Čučoriedky sú obrovské množstvo vitamínov a minerálov nevyhnutných pre ľudské telo.
Prospešné vlastnosti bobúľ sú veľmi oceňované ľudovými liečiteľmi, lekármi, vývojármi kozmetiky.
Čučoriedky majú na použitie veľmi málo kontraindikácií, takže takmer každý môže cítiť „liečivú silu“ na seba.
Okrem toho má bohatú vôňu a príjemnú chuť.
Čučoriedka prospešných vlastností skrýva obrovské množstvo, o čom veľa ľudí ani nevie.
Zloženie čučoriedok
Výživové zloženie bobule ľahko „dáva šance“ väčšine plodov. Obsahuje:
• vitamíny - provitamín A, kyselina askorbová, vitamíny P, K, B;
• kyseliny organického pôvodu - šťaveľová, citrónová, octová, jablčná, benzoová;
• vláknina, aminokyseliny (6 rôznych aminokyselín);
• meď, železo a fosfor.
Zvlášť sa oceňujú antokyány nachádzajúce sa v čučoriedkach. Tieto látky majú protirakovinové a proti starnutiu. Bolo dokázané, že ak pravidelne pridávate do svojej stravy bobule, z tela sa odstraňuje nadmerný cholesterol a celkový stav pokožky sa výrazne zlepšuje.
Kalorický obsah čerstvých bobúľ na 100 gramov je 61 kcal. Táto energetická hodnota robí čučoriedky prospešné pre ľudí s prísnou stravou.
Čučoriedky: prospešné vlastnosti bobúľ
Vďaka množstvu cenných zložiek je čučoriedka nevyhnutná na udržanie zdravia ľudí.
Čučoriedka: užitočné vlastnosti
1. Podporuje normálne fungovanie tráviaceho traktu.
2. Zlepšuje črevnú pohyblivosť, umožňuje zabudnúť na problémy so stolicou.
3. Má choleretické a protizápalové vlastnosti.
4. Zloženie obsahuje vitamín K, ktorý môže zlepšiť proces zrážania krvi.
5. Normalizuje hladiny glukózy v krvi.
6. Posilňuje imunitný systém, pomáha telu zotaviť sa po chorobe.
7. Posilňuje steny krvných ciev, priaznivo ovplyvňuje činnosť kardiovaskulárneho systému.
8. Znižuje hladinu cukru v krvi, je užitočná pre ľudí trpiacich cukrovkou.
9. Má antipyretické vlastnosti.
Čučoriedka, ktorej prospešné vlastnosti boli uvedené, je skutočne úžasným bobuľou. Hlavná vec je naučiť sa, ako si správne vybrať. Ak sú bobule čerstvé, na povrchu bude viditeľný belavý povlak. Ak tam nie je, čučoriedky sa už začali zhoršovať.
Alternatívna medicína
Čučoriedky sú v ľudovom liečiteľstve veľmi oceňované. Hostiteľka, ktorá pozná niekoľko užitočných domácich receptov, bude schopná vyrovnať sa s niektorými chorobami lepšie ako antibiotiká a iné lekárenské lieky.
Recepty tradičnej medicíny
1. Prostriedky na zníženie teploty. Pri prechladnutí a vysokých teplotách sa nemusíte okamžite uchýliť k tabletkám a antibiotikám, ak si môžete kúpiť čerstvé čučoriedky. Musíte vziať 2 polievkové lyžice bobúľ, naliať ich 250 ml vriacej vody a trvať na tom, aby všetko bolo na tmavom mieste, kým nevychladne. Po tom, čo je nápoj dobre prefiltrovaný, je vhodné do neho pridať trochu medu, aby sa dosiahol väčší účinok. Takýto nástroj by sa mal vypiť trikrát denne, každý po 150 ml, do večera sa bude pacient cítiť oveľa lepšie.
2. Prostriedky na zotavenie z choroby. Užitočné vlastnosti čučoriedok majú regeneračný účinok na organizmus. Ak sa chcete zotaviť z choroby, musíte vypiť 100 ml čerstvej šťavy z plodov 3-4 krát denne. Dodá telu potrebnú normu vitamínov a živín, posilní imunitu.
3. Čučoriedková šťava je tiež užitočná pri hnačkách. V takom prípade ju musíte vypiť 2 - 3-krát denne, každá po 50 ml, nemusíte už viac predchádzať zápche.
4. Pre kardiovaskulárny systém je odvar z bobúľ a čučoriedok vynikajúci. Bobule a sušené listy sa zmiešajú v rovnakom pomere (každá 1 lyžica), výsledná hmota sa opatrne rozdrví v mixéri, aby sa vytvorila homogénna konzistencia. Všetko sa naleje do 250 ml vriacej vody a nechá sa 15 minút variť. Výsledný produkt sa ochladí, prefiltruje a spotrebuje 3-krát denne po jedle, vždy 1 polievková lyžica.
Dôležité! Stačí jesť 150 gramov čerstvých bobúľ denne, aby telo dostalo denný príjem vitamínu C.
Čučoriedky vo varení
Čučoriedky nemajú prakticky žiadne kontraindikácie, preto sa odporúča používať ich pre dospelých a deti, čerstvé aj varené. Počas tepelného spracovania plody nestrácajú svoje prospešné vlastnosti.
1. Vitamínový koktail
V mixéri zmiešajte nasledujúce zložky do homogénnej konzistencie:
• 1 šálka čerstvých čučoriedok:
• 250 ml mlieka;
• 1 polievková lyžica medu.
Výsledný kokteil môže byť zdobený navrch malým množstvom zmrzliny. Je to vynikajúci vitamín začínajúci dňom. Takýto kokteil určite osloví dospelých aj deti.
2. Voňavý džem
zloženie:
• 1,5 pohára vody;
• čerstvé čučoriedky - 1 kg;
• 1 kg cukru.
Sirup musí byť vyrobený z cukru a vody, potom sa do neho nalejú predprané čučoriedky. Džem sa varí do mäkka, počas varenia je nevyhnutné odstrániť výslednú penu. Keď je všetko pripravené, môžete ho naliať na sterilizované banky. Nikto neodmieta takýto džem.
Čučoriedky: užitočné vlastnosti pre krásu, domáce recepty
Doma sa bobule môžu využívať nielen na potraviny, ale aj na kozmetické účely. Zlepšuje celkový stav pokožky, stimuluje obnovu buniek a zabraňuje skorému výskytu vrások.
1. Maska na suchú pokožku. Pomocou mixéra musíte pripraviť 50 gramov zemiakovej kaše z čerstvých čučoriedok, pridať 1 žĺtok a slnečnicový olej. Obsah je dobre premiešaný a nanášaný na tvár počas 20 minút.
2. Maska pre mastnú pleť. Do čučoriedkového pyré (50 gramov) pridajte 1 žĺtok kuracieho vajca a 1 lyžicu zemiakového škrobu. Všetko je dôkladne premiešané. Maska by mala mať rovnakú konzistenciu ako kyslá smotana s nízkym obsahom tuku, takže ju možno riediť malým množstvom teplej prevarenej vody. Výsledná zmes sa nanáša na tvár 10 minút 2-krát týždenne.
3. Výživná maska. Čučoriedkové pyré s nízkotučným tvarohom (každá 1 polievková lyžica) sa zmiešajú v rovnakom pomere, pridá sa 1 čajová lyžička tekutého medu. Maska sa premieša do hladka a nanáša sa na tenkú vrstvu na tvár po dobu 15 minút.
Čučoriedky: kontraindikácie používania modrých bobúľ
Napriek tomu, že čučoriedky nemajú prakticky žiadne kontraindikácie, existujú určité nuansy, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri ich použití na akýkoľvek účel.
1. Bobule obsahujú veľa antioxidantov. Ak budete jesť ovocie vo veľkých množstvách, budú sa hromadiť, čo v budúcnosti povedie k narušeniu svalov.
2. Kategoricky zakázané čučoriedky v prítomnosti individuálnej neznášanlivosti.
3. Počas laktácie a počas tehotenstva sa čučoriedky neodporúčajú, pretože môžu spôsobiť nepredvídanú reakciu tela dieťaťa.
4. Nejedzte čučoriedky počas odoberania krvi. Pretože bobule majú opačný účinok, ošetrenie nebude mať účinok.
Čučoriedky, ktorých kontraindikácie a prospešné vlastnosti boli opísané, určite musia jesť deti aj dospelí. Hlavná vec je nezabudnúť, že liečivé vlastnosti budú mať účinok, ak ovocie neprejediete. Prípustná denná norma pre dospelých je 150 gramov, pre deti - 80 gramov.
