Chcete sa naučiť, ako ľahko a rýchlo pripraviť bagety z tvarohových syrov a potešiť svoju rodinu chutným pečivom? Potom sa pozrite na náš postupný recept.
Lahodné pečivo neznamená vždy niečo zložité z množstva ingrediencií. Tvarohové bagely to potvrdzujú. Tieto bagely možno bezpečne nazvať výslovnou možnosťou, ak chcete niečo chutné a sladké.
Ako variť tvarohové bagely, popíšeme nižšie podrobne as podrobnými fotografiami. A pre začiatočníkov povedzme, že na toto pečenie je vhodný akýkoľvek tvaroh, tučný, ospalý tuk, domáci, obchod. Na pečenie budete tiež potrebovať maslo alebo dobrý margarín. Takéto bagely sú dobré samy o sebe, ale môžete k nim pridať aj náplň. Napríklad posypeme bagety cukrom a škoricou, pridáme nakrájané orechy, džem.
Zloženie:
Tvaroh - 200 g
Maslo - 200 g
Múka - 200 g
Žĺtky - 2 ks.
Recept:
Cukor nie je uvedený v prísadách, ale môžete ho pridať buď do cesta samotného alebo do neho posypať bagety. Už máte na výber. Možno vyrábate bagety z tvarohovej sladkej hmoty, potom cukor nebude vhodný.
Olej z bagel sa musí preto zmäkčiť, a preto ho skôr vyberte z chladničky a nechajte ho ohriať na izbovú teplotu. V mise zmiešajte múku, tvaroh a maslo nakrájané na kúsky.
Ruky trú masu tvarohu, múky a masla. Homogénna hmota ihneď nefunguje. Keď sa kúsky oleja už nepociťujú, pridajte do cesta žĺtky.
Teraz môžete cesto položiť na stôl a podľa potreby pridať múku. Ale ak máte suchý tvaroh, múka už nemusí byť potrebná. Výsledkom by mala byť hladká guľa cesta. Pošleme to do chladničky na pol hodiny.
Po pol hodine vyberieme cesto a rozdelíme ho na 2-3 časti. Každá rolka v okrúhlom torte. Rozrežte ho na 8 alebo 12 častí. Každú časť krútime od okraja do stredu. Ukázalo sa, že malá pekná bageta. Veľkosť bagiet závisí od šírky sektoru.
Rozložíme všetky bagely na plech na pečenie potiahnutý pergamenovým papierom a pečieme ich 25-30 minút pri 210 °. Zamerajte sa na ružové bagely.
Hotové bagely vychladnite a podávajte v súste s marmeládou. Bon chuť k jedlu.
Dávky na nádobu - 6
Čas varenia - 1 hodina 20 minút
Na 100 g:
Veveričky - 9.26
Tuky - 30,92
Sacharidy - 24,34
Kcal - 412,31
