Victoria je veľkoplodá záhradná jahoda pomenovaná po kráľovnej.
Koncom jari táto bobuľa potvrdzuje svoj vysoký pôvod s vynikajúcou chuťou a arómou.
Nemenej atraktívne a prospešné vlastnosti Victoria s malými kontraindikáciami.
Účinné látky Victoria a ich prospešné vlastnosti
Nasýtenie jahôd Victoria biologicky účinnými látkami závisí od podmienok, za ktorých rástla. Čím viac slnečného žiarenia na rastline bude, tým užitočnejšie bude, keď bude úplne zrelé.
Jahody hromadí veľa organických kyselín vrátane jablčnej, šťaveľovej, jantárovej a salicylovej. Nasýtenie cukrami - glukóza, sacharóza a fruktóza - tiež závisí od počasia. Železo, vápnik, meď, horčík, draslík, jód, mangán sú stopové prvky bohaté na jahody a listy. Iba jedna hrsť Victoria obsahuje dennú normu vitamínu C. Má tiež veľa vitamínu A, H (biotín), E, P (quercetín) kyselinu listovú (B9) a ďalšie biologicky aktívne látky potrebné na udržanie zdravia ľudského tela.
Kyselina salicylová je prírodný aspirín. Má tiež antipyretický, protizápalový, analgetický a diuretický účinok.
Kyselina jablčná reguluje pomer kyselín a zásad v tele a podieľa sa aj na metabolických procesoch. Bez neho nenastane úplná absorpcia železa a syntéza mnohých vitamínov.
Zároveň to slúži ako kontraindikácia pre Victoria, ak má osoba negatívne reakcie na tieto látky.
Meď je jedným zo stopových prvkov, bez ktorých nie je možné normálne fungovanie tela. Dôvodom je skutočnosť, že meď katalyzuje tvorbu červených krviniek a syntézu hemoglobínu.
Železo je najdôležitejším chemickým prvkom ľudského tela. Bez nej neexistuje krv, pretože vytvára hemoglobín. Železo sa podieľa na syntéze najdôležitejších látok. Napríklad hormóny štítnej žľazy, vitamíny B, ktoré umožňujú mozgu správne kontrolovať celé telo. Bez železa sa imunitné bunky netvoria.
Mangán je stopový prvok, ktorý umožňuje delenie buniek, čo znamená obnovu všetkých tkanív a orgánov tela. Je potrebný na tvorbu spojivových a chrupavkových tkanív. Mangán hrá kľúčovú úlohu pri tvorbe pankreatických enzýmov, syntéze správneho cholesterolu, metabolizmu tukov a rovnováhy.
Biotín sa podieľa na procesoch uvoľňovania energie z bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Je nevyhnutný pre syntézu vitamínov PP, B5, B12 a C, ako aj glukózy. Vitamín H reguluje tráviaci trakt a nervový systém.
Flavonol quercetin je antioxidant, ktorý má protizápalové, antispasmodické, antihistamínové a diuretické účinky. Vedci dokázali protinádorový účinok tejto látky.
Victoria: užitočné vlastnosti ovocia a listov pre rôzne choroby
Jahodové lieky sú chutné a účinné pri mnohých chorobách.
V dôsledku veľkého počtu prvkov pôsobiacich na krv ako súčasť Victoria sa používa ako nástroj na liečbu anémie z nedostatku železa. Na tento účel varte čaj zo suchých listov a ovocia jahôd. Prijaté po celý rok, každý mesiac s prestávkami 10.
Pri ochoreniach kĺbov sú indikované odvarové vody a infúzie listov a stoniek jahod z Victoria na orálne podanie. A pre vonkajšie obklady a pleťové vody urobte alkoholovú tinktúru z čerstvých listov. Týmto spôsobom je lepšie stimulované hojenie chrupavkových tkanív. Jahodová šťava dobre bojuje s osteochondrózou.
Victoria je tiež užitočná pre kardiovaskulárny systém. Koktail účinných látok pomáha spevniť cievnu stenu a čistí krvné cievy od cholesterolu. To bráni výskytu aterosklerózy, mozgovej mŕtvici, infarktu. Na zlepšenie stavu koronárnych srdcových chorôb sa používa kompot z drvených bobúľ.
Všetky liečivé výrobky z jahôd sa široko používajú na gynekologické choroby. Pri fibóme a maternicovom myóme sa spolu s koreňom používa odvar z celej kvitnúcej rastliny. Na ošetrenie mastopatie sa aplikujú vlhké listy a pijú sa odvarov z ovocia.
Jahody s diuretickým účinkom sa osvedčili ako dobrý liek na ochorenie obličiek. Dekorácie, infúzie a tinktúry z listov sa používajú na glomerulonefritídu a viaczložkový nefrit. Jahody tiež bojujú proti urolitiáze, postupne rozpúšťajú a odstraňujú kamene a piesok z močového mechúra.
Pretože diuretický účinok pomáha odstraňovať škodlivé soli z tela, pijú šťavu z Victoria na dnu, artritídu a deformujúcu spondylózu.
Pri kožných ochoreniach sa okrem vnútorných metód infúzie jahôd uskutočňujú aj kúpele a pleťové vody na pokožke postihnutých ekzémami alebo pripravujúcich o pokožku. S lokálnymi účinkami zložky Victoria prenikajú do epitelu a vytvárajú metabolické procesy.
Nie je možné preceňovať výhody všetkých častí jahôd pre tráviaci systém. S choleretickým účinkom tlmí cholecystitídu, zablokovanie žlčových ciest. Kyseliny a vitamíny obsiahnuté v ovocí a listoch stimulujú trávenie. Enzymatické zložky, ktoré stimulujú pankreas a pomáhajú tráviť ťažké potraviny. Ľahké diuretické pôsobenie čistí črevá.
Spôsoby zberu Victoria, aby sa zachovali jej užitočné vlastnosti
Aby sa dosiahol výsledok liečby akejkoľvek choroby, musia sa lieky z jahôd konzumovať po dlhú dobu. Jeho sezóna je pomerne krátka, takže je potrebné náležite pripraviť bobule, listy a korene rastliny.
Z ovocia vytvárajú tekuté džemy, zatiaľ čo bobule Victoria sú kontraindikované pri varení dlhšie ako 5 minút. Dusené ovocie sa nevarí, ale pred navinutím veka sa sterilizuje v nádobách. Tým sa šetria vitamíny a mikroelementy.
Ovocie Victoria sú tiež sušené tak, aby neboli podrobené tepelnému spracovaniu. Aby ste zmyli cudzí peľ, rôzne mikroorganizmy a jednoducho prach, musíte ich opláchnuť pod tečúcou vodou. Stonky z bobúľ sa nerozbijú. Musíte sušiť v miestnosti s prievanom alebo v elektrickej sušičke. Skladujte sušené bobule v sklenenej uzavretej nádobe.
Listy sa pred rezaním umyjú naliatím studenej vody na kríky Victoria z kanvy. Potom ich nechajte uschnúť a nakrájajte. Sušené v prievane bez slnečného žiarenia.
Korene sa vykopú, okamžite sa dôkladne umyjú a vysušia. Veľké korene sú rezané, malé korene ostávajú nedotknuté. Sú sušené ako listy. Listy a korene ukladajú do pohárov, bielizne alebo papierových tašiek.
Victoria: kontraindikácie
Victoria má málo kontraindikácií, ale aj tak existuje, ako každý liek.
Vzhľadom na viaczložkové zloženie by sa malo používať s opatrnosťou u ľudí s alergiami.
Je tiež kontraindikovaný pri užívaní liekov na vysoký krvný tlak, pretože takáto kombinácia spôsobuje obličkám veľkú záťaž.
Jahody sú bobuľami chutí sladko. Obsahuje však veľa kyselín, ktoré dráždia steny tráviaceho systému. To je dôvod kontraindikácie na použitie pri chorobách tráviaceho traktu s vysokou kyslosťou alebo peptickými vredmi. Pri poruchách trávenia nemôžete používať žiadnu časť Victoria, pretože to môže prehĺbiť hnačku.
