Horčica - všeobecný popis
Horčica je ročná trávnatá rastlina odolná voči chladu. Patrí do rodiny krížnikov. Rastlina má rovný kmeň a koreň kmeňa. Horčica má veľa žltých kvetov, ktoré sa nachádzajú na pedikéloch dlhých 5 - 8 mm. Kvetenstvo nastáva od júna do júla. Rastlina produkuje ovocie vo forme strukov v tvare člna. Zrenie nastáva v auguste. V strukoch sú malé, okrúhle, svetlo žlté semená s hladkým povrchom.
Semená tejto liečivej rastliny sú bohaté na mastné oleje (kyselina olejová, eruková, stearová a linolénová), steroidy (brassicasterín, kampesterol, sitosterol, cholesterol, metylén cholesterol), tinallyzid sinalbínu, saponíny, sinigrín glykozid.
Horčica - druhy a miesta rastu
Horčica sa dnes pestuje a vyrába na všetkých kontinentoch. Možno rozlíšiť tri najznámejšie druhy horčice, a to:
- biela horčica alebo "anglická horčica",
- čierna horčica,
- horčica Sarepta, ktorá sa tiež nazýva „ruská horčica“.
Každý z vyššie uvedených druhov má špecifické miesto rastu. Napríklad biela horčica sa prvýkrát objavila v stredomorskom regióne. Dnes sú jej pestovateľské miesta Európa, Amerika, India a Japonsko. Vlasťou čiernej horčice je tiež Stredozemné more. Pestuje sa dnes v krajinách ako Spojené kráľovstvo, Francúzsko, Taliansko, India, Čína. Horčica Sarepta sa pestuje v Rusku, európskych krajinách, severnej Afrike, Číne, Indii a ďalších krajinách ázijského regiónu.
Liečivé vlastnosti horčice
Priaznivé vlastnosti horčice sú známe už od hippokratov. Potom sa použil ako dobrý expektorans a antitusikum, ktoré zlepšilo chuť do jedla a normalizovalo trávenie. Tradičná medicína dnes odporúča používať horčičné semená na aktiváciu gastrointestinálneho traktu. Liečia tiež bolesti zubov, hypertenziu, vaskulárnu sklerózu, choroby pečene a žlčníka, poruchy trávenia, neuralgiu, chronický reumatizmus, zápal pľúc, bronchitídu, dnu, hemoroidy. Horčica sa tiež používa ako preháňadlo a prostriedok proti horúčke.
Horčičné omietky vyrobené z horčičného prášku používajú úradný liek. Veľmi sa zohrievajú, uľahčujú dýchanie a spôsobujú nával krvi. Používajú sa na liečbu pneumónie, bronchitídy, reumatizmu, hypertenznej krízy, rizika mozgovej príhody, angíny pectoris.
Horčičné liekové formy
Užitočné vlastnosti horčice používajú úradné aj tradičné lieky. Najčastejšie používané semená čiernej a bielej horčice. Používajú sa na výrobu prášku potrebného pre horčičnú náplast. Múka sa vyrába aj zo semien. Horčičné kúpele sú tiež populárne. Zber semien nastáva po dozretí stredných a dolných strukov.
Horčičné recepty
Na ošetrenie chronického nádchy sa suchá horčičná múčka naleje do vlnených ponožiek a nechá sa cez noc.
Výtok z nosa, kašeľ, akútne infekcie dýchacích ciest sa liečia kúpeľmi nôh s horúcimi soľami. Na ich prípravu je potrebné rozpustiť 200 g soli a 150 g horčice v vedre s teplou vodou. Udržiavanie nôh v tomto riešení je potrebné až do začervenania.
Zuby sa ošetrujú oplachovaním horčičného roztoku v pomere 1:20.
Spazmy rúk a nôh sa ošetrujú trením boľavých škvŕn horčičným olejom.
Nachladnutie, pohrudnica, reumatizmus, ischias, bronchitída a zápal pľúc sa liečia horčicovými a horčicovými kúpeľmi. Za týmto účelom sa zamieša 250 - 400 g horčičného prášku a naleje sa do kúpeľa.
Horčica: kontraindikácie
Horčica má svoje kontraindikácie. Napríklad sa neodporúča ľuďom, ktorí sú chorí s pneumóniou, tuberkulózou alebo ochorením obličiek.
Použitie veľkých dávok horčice vedie k dýchavičnosti, bradykardii a dokonca k strate vedomia.
Mnoho horčice sa neodporúča ľuďom s vysokou kyslosťou žalúdočnej šťavy, žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov s akútnou gastroenterokolitídou.
Pri horčici vo vnútri je potrebné pamätať na to, že rastlina je stále jedovatá, a preto je potrebné dávať pozor na jej dávkovanie.
Komentáre
