Melón nie je náhodou nazývaný dar bohov. Sladká, šťavnatá, nežná, dokáže uhasiť smäd, obnoviť silu a urobiť človeka šťastným.
Okrem toho sa tekvica používa v ľudovom liečiteľstve ako liečivý produkt.
Chemické zloženie a obsah kalórií v melóne
Melón je takmer úplne (alebo skôr 90 percent) tvorený vodou. Melón je úžasný produkt, nie zelenina, ovocie ani bobule
Nie je v nej takmer žiaden tuk, je tu veľmi málo bielkovín (0,6 g), ale je tu dosť veľa uhľohydrátov: 7,4 gramov uhľohydrátov na 100 gramov melónovej dužiny. Obsah kalórií v melóne je však pomerne nízky: iba 35 - 39 kcal.
Sacharidy, ktoré sú plné melónu, pomáhajú telu rýchlo zmierniť únavu.
Vedci objavili v rámci prekvapivo chutného ovocia veľa vitamínov, makroprvkov a mikroelementov a ďalšie užitočné látky:
• kyselina askorbová (vitamín C);
• retinol (vitamín A);
• vitamíny B;
• inozitol (vitamín B8);
• tokoferol (vitamín E);
• vitamín PP;
• stopové prvky: zinok, železo, mangán, jód, kremík, kobalt;
• makrobunky: horčík, fosfor, sodík, chlór, draslík, síra;
• špeciálne proteínové zlúčeniny - aminokyseliny;
• prospešné organické kyseliny;
• vláknina.
Len jeden malý kúsok váženia melónu poskytuje nášmu telu liečivý vitamín C takmer polovicu dennej dávky. Z dôvodu rastlinnej vlákniny funguje gastrointestinálny trakt normálne. Najzriedkavejší vitamín B8 (alebo inozín) zabraňuje obezite v pečeni.
Výnimočnosťou melónu je to, že vitamíny v melóne a ďalšie látky, ktoré tvoria jeho zloženie, sa nášmu telu veľmi ľahko vstrebávajú. Je pravda, že ak jete melónové dezerty podľa určitých pravidiel. V takom prípade by ste sa nemali báť negatívnych dôsledkov.
Priaznivé vlastnosti melónu
Výhody tykví sú dobre známe južným obyvateľom pestujúcim tieto rastliny.
Aj Avicenna - najväčší liečiteľ staroveku - vo svojich lekárskych prácach písala o melóne, výhodách a poškodení zdravia tohto plodu.
Nie je náhoda, že dnes nielen ľudový, ale aj oficiálny liek používa melónové mäso na liečenie rôznych ochorení.
Aké je použitie melónu pre telo a pri ktorých chorobách to môže skutočne pomôcť?
Zoznam obsahuje:
• choroby srdca a ciev;
• prechladnutie a vírusové ochorenia;
• nervové poruchy a depresívne stavy;
• rôzne zápaly genitourinárneho systému;
• črevné problémy vrátane zápchy, hemoroidov;
• anémia;
• dna;
• narušenie žlčníka a obličiek;
• infekcia parazitmi (červami, červami, giardiami atď.).
Najjednoduchší spôsob, ako normalizovať tráviaci trakt, je použiť 1-2 plátky čerstvého voňavého melónu na lačný žalúdok niekoľko dní. Črevo je vďaka vláknu a mierne preháňavému účinku účinne očistené od nahromadenia výkalov, odpadu, toxínov. A to zase posilňuje imunitné sily tela.
Okrem toho aktivácia tráviacich procesov nepriamo bráni ukladaniu cholesterolu. Vďaka tejto vlastnosti je melón schopný zabrániť rozvoju aterosklerózy a iných kardiovaskulárnych chorôb.
Po náročnom dni si stačí užiť zákusok z melónu, aby sa objavila energia a nálada sa normalizovala. Náraz chladu môžete zastaviť nárazovou dávkou vitamínu C. Meloun je lepší ako všetky ostatné melóny s obsahom kyseliny askorbovej, čo znamená, že môže pomôcť v prípade vírusového útoku.
Vitamínový komplex v melóne mu dodáva protizápalové, imunomodulačné, tonické a upokojujúce vlastnosti. Kultúra melónu je svojím účinkom na ľudské telo jedinečná. Melon, ktorého lekári dobre študovali prospešné vlastnosti a kontraindikácie, zmierňuje podráždenosť, normalizuje spánok, stimuluje metabolické procesy, zlepšuje kvalitu krvi a má priaznivý vplyv na mozog.
Ako profylaxia tvorby kameňov a piesku v obličkách by sa melón mal konzumovať v kurzoch v sezóne a organizovať liečebný týždeň. Súčasne môžete upraviť činnosť žlčníka a obličiek, prirodzene znížiť hmotnosť, zbaviť sa červov a iných parazitov.
Muži by mali venovať pozornosť melónu, ak majú problémy s počatím alebo trpia neustálym poklesom výkonnosti. Faktom je, že vysoký obsah zinku zlepšuje kvalitu spermií, zatiaľ čo železo a ďalšie užitočné látky zvyšujú kvalitu krvi. Melón vracia silu, zvyšuje odolnosť proti stresu, a preto nepriamo ovplyvňuje sebaúctu.
Výhody melónu pre ženy
Osobitná pozornosť by sa mala venovať výhodám a škodám melónov pre zdravie žien. Ak sa chcete v každom veku cítiť mladí, atraktívni, plný sily a sexuálnej energie, musíte jesť melón, napriek veľkému množstvu cukrov. Faktom je, že pre ženské telo je veľmi dôležitá skutočnosť, že kremík je obsiahnutý v melóne.
Táto látka má zázračný účinok.:
• spevňuje vlasy a nechty;
• zlepšuje stav pokožky;
• zvyšuje pracovnú kapacitu a mentálnu aktivitu;
• zlepšuje trávenie a metabolické procesy;
• normalizuje náladu v kritických dňoch.
V ťažkom období pre ženské telo môže obdobie nosenia dieťaťa pomocou melónu zmierniť nepríjemné špecifické podmienky. Črevá budú fungovať ako strojček, opuchy sa neobjavia, toxikóza sa ľahšie toleruje. A to všetko vďaka zloženiu vitamínov a aminokyselín, diuretickým a laxatívnym účinkom.
Okrem toho najdôležitejšou látkou pre telo tehotnej ženy je kyselina listová. Ona je predpísaná v raných štádiách a v druhom trimestri tehotenstva na správnu tvorbu nervového systému nenarodeného dieťaťa a na normálnu tvorbu placenty.
Ako je melón užitočný pre ženské telo?
Kyselina listová obsiahnutá v mäse melónu môže priaznivo ovplyvniť stav nielen nastávajúcej matky, ale aj ženy počas menopauzy:
• podporovať hormonálne hladiny;
• zmierniť výkyvy nálady;
• posilňovať imunitu;
• bude bojovať proti strate pamäte.
Je však dôležité pochopiť, že pre všetky výhody skvelého ovocia môže byť melón škodlivý a dokonca nebezpečný, najmä počas tehotenstva. Najhoršia vec, ktorá sa môže stať, je otrava nekvalitným produktom. Preto môžete mať iba ten melón, pre ktorý bol predajca schopný predložiť certifikát. Plody pochybného pôvodu môžu obsahovať dusičnany, pretože ich v tykve pomerne ľahko hromadia.
Pri dojčení je dôležité pamätať na nebezpečenstvo alergickej reakcie u dieťaťa. Preto je pred štyrmi mesiacmi pre dojčiacu matku lepšie jesť mäso melónu. Môže to narušiť normálne zrenie črevného systému dieťaťa.
Môže byť melón diabetický?
Ďalším problémom, ktorý si vyžaduje starostlivé štúdium, je akceptovateľnosť melónu na diabetes. Kritickými indikáciami sú počet cukrov, uhľohydrátov, glykemický index a počet chlebových jednotiek.
Ak tieto hodnoty analyzujete, dostanete nasledujúci obrázok. Kalorický obsah melónu je nízky (ako je uvedené vyššie), čo je dobrá správa pre diabetikov. Glykemický index (GI) tohto produktu je však pomerne vysoký: 65 percent. Melón pozostáva takmer výlučne z uhľohydrátov, čo je nebezpečný signál, pretože tieto dva faktory spolu vedú k zvýšeniu hladiny cukru v krvi.
Ak vezmeme do úvahy kvalitu a množstvo cukrov, pozitívny bod je nasledujúci: melónová buničina obsahuje hlavne disacharidy, tj fruktózu a sacharózu. Telo ich spracováva takmer úplne (na rozdiel od glukózy, ktorá má schopnosť akumulovať sa v tkanivách). Fruktóza v melóne obsahuje 2,5%, sacharózu 6%, glukózu 1,2%.
Zhrnieme. Ak máte cukrovku typu 1, o otázke prípustnosti zaradenia určitých výrobkov do stravy rozhoduje iba ošetrujúci lekár, pretože dávka inzulínu je v tomto prípade prísne individuálna.
Použitie melónu pri cukrovke typu 2 by malo byť veľmi obmedzené, pretože aj malý kúsok melónovej drene spôsobuje prudký skok v cukre. Nízkokalorický obsah je samozrejme dobrý, ale vysoký GI je zlý. Prípustná norma (priemerná hodnota) nie je vyššia ako dvesto gramov za deň. Všetky odporúčania, ako v prípade cukrovky typu 1, by mal dať ošetrujúci lekár.
Je dôležité nielen množstvo, ale aj správne použitie produktu. Meloun je tráviacim systémom trávený dosť ťažko. Okrem toho spôsobuje fermentačné procesy. Preto je na prázdnom žalúdku melón a po vydatnej hostine to nestojí. Ideálne je konzumovať malé 50-gramové melóny 2-3 hodiny po jedle.
Možné poškodenie melónov
Priaznivé vlastnosti a kontraindikácie melónu sú do značnej miery spôsobené vysokým obsahom uhľohydrátov.
Mnohé ovocie je určite nemožné aj pre zdravých ľudí: prejedanie v každom prípade spôsobí nepohodlie. Medzitým neexistujú žiadne prísne zákazy, ak je zdravie v dobrom stave.
Melón nemôžete jesť v nasledujúcich prípadoch:
• odhalili akútne ochorenie pohlavných orgánov, žlčníka, sprevádzané aktívnym pohybom piesku a kameňov pozdĺž potrubí;
• s diagnostikovaným akútnym zápalom pankreasu;
• peptický vred, zhoršená gastritída, rozvinula sa infekcia v zažívacom trakte, zápal konečníka;
• bol zistený stav prediabetov (lekár má kontrolovať stravu).
Nádherný aromatický melón má liečivé vlastnosti, ale nemali by ste prekročiť povolenú normu. Pri cukrovke a akútnych ochoreniach vnútorných orgánov by sa mala používať opatrnosť.
