Želé koláče na cesto s majonézou - pomoc pre moderné, rušné alebo lenivé ženy v domácnosti. Nie, nie správne, lepšie povedané
inteligentné ženy v domácnosti, ktoré si cenia svoj drahocenný čas a nechcú tráviť polovicu svojho života v kuchyni.
Rýchly majonézový koláč - všeobecné zásady prípravy
Majonézové cesto sa vždy mieša s vajíčkami a múkou. Ďalej sa môžu pridať kyslá smotana alebo kefír, olej a kultivátory. Zvyčajne všetky
výrobky sa jednoducho zmiešajú do jednej misky. Ale niekedy musíte vajcia dobre poraziť v samostatnej miske, všetko záleží na recepte.
Najobľúbenejšie plniace produkty:
• zemiaky, kapusta;
• konzervované ryby;
• vajcia s cibuľou;
• ryža s cibuľou alebo rybami, vajcami.
Náplň môžete jednoducho naplniť cestom alebo položiť uprostred. Koláč ihneď pozbierajte do tvaru. Všetky recepty sú vhodné pre viacerých účastníkov.
Cesto nevyžaduje mastenie hornej s vajcom. Koláč sa jednoducho odošle do rúry a pečie sa až do tendra.
Majonézový koláč s kapustou
Variant veľmi rýchleho majonézového koláča plného bielou kapustou. Toto pečivo je celkom dobrá večera.
Zložky
• 0,5 kg kapusty;
• 6 polievkových lyžíc múky;
• 5 gramov kultivátora (0,5 vrecúška);
• 2 polievkové lyžice odtokového oleja;
• 3 vajcia;
• 6 polievkových lyžíc majonézy;
• korenie.
príprava
1. Rozdrvte kapustu slamkami. Ak je to potrebné, môžete k tomu pridať nakrájanú cibuľu alebo strúhanú mrkvu, ale nie príliš.
2. Rozdrvíme zeleninu rukami a presunieme ich do vymastenej torty. Posypeme korením a soľou, ale treba trochu osoliť. Zhora
pomazánka maslo nakrájame na plátky. Dali sme to do rúry na asi desať minút. Teplota 200.
3. Kým miesime cesto. Najjednoduchší spôsob je poraziť všetko mixérom. Pridajte k vajcom soľ, 1 lyžička. cukor, majonéza, potom múka a
prášok do pečiva. Prerušujeme, kým sa cesto nestane homogénnym.
4. Kapusta vyberieme z rúry, je už trochu zmäknutá.
5. Nalejte vrstvu cesta hore, prepichnite vidličkou alebo nožom tak, aby tiekla dole. Potom vyrovnajte hornú lyžicu lyžičkou.
6. Pečieme kapustový koláč po dobu asi 30 - 35 minút, kým sa neuvarí, teplota sa zníži na 180 stupňov.
Rýchly rybí koláč na majonéze so zakysanou smotanou
Ak chcete vyrobiť taký rýchly koláč s majonézou, použite konzervované ryby, ideálna je múka v oleji. Ak nie je zelená
cibuľa, potom môžete urobiť náplň cibule, ale mierne vyprážané v oleji.
Zložky
• 3 vajcia;
• 100 g kyslej smotany;
• 100 g majonézy;
• 1,7 šálky múky;
• kultivátor (0,5 vrecúška);
• soľ, cukor.
Na plnenie:
• 2 konzervy konzervovaných rýb;
• 1 veľká cibuľa;
• 0,5 zväzku kôpru.
príprava
1. V prípade testovaných vajec pridajte kyslou smotanou s majonézou. Soľ a dobre premiešajte. Nalejte miešanú múku pomocou kultivátora. Zasiahnuť
opakovane vyčlenené na niekoľko minút.
2. Počas prípravy náplne. Otvárame ryby. Ak je veľa tekutiny, musí sa časť odstrániť. Ďalej je potrebné rozobrať kúsky, aby sa stali
o niečo menší. Ak sa použije múka alebo iné podobné ryby, najlepšie sa odstráni veľká miecha.
3. Nakrájajte zelenú cibuľu, kôprom jemne nasekajte a zmiešajte s rybami.
4. Namažte formu. Prípadne môžete posypať múkou alebo krupicou. Nalejte tenkú vrstvu cesta, asi polovica pôjde.
Znovu rozložíme náplň a cesto. Opatrne ju natiahnite na povrch, aby ste skryli všetky greeny a ryby.
5. Pošlite koláč do rúry. Varte do zlatohneda v strednom režime v oblasti 180 stupňov.
Rýchly majonéza s cibuľou a vajcom
Ďalšia verzia koláča na kefír a kyslou smotanu, ale cesto je trochu iné. Pečenie je veľmi jemné, šťavnaté, ak je to potrebné, náplň môže byť
pridajte niečo iné, napríklad nasekaný kúsok kurčaťa alebo klobásu.
Zložky
• 100 g kyslej smotany;
• 200 g majonézy;
• 6 vajec;
• 10 polievkových lyžíc múky;
• soľ, 0,5 lyžičky. sóda;
• 2 zväzky cibule;
• 6 - 8 varených vajec.
príprava
1. Porazte vajcia vidličkou alebo šľahačkou, pridajte soľ, aby bol koláč jemne hnedý, pridajte lyžičku cukru, ale cesto môžete hnetiť.
a bez nej.
2. Pridajte sódu do kyslej smotany, zamiešajte, počkajte niekoľko minút a potom ju preneste do cesta spolu s majonézou. Doplňte ho
desať lyžičiek pšeničnej múky. Ak je majonéza silná, môžete pridať 8-9, bude to stačiť.
3. Na plnenie vajec uvarte tvrdé, chladné, kôry nakrájané na kocky. Môžete použiť rezačku vajec, ktorá sa ukáže veľmi rýchlo. pridanie
nakrájanú zelenú cibuľu.
4. V vymastenej forme pozbierajte koláč: cesto, náplň, cesto.
5. Odošlite do rúry na 30 minút. Pečenie sa pripravuje s cibuľou a vajcami z cesta pri teplote 190 stupňov.
Sladký a rýchly jablkový majonéza
V skutočnosti môžete použiť nielen jablko, ale aj hrušky, hrozienka, jablká, slivky a akúkoľvek inú náplň, ale v malom množstve.
Zložky
• 4 vajcia;
• 10 polievkových lyžíc. l. granulovaný cukor;
• 250 gramov majonézy;
• 10 polievkových lyžíc. l. múka;
• 0,5 lyžičky sóda;
• 1 veľké jablko.
príprava
1. Cesto sa miesi v súlade so všeobecnými zásadami: šľahajte vajíčka s cukrom, použite 9 polievkových lyžíc, jednu nechajte teraz.
2. Pridajte všetky ďalšie zložky podľa vyššie uvedeného zoznamu. Hasíme sódu. Môžete si vziať jednu čajovú lyžičku prášku do pečiva. V tomto
Ak nemusíte uhasiť,
3. Apple nakrájané na plátky alebo malé kocky. Môže sa okamžite pridať do cesta alebo neskôr počas montáže. Alebo dobre namažte
tvar, nalejte kúsky ovocia na dno a naplňte cesto. Robíme, ako sa nám páči viac.
4. Na cesto jemne posypte granulovaným cukrom.
5. Koláč môžete vložiť do rúry! Pečieme to asi pol hodiny, teplota je okolo 180-190. Rovnakým spôsobom kontrolujeme pripravenosť omrvinky
ako suchár, to znamená prepichnutie špáradlom.
Rýchly surový zemiakový majonézový koláč
Podobne môžete variť koláč s varenými zemiakmi, v tomto prípade bude možné pridať teplotu pečenia a skrátiť čas.
Zložky
• 4 vajcia;
• 4 zemiaky;
• 250 gramov majonézy;
• 0,3 lyžičky sóda;
• pár cibule;
• muškátový oriešok;
• 1,5 lyžice. múka.
príprava
1. Vyrábame želé cesto. Dobre porazte vajcia a pol lyžičky soli v pene. Pridajte majonézu a potom predstavte jednu a pol pohára
múka. Pri miešaní naplňte hasenú sódu. Naposledy dobre premiešame, odložíme.
2. Ošúpajte zemiaky a cibuľu. Ak sú hlavy veľké, stačí jeden kus. Zemiaky nakrájajte na tenké plátky a cibuľa je veľmi tenká
slamky.
3. Nalejte polovicu cesta do rozmazaného pekáča, natiahnite lyžičkou, aby bola vrstva rovnomerná.
4. Položte zemiaky.
5. Pridajte kúsok muškátového orecha na cibuľu a soľ. Nedávame trochu soli, pretože zemiaky sú čerstvé. Rozdrvte cibuľu rukami a okamžite posypte
na zemiakoch.
6. Zostávajúce množstvo cesta vylejte. Nespechajte, nalejte tenký prúd, ktorý sa rovnomerne rozloží po povrchu,
môžete nakresliť sieťku.
7. Vezmite stierku alebo lyžicu. Opatrne skryte náplň a napnite vrchnú vrstvu cesta.
8. Dajte rýchly koláč s majonézou na pečenie. Pri varení pri teplote 170 stupňov po dobu najmenej 40 minút by náplň mala dosiahnuť plnú kapacitu
pripravenosť.
Rýchly koláč na majonézu a kefír so zemiakmi a klobásou
Ďalší skvelý recept na majonézový koláč, ktorý tiež rýchlo varí. V náplni je klobása. Berieme párky,
šunka alebo varené, údené mäso.
Zložky
• 200 g majonézy;
• 200 g kefíru (možno nakrájať na polovicu kyslou smotanou);
• 3 vajcia;
• múka;
• vrece kultivátora.
náplň:
• 4 zemiaky (varené);
• 200 g klobásy;
• 2 cibule;
• olej, korenie.
príprava
1. Dajte majonézu do šálky, nalejte kefír. Okamžite rozbite všetky vajcia, soľ a zapnite mixér. Masu prerušujeme na pár minút.
2. Pridajte dve poháre múky s kultivátorom, rozšľahajte a pozrite sa na konzistenciu. Malo by to byť ako hustá kyslá smotana. na
v prípade potreby pridajte viac múky. Cesto vyberáme nabok.
3. Cibuľu nakrájajte na kocky, smažte v zeleninovom alebo smotanovom masle, až kým nebude priehľadná. Nechajte vychladnúť. Keď je nasekané
nakrájané varené zemiaky a klobásy. Mleté mäso ochutíme korením. Ak je to potrebné, môžete pridať malý syr, ktorý počas pečenia drží hmotu pohromade.
4. Zbierame koláč: cesto, plnenie zemiakov a párkov, opäť cesto.
5. Majonézový koláč pečieme so zemiakovou náplňou až do mäkka, teplota je okolo 180 stupňov.
Rýchly majonézový koláč s omáčkou a ryžou
Ďalší recept na jednoduchý rybí koláč. Ak nie je žiadna kurta, môžete si vziať makrel. Na naplnenie sa zmestí zvyšková ryža z bočnej misky.
Zložky
• 200 g kyslej smotany;
• 10 polievkových lyžíc múky;
• 250 g majonézy;
• 3 vajcia;
• 0,5 lyžičky sóda;
• 150 g konzervy v konzervách;
• 200 - 250 g varenej ryže;
• cibuľa.
príprava
1. Zmiešajte vajcia s kyslou smotanou, majonézou, soľou, premiešajte do hladka. Predstavujeme pšeničnú múku a pridáme hasenú sódu. ale
môžete ho dať do kyslej smotany, premiešať a minútu nechať stáť, potom pridať do cesta.
2. Ak chcete rybu naplniť, mieste ju, nakrájajte cibuľu veľmi jemne, skombinujte s prevarenou ryžou. Pridajte do svojich predstáv korenie. Môže žiť
hlúpa zeleň.
3. Vyrábame želé torty: cesto, plnenie ryže rybami, cesto znova.
4. Pečte v rúre, kým sa neuvarí, teplota približne 180 - 190 ° C. Časom to bude trvať asi 35 minút.
Quick Majonéza Pie - tipy a triky
• Keď pridáte čajovú lyžičku cukru, cesto na želé soľné koláče bude krásne a ružové. Je však dôležité to nedať
viac, najmä pri použití zálievok zo surového jedla, môže koláč predčasne horieť.
• Plnenie nebolo pečené a bolo objavené neskoro? Rýchlo vložte koláč do mikrovlnnej rúry na 3-5 minút, bude to
dosť. Ale v žiadnom prípade sa nepokúšajte upiecť v rúre chladený, oveľa menej rezaný koláč. Takže to môže byť iba sušené a
pokaziť.
