Ženy (ale nie muži) konzumáciou malého množstva rastlinných látok nazývaných flavonoidy s jedlom môžu zabrániť rakovine žalúdka. V každom prípade to hovoria európski vedci.
Štúdia ukázala, že ženy s vysokou spotrebou flavonoidov mali polovičnú šancu na rozvoj choroby ako ženy, ktoré ich užívali v obmedzenom množstve.
Strava bohatá na flavonoidy je založená na rastlinných potravinách, ako sú ovocie, zelenina, celé zrná, orechy, strukoviny, čaj a čokoláda.
Napríklad zelený čaj obsahuje veľké množstvo flavonoidov - viac ako 12,511 mg na 100 g listov. Fazuľa Pinto - asi 769 mg na 100 g fazule.
„Takáto strava v kombinácii s nižšou spotrebou červeného a spracovaného mäsa môže byť dobrým spôsobom ochrany pred rakovinou žalúdka,“ povedal Zamora-Ros, vedecký pracovník v Katalánskom onkologickom ústave v Španielsku.
Vedci študovali údaje od asi 500 000 mužov a žien z 10 európskych krajín. Všetci účastníci boli vo veku od 35 do 70 rokov a zúčastnili sa na štúdii približne 11 rokov.
Počas tejto doby bolo diagnostikovaných 683 prípadov rakoviny žalúdka, z toho 288 žien.
Po analýze potravinových denníkov účastníkov zistili vedci, že ženy, ktoré dostávajú viac ako 580 mg flavonoidov denne, majú o 51% menšie riziko vzniku rakoviny žalúdka ako ženy, ktoré konzumujú najviac 200 mg denne.
Pre vedcov bolo prekvapením nedostatok spojenia medzi príjmom flavonoidov a rakovinou žalúdka u mužov. Navrhli, že je to pravdepodobne kvôli hormonálnym rozdielom. Dôvodom môže byť aj to, že muži veľa fajčia a pijú. To naznačuje, že nielen flavonoidy dokážu zabrániť tejto chorobe. Rolu môžu hrať aj iné faktory, ako napríklad zdravý životný štýl.
