tepla.
Zakryte vekom. Ochladzujte filet v tekutine.
Nalejte vodu do samostatnej nádoby.
Osolíme.
Nalejte kuskus. Varte asi 10 minút.
Vypustite tekutinu.
Opláchnite kuskus tečúcou studenou vodou. Vložte do osobitného obalu.
Odstráňte kosti z olív.
Celulóza nakrájaná na malé kúsky.
Nasekané petržlenové listy nakrájajte na veľké kúsky.
Opláchnite kapary. Jemne nasekajte.
Cesnak rozdrvte nožom.
Odstráňte váhy. Preskočte ošúpané pažítka cez cesnak.
Do misky nalejte citrónovú šťavu a maslo. Kvapalnú zmes premiešajte šľahačkou.
Pridajte olivy.
Vložte tam cesnakovú hmotu a kapary.
Pridajte petržlen.
Posypte soľou. Mierne korenie.
Aromatický dresing nalejte kuskus. Nechajte pôsobiť 40 minút, aby ste krču namočili.
Kuracie filé nakrájané na malé kocky.
Pridajte do výdatného šalátu pred použitím.
Šalát podávame s kuracími prsiami a studeným syrom.
Teplý šalát s kuracími prsiami, baklažánom a syrom
prísady
ryža - 175 g
kuracie mäso - 195 g
čerstvý baklažán - 80 g
sladká paprika - 110 g
cibuľa cibule - 85 g
čerstvé zelené - 120 g
slnečnicový olej - 46 ml
sójová omáčka - 35 ml
olivový olej - 52 ml
Dijonská horčica - podľa chuti
citrónová šťava - 22 ml
soľná štipka
hrach z čierneho korenia - 8 g
syr - 28 g
Metóda varenia
Slnečnicový olej zohrejte na panvici.
Zalejeme zrnkami ryže. Ľahko poter.
Pridajte sójovú omáčku.
Nalejte pohár vody.
Dajte korenie. Duste pod pokrievkom až do varenia.
Olúpajte cibuľu. Jemne nasekajte.
V panvici nalejte zvyšky rastlinného oleja.
Vyprážajte cibuľové plátky.
Kuracie mäso nakrájané na kúsky. Pridajte na prove. Fry, kým nie je pripravený.
Vyprážané kúsky položte na misku.
Opláchnite baklažány. Rezané na prúžky. Nalejte do hrnca. Fry.
Sladká paprika, ako sa zbaviť stopky. Semená nakrájajte. Brúsené kusy pravouhlého tvaru.
Vložte baklažán na baklažán.
Vyprážanú zeleninu nalejte do nádoby na mäso. Pridajte ryžu Zamiešame.
Chop jemne zelené. Posypte šalátom.
Pripravte dresing: zmiešajte citrónovú šťavu, maslo a horčicu Dijon.
Soľ a korenie šalát. Oblečte omáčkou.
Posypeme syrom.
Šalát s kuracími prsiami a syrom podávajte teplý, aby sa zachovala chuť ingrediencií.
Šalát s údeným kuracím mäsom, zeleným hráškom a syrom
prísady
Mrazený zelený hrášok - 160 g.
Uhorky - 80 g.
Zelená cibuľa - 140 g.
Kuracie vajcia - 4 ks.
Údené kuracie prsia - 530 g.
Soľ - 2 štipky
Syr - 75 g.
Majonéza - 220 gr.
Metóda varenia
Kuracie prsia nakrájame na malé kocky. Vložte do šalátovej misy.
Pridajte čerstvé uhorky nakrájané na plátky rovnakej veľkosti.
Vložte zelený hrášok do hrnca. Nalejte teplú vodu. Varte 4 minúty.
Ponorte do ľadovej vody.
Vypustite tekutinu.
Dajte hrášok do šalátovej misky na nakrájanú kuracie filé a uhorky.
Zelená cibuľa nakrájaná na krúžky. Vložte do prísad.
Varte vajcia. Nechajte ich úplne vychladnúť. Odlepte škrupinu.
Chladené biele a žĺtkové kocky. Jedlo nechajte ozdobiť jedlom.
Rozdrvené vajcia preneste do šalátovej misy.
Miešajte výrobky.
Vložte majonézu do zmesi. Posypte soľou. Zamiešame.
Nechajte stáť 30 minút v chladničke.
Nastrúhajte syr. Syr posypte hornou vrstvou misky.
Pred podávaním musí byť chutný šalát ozdobený nasekaným žĺtkom.
Rozložte vzor hrachu.
Šalát s kuracími prsiami a syrom bude skvelým doplnkom slávnostnej večere.
Šalát s kuracími prsiami, granátovým jablkom a syrom
prísady
zemiaky - 480 g
kuracie vajce - 7 kusov
cibuľa - 66 g
kuracie mäso - 300 g
vlašské orechy - 125 g
semená granátového jablka - 24 g
majonéza - 480 g
ocot - 22 ml
zelené cibuľové perie - 90 g
nasekaný kôpor - 30 g
soľ - 6 g
repa - 225 g
syr - 45 g
mleté korenie - 9 g
Metóda varenia
Varte všetku zeleninu okrem repy.
Kuracie prsia dajte do vriacej vody. Varte 20 minút. Odstráňte a ochladte.
Odrežte šupku z repy. Nakrájané na kúsky. Brúsiť v mixéri. Stlačte šťavu. Zvyšky zlikvidujte.
Ochladenú zeleninu ošúpajte. Rošt.
Cibuľa zbavená šupiek. Brúsiť. Marinujte v octe s čiernym korením.
Mleté vlašské orechy s mixérom.
Na pracovnú plochu položte plastový obal.
Dajte zemiaky. Rozmiestnite vo forme štvorca tak, aby jeho okraje boli rovné.
Beran Posypte soľou. Kefa s majonézou.
Zhora sa distribuujú kúsky vareného mäsa.
Vložte nakladanú cibuľu.
Mreže 3. Rozložte po vrchnej vrstve šalátu.
Splash majonéza.
Posypeme nasekanými orechmi.
Semená granátového jablka položte na vrchol.
Film s posadnutým kotúčom v kotúči.
Dajte do chladničky na hodinu.
Odstráňte zábal potravín.
Položte zmes na šev misy.
Zo všetkých strán namažte majonézou.
Oddeľte biely od žĺtkov.
Veveričky nastrúhajú na strúhadle.
Polovica produktu nalieva repovú šťavu na farbenie ružovou farbou.
Nechajte stáť 10 minút. Hodiť gázou do sklenenej tekutiny.
Zvyšok rozdrvených proteínov posype boky valca.
Maľovaná zložka prúžky ukladala šikmo.
Posypeme kôprom a cibuľou.
Vložte strúhaný žĺtok do prúžkov.
Rezané figúrky z uhoriek.
Ozdobte šalát vo forme syrových konfiet: posypte zrná granátového jablka, kukurice a zeleného hrášku.
Kuracie prsia a syrový šalát - triky a tipy
- Majonéza môže byť prakticky vylúčená z receptu pridaním iba 2 lyžičiek do kyslej smotany.
- Omáčka môže byť nahradená jogurtom bez prísad.
- Kuracie prsia a syrový kuskus sa môžu podávať ako hlavné jedlo. V tomto prípade sa kuskus nesmie variť nie vo vode, ale v kuracom vývare.
- Šalát s kuracími prsiami a syrom bude vyhovujúcejší, ak ho naplníte malou dávkou domácej majonézy. Je lepšie odstrániť kožu z kuracieho prsníka, pretože táto časť prsníka je veľmi mastná.
- Čerstvý hrášok je možné nahradiť mrazeným.
- Čerstvo uvarený zelený hrach sa musí umiestniť do ľadovej vody, aby sa zachovala jeho farba.
- Ak sa šalát s kuracími prsiami a syrom vloží do košov pomarančových polovíc, bude jedlo vyzerať slávnostne. Delikatesa bude mať nielen jedinečnú chuť, ale aj originálnu dávku.
- Potravinový film pomôže zhutniť ingrediencie stanovené v kotúči. Fólia sa musí posúvať späť a kotúč sa zabalí do jednej fólie. Miska sa musí umiestniť do chladničky, aby ingrediencie vychladli a forma zostala zachovaná.
