Bez mliečnych výrobkov nie je možné si predstaviť život. Sú neoceniteľným zdrojom vápnika a bielkovín. Niektorí lekári odporúčajú mliečnu stravu pre tých, ktorí sa aktívne zapájajú do športu, pričom zároveň chcú získať svalovú hmotu prostredníctvom bielkovinovej stravy. Vysokokalorické mlieko však môže hrať krutý vtip s tými, ktorí chcú schudnúť. Preto je najlepšie vedieť, koľko kalórií je obsiahnutých v samotnom mlieku aj vo výrobkoch pripravovaných na ich základe.
Mliečna kaša
Od detstva nás inšpirovala myšlienka užitočnosti a výživovej hodnoty mliečnych kaší. To je dôvod, prečo detské menu, ktoré zahŕňalo krupicu alebo ovsené vločky, sa, prirodzene, týka ľudí v dospelosti. Mliečna kaša bez masla má zanedbateľný kalorický obsah - asi 100 kcal na 100 g. kaše.
Kalorické mliečne výrobky
Uvažuje sa o najkvalitnejšom sušenom plnotučnom mlieku - do 500 kcal na 100 g. suchý produkt. Ak sa zriedi vodou, obsah kalórií prirodzene klesá.
Druhým vysoko kalorickým mliečnym výrobkom je syr. Syry ako holandský alebo ruský obsahujú 500 kcal na 100 gramov. Preto by mal klasický syrový sendvič obsahovať iba 20 gramov. produkt, ak ste na strave.
V tvarohu syr obsahuje 220 kcal na 100 gramov, a odtučňuje 100 kcal.
Na treťom mieste v kalóriách sú smotana a kyslá smotana. Napriek tomu, že tieto výrobky obsahujú iba 220 kcal na 100 gramov. mali by sa konzumovať s mierou.
Na poslednom mieste sú jogurt a kefír. V 100 ml. Ryazhenka obsahuje iba 50 kcal av nízkotučnom jogurte alebo kefire - 20 kcal na 100 ml. To je dôvod, prečo kefírová strava získala takú popularitu.
Mlieko s obsahom kalórií
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, 100 gr. Kondenzované mlieko obsahuje iba 120 kalórií, ale to samozrejme platí, ak kondenzované mlieko neobsahuje cukor.
