Šalát s rybami v konzervách - všeobecné zásady varenia
Každý z nás vie, čo je ryba v konzervách a niekedy sa pri varení stretáva. Niekto veľmi zriedkavo, niekoľkokrát do roka, používal konzervované jedlo počas túry alebo výletu. Niekto používa konzervované ryby pomerne často, pripravuje z nich chutné polievky a používa ich ako prílohu.
Šaláty s konzervovanými rybami sú však obzvlášť chutné. Toto jedlo je vhodné pre hostesky v miere jej prípravy a samozrejme skvelej chuti a sýtosti.
Faktom je, že konzervované ryby boli dôkladne ukameňované a otvorením konzervovaných rýb získate hotové chutné ryby. Druhým dôležitým momentom je, že ryby v konzervovaných potravinách nestrácajú svoje prospešné vlastnosti a vlastnosti, ale je to výlučne ryba, ktorá sa konzervuje vo vlastnej šťave alebo v paradajkovej omáčke. Ale ryby, konzervované v oleji, je lepšie jesť a nepoužívať na varenie šalátu. Takéto ryby sú veľmi mastné a mnohí výrobcovia používajú nekvalitný olej so zlým čistením.
Šalát s rybami v konzervách - príprava výrobkov a jedál
Na šalát s konzervovanými rybami, lepšie používať tuniaka, konzervované v jeho vlastnej šťave. Táto ryba je najužitočnejšia zo všetkých druhov rýb v konzervovaných potravinách, veľmi chutná a šťavnatá. Pred pridaním rýb do šalátu vypite šťavu a nasekajte ju vidličkou.
Okrem toho si môžete pripraviť aj šalát s rybami v konzervách so sardinkami. Ale vzdajte sa používania šproty a iných rýb, konzervovaných v oleji.
Ako podávať šalát s konzervovanými rybami? Odpoveď na túto otázku závisí od toho, ako ste pripravili šalát. Ak ste šalát s rybami v konzervách nafúkli, bolo by najvhodnejšie položiť ho do hlbokej misky. Miešaný šalát je možné podávať na rovnom jedle. Ak sa rozhodnete podávať šalát po častiach, potom použite zmrzlinovú panvicu alebo martinnitsy, toto krmivo vyzerá veľmi slávnostne a nie je obvyklé.
Aké jedlá pripraviť pred varením? Najprv si pripravte 5-6 tanierov, na ktoré umiestnite šalátové komponenty. Okrem toho budete potrebovať krájaciu dosku, ostrý nôž a strúhadlo.
Recepty šalátov s rybami v konzervách:
Recept 1: Šalát s rybami v konzervách
V takom prípade pripraviť šalát s rybami v konzervách? Tento šalát je veľmi chutný a nezvyčajný, takže ho môžete bezpečne pripraviť na servírovanie pri slávnostnom sviatku. Ľahkosť varenia vám umožní potešiť milovaných ľudí so šalátom v ktorýkoľvek daný deň, takže môžete tiež variť toto jedlo v ktorýkoľvek daný deň. Čas na prípravu šalátu bude trvať 15 - 20 minút.
Požadované prísady:
- Konzervovaný tuniak 300 gramov
- Vajcia 3 kusy
- Bow 1 kus
- Syr 200 g pevnej odrody
- Ocot 2 lyžice, voda 1 lyžica, 1 lyžička cukru na marinádu
- Majonéza a kyslá smotana na impregnáciu šalátu
- Orech 50 gramov
- Na dekoráciu: čerstvá petržlenová vňať
Spôsob prípravy:
Vajíčko uvarené v tvrdom stave (asi 8 až 10 minút varíme vo vriacej vode), potom sa vajíčko očistí od škrupiny, biely sa oddelí od žĺtkov a oddelí sa nožom na kocky.
Nakrájajte cibuľu a marinujte 10 minút. Na marinádu zmiešajte ocot, vodu a cukor. Po 10 minútach nalejte marinádu.
Syr by sa mal strúhať na hrubom strúhadle.
Chopte orech s nožom.
Otvorené konzervované ryby, tuniak nakrájajte na vidličku.
Pri impregnácii šalátu sa majonéza zmieša s kyslou smotanou v pomere jedna ku jednej.
Umyte a nasekajte petržlenovú nôž nožom.
Teraz môžete šalát rozšíriť. Najskôr rozložte vaječné biele, namažte ho impregnáciou a potom dajte ryby na bielkoviny. Rybu potrite omáčkou, nakladanú cibuľu vložte do ryby, na žĺtok, dresing, tvrdý syr. Syr dobre natrite, posypte orechmi a ozdobte petržlenom. Šalát s konzervovanými rybami bude chutnejší, ak ho necháte uvariť hodinu a pol v chladničke.
Recept 2: Šalát s konzervovanými rybami a mrkvou
Zložitejšie jedlo, ale aj chutnejšie, bude šalát s rybami v konzervách s mrkvou. Na tento pokrm môžete v kórejčine použiť varenú mrkvu a mrkvu. V druhom prípade sa šalát ukáže korenistejší a pikantnejší. Šalát s rybami v konzervách s mrkvou najlepšie rozložiť vrstvy. Pred podávaním nechajte misku jednu hodinu na chladnom mieste, aby sa ukázalo, že bude oveľa šťavnatejšia.
Požadované prísady:
- Konzervovaný tuniak 300 gramov
- Zemiaky 2 kusy strednej veľkosti
- Kórejská mrkva 150 gramov
- Vajcia 3 kusy
- Syr 200 g roztavený (2 kusy)
- Majonéza a kyslá smotana na plnenie v pomere jedna ku jednej
- Na dekoráciu: čerstvá petržlenová vňať
Spôsob prípravy:
Konzervované ryby sa musia otvoriť, vypustiť šťavu, rozdrviť ryby vidličkou.
Zemiaky je potrebné uvariť do rovnomerného, chladného, šupkového alebo roštového cesta
Kórejská mrkva vytlačí šťavu a nakrája sa nožom. Petržlen umyte a nasekajte čo najmenší nôž.
Krémový syr na hrubom strúhadle.
Vajce musí variť tvrdo, varené, čisté a rezané nožom.
Ak chcete namočiť šalát, zmiešajte majonézu s kyslou smotanou v pomere jedna ku jednej.
Týmto spôsobom rozotrite šalát s konzervovanými rybami a mrkvou: prvou vrstvou sú strúhané zemiaky, kefka s dresingom. Vložte konzervované jedlo na zemiaky a namočte dresing. Potom mrkvu vložte do kórejčiny, dresingov, vajec, dresingov a taveného syra. Ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou.
Recept 3: Šalát s konzervovanými rybami a ryžou
Bohatosť akejkoľvek misky sa môže zvýšiť pridaním cereálie. Pripravte šalát s konzervovanými rybami a ryžou. Najlepšie pre toto jedlo je použitie varenej bielej ryže s dlhým zrnom.
Požadované prísady:
- Konzervovaný tuniak 300 gramov
- Ryža s parou leštená s dlhým zrnom 100 gramov
- Čerstvá mrkva 3 kusy
- Syr 300 gramov pevnej odrody
- Majonéza a kyslá smotana na impregnáciu vrstiev šalátu
- Vajcia 3 kusy
- Na dekoráciu: čerstvá petržlenová vňať
Spôsob prípravy:
Otvorte konzervované ryby, vypite šťavu, rozdrvte vidličkou.
Vajce uvaríme, ošúpeme škrupinu, nakrájame nožom.
Mrkvu umyte, špinu odstráňte kovovou kefou pod tečúcou vodou. Potrite najmenší strúhadlo. Nastrúhanú mrkvu zmiešajte s kyslou smotanou.
Varte ryžu, kým sa neuvarí v slanej vode.
Roštový syr.
Umyte a nasekajte petržlenovú nôž nožom.
Majonézu zmiešajte s kyslou smotanou v pomere 1: 1.
Šalát rozotrite pomocou rybacích konzerv a ryže.
Prvou vrstvou je ryža, namočte ju do zálievky. Potom - ryby, impregnácia, vajce, impregnácia, syr, impregnácia. Na syr vložte mrkvu zmiešanú s kyslou smotanou. Špicatá nasekaná petržlenová vňať.
Recept 4: Šalát s konzervovanými rybami a rezancami
Na tento miešaný šalát môžete použiť konzervované sardinky po ich natiahnutí vidličkou. Vermicelli na riad, ktorý môžete rýchlo variť, pred varom si dobre umyte ruky.
Požadované prísady:
- konzervované sardinky 300 gramov
- instantné rezance 1 balenie
- ľadový šalátový list 300 gramov
- 8-10 cherry paradajok
- syr 150 g tvrdého
- na dresing - kyslá smotana, smotana, soľ, orech (50 gramov).
Spôsob prípravy:
Otvorte konzervované ryby, vypite šťavu a nasekajte vidličkou.
Okamžité rezance uvarte do stavu napareného (varte 2 minúty) po tom, ako si ich zlomíte rukami. Hotové rezance vypustite a ochladte.
Umyte cherry paradajky a nakrájajte na štvrtiny.
Šalát umyte a trhajte ho veľkými rukami.
Syrový rošt na hrubom strúhadle.
Na obliekanie jemne nasekajte orechy, najlepšie s mixérom. Zmiešajte s kyslou smotanou, mixérom, orechom, soľou alebo mixérom.
Pripojte ingrediencie misky, vstúpte do dresingu. Pred podávaním šalátu dajte hodinu a pol na impregnáciu, potom šalát s konzervovanými rybami a rezancami bude obzvlášť chutný a šťavnatý.
Recept 5: Šalát s konzervovanými rybami a nakladanými hubami
Nie každý vie, aká chutná je kombinácia konzervovaných rýb a nakladaných húb. Na toto jedlo môžete použiť akékoľvek ryby, konzervované vo vlastnej šťave.
Požadované prísady:
- rybacie konzervy 300 g
- marinované huby 200 gramov
- 8 - 10 prepeličích vajec
- 7-8 cherry paradajok žlté
- syr 200 gramov parmezánu
- na dresing - kyslá smotana, biely sezam
- čerstvá petržlenová vňať
Spôsob prípravy:
Otvorte konzervované jedlo, vypustite rybiu šťavu a nasekajte vidličkou.
Marinované huby nakrájané nožom nie sú v poriadku, každá huba je polovica.
Prepeličie vajce (varte 6 minút vo vriacej vode), ošúpajte a nakrájajte na polovicu.
Cherry paradajky, umyte a nakrájajte na polovicu.
Parmazán trieť na najlepšom strúhadle.
Umyte a nasekajte petržlen. Skombinujte kyslú smotanu, biele sezamové a nakrájanú petržlenovú vňať, soľ.
Zmiešajte dresing a všetky zložky šalátu, okrem parmezánu. Hotový šalát pred podávaním posypte syrom.
Šalát s rybami v konzervách - tajomstvá a tipy najlepších kuchárov
Čokoľvek šalát s konzervovanými rybami, ktorý ste uvarili - zmiešaný alebo nafúknutý, bude oveľa chutnejší, ak mu pred podávaním dáte čas na jeho namočenie do chladničky.
Šalát je možné ozdobiť nielen greeny, ale aj nasekanými orechmi, ľanovými semienkami, sezamom, horčičnými semienkami.
