Tí, ktorí chcú schudnúť, by mali venovať veľkú pozornosť množstvu nezdravých potravín, ktoré konzumujú, ale podľa novej štúdie uverejnenej v časopise Consumer Research sa môžu uvoľniť, pokiaľ ide o zdravšie potraviny.
"Napriek tomu, že sebakontrola je zvyčajne vnímaná ako boj medzi vôľou a túžbou, ľudia, ktorí sa obmedzujú jedlom, sa nemôžu úplne spoľahnúť na vôľu. Musia vytvoriť situácie, ktoré spôsobia, že stratia záujem o jedlo. Jedným zo spôsobov je dôkladné monitorovanie." za množstvo nezdravých potravín, ktoré jedia, “napísali autori Joseph P. Redden (University of Minnesota) a Kelly L. Hoos (Texaská poľnohospodárska a poľnohospodárska univerzita).
Niektorí ľudia prejavujú veľkú sebakontrolu, zatiaľ čo na diéte, zatiaľ čo milióny iných sa nemôžu zastaviť a nechať sa príliš veľa, opierajúc sa o nezdravé jedlo. Majú tí prví väčšiu vôľu? Alebo sú nasýtené rýchlejšie?
Po sérii experimentov autori zistili, že ľudia, ktorým sa podarí úspešne riadiť stravu, konzumujú menej nezdravého jedla, pretože jedia rýchlejšie. Zistili tiež, že mnohým slabým ľuďom sa podarilo pritiahnuť sa k sebe, keď pozorne sledovali, čo jedli.
V jednej zaujímavej štúdii bola skupina dobrovoľníkov požiadaná, aby jedla zdravé alebo nezdravé potraviny. Niektorí boli požiadaní, aby spočítali počet jedlých jedál. Výsledkom je, že dokonca aj ľudia so slabou vôľou jedli rovnaké množstvo jedla ako ich kamaráti s vysokou mierou sebakontrola.
"Ľudia na diéte by mali venovať pozornosť množstvu nezdravých potravín, ale nie množstvu zdravých. Kontrola zdravých potravín môže skutočne viesť k opačnému výsledku. Tajomstvom úspechu je teda schopnosť kontrolovať proces stravovania," zhrnuli autori. ,
Čo je to nezdravé jedlo, čitatelia sa pýtajú? Akékoľvek neprírodné potraviny, ako sú klobásy, konzervované jedlá, párky, rýchle občerstvenie, nakúpené sladkosti, sladká sóda, rýchle občerstvenie, instantné polievky a rezance, hranolky atď.
