Pri výbere najlepšej odrody zemiakov, ktorá je v lete rezidentom, sa v prvom rade venuje pozornosť nielen jej cene, ale aj:
1) vysoká produktivita;
2) rezistencia na ochorenie;
3) rýchlo rastúci;
4) chuť;
5) prezentácia.
Existuje veľa dobrých odrôd, preto tento článok pomôže pochopiť výber konkrétnej odrody.
1. O skorých dozrievaniach najlepších odrôd zemiakov
Každý záhradník vie, že obdobie dozrievania skorých odrôd tejto plodiny, od sadeníc po zber, trvá asi dva a pol mesiaca.
Správna starostlivosť o takúto záhradnú plodinu si vyžaduje veľa práce, ale výsledok odôvodní všetky vynaložené peniaze.
Z najpopulárnejších najlepších odrôd skorých dozrievajúcich zemiakov skúsení záhradníci rozlišujú:
· Red Scarlet. Úroda tejto holandskej odrody závisí od klimatickej zóny, v ktorej sa pestuje tento zemiak. Zvyčajne sa pestuje na juhu krajiny, niekedy sa však vyskytuje aj v iných regiónoch. Má priame hľuzy s fialovými kvetmi. Hmotnosť jedného ovocia je približne 110 g. Zelenina má tiež hladkú šupku.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
1) tepelná odolnosť;
2) má vynikajúcu prezentáciu;
3) pokojne prevádza prepravu.
Nevýhody tejto odrody sú malé a je možné rozlíšiť iba nízku toleranciu k rôznym chorobám.
· Gala. Táto nemecká odroda má veľké listy a svetlé kvety. Tvar hľúz je rovný. Jedna koreňová plodina váži 100 g. Od ostatných odrôd sa líši veľkým množstvom škrobu. Pestujú Gala v strednej a severozápadnej oblasti krajiny.
Za výhody sa považujú tieto odrody:
1) väčšia odolnosť voči chorobám;
2) pohodlie pri preprave;
3) rastie v akýchkoľvek klimatických podmienkach.
Z mínusov sa vyznačuje nízka tolerancia plesni.
· Impala, Tento zemiak bol uznaný ako veľmi skorý, ktorého vegetačné obdobie trvá 50 dní po výsadbe. Najčastejšie ho pestujú v južných regiónoch krajiny, ale vďaka svojej výdrži v rôznych klimatických podmienkach môže rásť aj v tých najnepriaznivejších regiónoch. Takáto odroda má svetlé kvety, žltkastú hľuzovú kôru a oválny zaoblený tvar. Buničinová dužina je žltkastá s malým množstvom škrobu. Hmotnosť ovocia je asi 120 g. Napríklad záhradníci, ktorí pestujú túto odrodu na juhu krajiny, sa zberajú dvakrát ročne.
Výhody tejto odrody sú:
1) vysoká produktivita;
2) rýchla tvorba hľúz;
3) dobrý výnos;
4) odolnosť proti chrastavitosti a iným vírusovým chorobám.
Nevýhody sú rovnaké ako pri odrode Gala.
K skorému dozrievaniu môžu byť pridané aj odrody: Rosara, Bellarosa, Zhukovsky a Luck.
2. Asi stredne skoré najlepšie odrody zemiakov
Skupina najlepších odrôd zemiakov s priemernou dobou dozrievania približne tri mesiace zahŕňa odrody ako Adretta, Nevsky a Condor. Existujú aj ďalšie odrody, ktoré možno podrobne nájsť na internete. Pestujú takúto záhradnú kultúru v centrálnom regióne krajiny, vyskytujú sa však aj v iných regiónoch.
Adretta. Táto odroda je stredne veľká s ľahkými kvetmi. Oválny tvar so žltkastou pokožkou a malými očami. Hľuzy obsahujú veľa škrobu. Priemerná hmotnosť plodu je 120 g.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
1) rezistencia na ochorenie;
2) dobrá prezentácia;
3) rýchla tvorba hľúz;
4) takmer nenáročný variant, s výnimkou veľkého využitia vlhkosti.
Z nedostatkov je zlá odolnosť proti rhizooktónii.
Nevský. Má veľké množstvo listov a bielych kvetov, čo dáva rastlín nádheru. Pokožka je žltkastá s fialovými očami, oválna, svetlá dužina. Hmotnosť jednej koreňovej plodiny je asi 120 g. Môže sa klíčiť v dôsledku nízkych teplôt. Zemiaky sa nedajú variť počas varenia. Medzi výhody patrí:
1) vysoká prezentácia;
2) odolnosť voči suchu;
3) toleruje neskorú pleseň, čiernu nohu a rhizoktóniu.
Z mínusov: priemerná tolerancia iných chorôb zemiakov, zle toleruje mrazy a klíčky rýchlo.
Condor. Táto holandská odroda dozrieva do 90 dní. Charakteristika pozostáva z:
a) priame vysoké kríky;
b) fialové kvety;
c) zeleninu oválneho tvaru;
d) červenkastú pokožku so stredne veľkými očami;
e) mäso žltkastého odtieňa;
e) hmotnosť asi 140 g.
Ovocie má tiež nízky obsah škrobu a je vhodné na varenie aj na predaj.
Výhody zahŕňajú:
- odolnosť voči plesni, chrastavitosti, rakovine;
- vynikajúca prezentácia;
- nevyžaduje časté napájanie;
- sa nevarí počas varenia.
Aby sa predišlo chorobám, bude potrebné neustále uvoľňovať pôdu, na ktorej sa pestujú tieto zemiaky.
3. O najnovších najlepších odrodách zemiakov
Na rozdiel od skorých a stredne veľkých odrôd zemiakov, neskoršie prinášajú viac úrody.
Takéto odrody obsahujú veľké množstvo bielkovín, škrobu a pevných látok.
Neskoršie odrody sú však náročnejšie na pôdu a vlhkosť. Neskoré odrody sa pestujú v strednej oblasti, v oblasti Moskvy a na Ďalekom východe. Bieloruské odrody Zhuravinka a Zarnitsa sú veľmi úspešné.
· Picasso. Táto odroda dozrieva o 120 dní.
Ako charakteristiky možno uviesť:
1) vysoký výťažok;
2) Hľuzy ružovkasto-žltého odtieňa;
3) oválny tvar;
4) žltá šupka;
5) Hmotnosť jedného plodu je v priemere 120 g;
6) Dužina je žltá;
7) vynikajúce skladovanie;
8) toleruje teplo a chlad;
9) náchylný k neskorej plesni.
Ľudia často takéto šupky nelúpajú, ale jednoducho umyjú a povaria. To všetko vďaka svojej tenkej šupke. Chutí skvele, ale pri varení sa veľmi zle varí. Ako mínus je možné rozlíšiť zlú toleranciu chladu, čo spôsobuje, že hľuzy začnú sčernieť a zhniť.
· Asterix. Takéto holandské zemiaky sa pestujú viac v regióne strednej alebo Ďalekého východu. Kríky rastú až do výšky 80 cm. Kvetenstvo je červeno-fialové, tvar zeleniny je oválny. Tento zemiak je predovšetkým vhodný na vyprážanie a varenie hranoliek a hranoliek. K výhodám patrí odolnosť voči rôznym chorobám vrátane plesnivosti a vynikajúcej prezentácie.
· Zhuravinka, Takéto bieloruské zemiaky sa zakorenili v centrálnej časti Ruska. Zreje do 110 dní. Kvety sú červeno-fialové, hľuzy sú zaoblené, šupka je červená. Pri dobrej starostlivosti bude výnos tejto odrody vysoký.
Výhody zahŕňajú:
1) dobrá odolnosť proti poveternostným podmienkam;
2) má ochranu proti rakovine, chrastavitosti a hnilobe;
3) široko používaný na predaj.
Z mín: takéto zemiaky netolerujú neskorú pleseň.
· letné blesk, Táto bieloruská odroda zakorenila dobre v strede a na juhu krajiny. Pestovateľské obdobie je približne 140 dní, preto by ste mali najskôr zvážiť, či je táto odroda vhodná pre iný región. Krík je nízky, kvety sú červenofialové, šupka je načervenalá.
Hmotnosť plodu je v priemere 120 g.
Medzi výhody rozlišovať: nenáročnosť na pôdu a vysoká odolnosť voči suchu. Medzi mínusy patrila nestabilita plesňových chorôb a rôzne plesňové choroby.
