Rybie sendviče - všeobecné zásady pečenia
Neexistuje žiadne iné tajomstvo dlhovekosti, ktoré by bolo jednoduchšie a jasnejšie pre každého z prírody, ako správna výživa. Môžete piť pilulky mladosti, športovať a dokonca vyhľadať pomoc plastického chirurga, ale iba správne a zdravé jedlo vám dá silu, energiu a dlhý život bez choroby. Ako nikto iný, východné národy si toto tajomstvo dobre neuvedomujú. Pozrite sa na Číňanov, Japoncov, Indov. Prakticky nejedia červené mäso, ale ich strava je bohatá na ryby a ryžu. A čo? Títo ľudia vyzerajú skvele a žijú ako deväťdesiat rokov! Ryby sú jedným z najcennejších a najživnejších potravín. Je bohatá na bielkoviny, a preto esenciálne aminokyseliny a rybí olej sa považuje za všeliek na všetky choroby. Ak si chcete pripraviť zdravé a chutné jedlo, pripravte sendviče s rybami. Môžete použiť červené, biele ryby a dokonca aj konzervy.
Rybie sendviče - príprava jedál a jedál
Čo môže zásadne pokaziť chuť rybích sendvičov, sú kosti. U konzervovaných rýb zmäknú a sú takmer nezaznamenateľné, ale ak používate solené alebo údené ryby, urobte si problém vybrať jednu a všetky. Ryby sú dokonale spojené s chuťou a nátierkami - maslom, roztaveným syrom, špeciálnymi nátierkami s rybím kaviárom. Ak chcete pridať výhody sendvičov vo forme zeleniny, zoberte paradajky, uhorky a šalát. Z dôvodu!
Recepty šproty sendviče:
Recept 1: Rybie konzervy v konzervách
Ak máte k dispozícii nádobu konzervovaných rýb, je to dobrý dôvod na výrobu sendvičov s rybami. Vynikajúce bude občerstvenie s sardinkami, šproty a tuniakom.
Požadované prísady:
- Celozrnný chlieb
- Banka konzervovaných rýb (tuniak, šproty, sardinky, saury)
- Balíčky masla ½
- kôpor
- Tvrdý syr 100 gramov
Spôsob prípravy:
- Najskôr nakrájajte sendvičový bochník na nie príliš tenké plátky a každý kus namažte maslom.
- Kôpor umyte, nasekajte ju veľmi jemne a vytlačte ju do oleja.
- Otvorte nádobu na ryby, vypite šťavu a dajte ryby na sendviče. Ak používate makrely, saury alebo tuniaky, nakrájajte kúsky rýb na menšie kúsky.
- Tvrdý syr trieť najmenší strúhadlo a veľkoryso posypeme sendvičmi s rybami.
Recept 2: Rybie sendviče s červenou odrodou
Ryby, ktoré neboli tepelne ošetrené, sa považujú za najužitočnejšie - zachovávajú si svoju plnú výživovú hodnotu. Z tohto dôvodu budú sendviče so solenými rybami nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Budeme potrebovať akékoľvek červené ryby, celozrnný chlieb, syr feta, paradajky a šalát.
Požadované prísady:
- Chlieb z obilnín alebo otrúb
- Akákoľvek červená ryba 300 gramov
- Syr Feta 200 gramov
- Paradajka 2 kusy strednej veľkosti
- Čerstvý šalát
Spôsob prípravy:
- Chlieb nakrájajte na plátky, ktoré nie sú príliš tenké.
- Každý kus chleba namažte syrom feta. Tento syr má veľmi mäkkú štruktúru, a preto sa ľahko šíri na chlieb.
- Umyte šalát a položte listy na Fet.
- Z rýb vyberte všetky kosti. Musí sa to urobiť zodpovedne - aj malá kosť môže pokaziť chuť sendviča. Odrežte rev čo najtenší. Vložte kúsky rýb na šalát.
- Paradajky umyte. Nakrájajte paradajky na tenké krúžky a položte ich na ryby.
Recept 3: Údené rybie sendviče
V ktoromkoľvek obchode s potravinami na predaj nájdete údené ryby - napríklad maslo alebo makrely. Podávajú sa s varenými zemiakmi alebo šalátom a pripravujete chutné sendviče s rybami. Z dôvodu!
Požadované prísady:
- Celozrnný chlieb
- Údené biele ryby 300 gramov
- Miska na sendvičový syr 6 kusov
- Čerstvá uhorka 2 kusy
- Majonéza svetlo 50 gramov
Spôsob prípravy:
- Sendvičový chlieb s rybami, nakrájané na kúsky nie príliš tenké.
- Každý kúsok chleba namažte trochu majonézy. Najlepšie je brať majonézu s nízkym obsahom tuku - ryby a syry sú dosť výživné, a preto sa snažte sendvič preťažiť kalóriami.
- Na chlieb položte tanier roztaveného syra.
- Uhorkou jemne odstráňte šupku a nakrájajte ju na plátky. Na syr položte tanier uhorky.
- Z rýb vyberte kosti a nakrájajte ich na tenké misky. Dokončite vytváranie sendvičov a kladú ryby na uhorky.
Rybie sendviče - tajomstvá a tipy od najlepších kuchárov
Biely chlieb je chutný, ale kvapka nie je užitočná a okrem kalórií pre telo nie je nič výživnejšie a hodnotnejšie. Naučte sa jesť a používať na varenie celozrnný chlieb - vaša postava sa zmení za mesiac, rovnako ako vaše blaho. V každom obchode s potravinami alebo vo vlastnej pekárni si dnes môžete kúpiť obilný chlieb, otruby, ražný chlieb. Verte, že sendviče s rybami budú ešte chutnejšie, ak ich uvaríte s takým chlebom.
Vo forme zeleninového sendviča s rybami, kapary a olivami. Tieto ingrediencie poskytnú pikantný sendvič.
Ak pripravujete rybie sendviče, môžete k nim pridať nakladanú cibuľu. Cibuľu nakrájajte na krúžky a nakladajte 10 minút v zmesi octu, vody (jedna ku jednej) a cukru. Potom cibuľa neochutňuje horkú a má originálnu chuť. Dajte cibuľové krúžky na rybu - sendvič sa premení vo vzhľade aj v chuti.
