Michel Montignac je francúzsky odborník na výživu, autor metódy výživy, vďaka ktorej sám schudol.
Tieto princípy používajú tí, ktorí chcú schudnúť z celého sveta.
Napájací systém je rozdelený do dvoch hlavných fáz.
Prvá fáza sa zbavuje nadváhy a komplexného čistenia tela, druhá fáza je fixácia a udržiavanie výsledku. Strava Montignac, podrobný popis a príklady jedálneho lístka sú skvelým spôsobom, ako zabudnúť na nadmerné množstvo bez hladu.
Základné princípy výživy pri diéte Montignac
Všetky potravinové výrobky sa skladajú zo zložiek, ako sú uhľohydráty, bielkoviny, tuky a záťažové látky (vláknina alebo vláknina zo stravy).
Montignac veril, že tieto prvky možno rozdeliť na „dobré“ a „zlé“. Ukazuje sa, že ak vylúčite "zlý" z vašej každodennej stravy, môžete nielen zlepšiť celkový stav tela a výrazne schudnúť. Úbytok hmotnosti závisí od počiatočnej hmotnosti a priemerov 2 až 5 kg za týždeň.
To je základný princíp prvej fázy stravovania. V druhej fáze si môžete trochu oddýchnuť a potešiť žalúdok malým množstvom produktov zo zoznamu „zlých“ produktov. Musí sa to však urobiť opatrne, aby sa dosiahol dosiahnutý výsledok.
Je dôležité si uvedomiť, že správna kombinácia výrobkov je dôležitým princípom pre obe fázy.
Strava Montignac, podrobný popis a príklady jedál sú skutočne účinným systémom. Podľa francúzskeho odborníka na výživu je najvýznamnejšie poškodenie tela spôsobené zvýšenou hladinou glukózy v krvi. Je potrebné poznamenať, že stúpa pri každom jedle - viac-menej už bude závisieť od konzumovaných potravín. Prebytočná glukóza, ktorá sa nevyužíva na energiu, prispieva k ukladaniu tuku. Napríklad kombinácia tukov a „zlých“ uhľohydrátov je nevyhnutným prírastkom hmotnosti.
Diet Montignac podrobný popis a príklady menu: zoznam „dobrých“ a „zlých“ produktov
Rozdelenie na „dobrý“ a „zlý“ Montignac urobil na základe výpočtu glykemického indexu potravy. Je to tento ukazovateľ, ktorý objasňuje, koľko hladín glukózy v krvi sa zvýši po jedle.
Čím vyšší je index, tým horší je produkt. Francúzsky odborník na výživu dospel k záveru, že ak chcete schudnúť, musíte sa zbaviť potravín, ktorých GI je vyšší ako 50. Tieto výrobky sú prísne zakázané počas prvej fázy chudnutia.
Potraviny s indexom 20 až 50 sú povolené, ale nesmú sa miešať s tukmi. Glykemický index je nižší ako 15 - „najlepšie“ jedlo, ktoré sa dodáva s akýmkoľvek jedlom, je dovolené jesť bez obmedzení, pretože to nie je na úkor jeho postavenia.
Najlepšie produkty:
• huby;
• paradajky;
• zelená zelenina;
• citrón.
Výrobky so zemepisným označením od 20 do 50:
• horká čokoláda;
• mliečne výrobky;
• ovsené vločky a müsli;
• pohánka;
• ovocie;
• hrach.
Výrobky s GI nad 50:
• biely chlieb;
• sladidlá;
• sušienky, džemy a iné cukrovinky;
• zemiaky v akejkoľvek forme;
• kukurica;
• ryža;
• banány;
• mliečna čokoláda.
Keďže poznáte glykemický index hlavných potravín, s ktorými sa človek stretáva každý deň, môžete si zostaviť stravu takým spôsobom, aby ste vylúčili „prázdne“ kalórie a schudli bez toho, aby ste sa uchýlili k hladovaniu.
Diet Montignac podrobný popis a príklady menu: fázy techniky
Michel Montignac testoval metodiku na svojom vlastnom príklade. S jeho pomocou sa mu podarilo zbaviť sa 15 kilogramov a potom sa nevrátili späť.
Odborník na výživu vydal knihu s názvom „Jem, potom schudnem“, ktorá sa rozšírila do celého sveta a stala sa skutočným bestsellerom.
Môžete schudnúť bez vyčerpania hladoviek, prísne dodržiavajte pravidlá fáz tejto techniky. Trvanie napájacieho systému je 3 mesiace. Metodika je však štruktúrovaná tak, že nemá žiadne kontraindikácie, takýto plán je možné sledovať celý život.
Prvá fáza - čistenie tela a chudnutie
Efektívny výsledok prvej fázy metódy spočíva v tom, že musíte dodržiavať základné zásady samostatnej výživy. Tuky, sacharidy a proteíny nemiešajte počas jedla.
Prvá fáza výživy
1. Všetky potraviny, ktorých glykemický index je vyšší ako 50 jednotiek, sú zo stravy úplne vylúčené.
2. Mali by ste zabudnúť na sýtené nápoje a sladkú vodu, iba čerstvé džúsy.
3. Bielkoviny sa môžu kombinovať s uhľohydrátmi.
Vzorové menu pre prvú fázu
Ráno. Raňajky by mali byť výdatné. Nezabudnite zahrnúť ovocie, pretože je bohaté na vlákninu, ktorá nasýti telo a začína proces štiepenia tukov.
Obed. Nie je možné silne sa prejedať. To môže zahŕňať potraviny, ako sú ryby, chudé kuracie alebo hovädzie mäso, hydina, prírodné tuky s nízkym obsahom tuku.
Večera. Posledné jedlo by sa nemalo užiť neskôr ako o 19:00. Večera by mala byť ľahká, aby nedošlo k namáhaniu žalúdka pred spaním. Môže to byť šalát zo zelenej surovej zeleniny, ovsená kaša na vode alebo nízkotučný jogurt bez sladidiel.
Opravíme výsledok - druhú fázu stravovania
Toto je záverečná fáza, ktorej hlavným účelom je udržať výsledok. Osoba už stratila ďalšie libry, cíti ľahkosť a sebavedomie. Bude oveľa jednoduchšie dodržiavať pravidlá výživy, pretože nechcete, aby sa kilogramy vracali.
Pravidlá pre druhú fázu
1. Čaj a káva sa môžu piť, ale bez pridania sladidiel.
2. Slnečnicový olej si všimol rastlinný margarín.
3. Do stravy môžete pridať hrubý chlieb a strukoviny.
4. Je prísne zakázané miešať tuky a uhľohydráty.
Užitočné recepty pre techniku chudnutia Montignac
Diet Montignac podrobný popis a príklady ponuky - to je príležitosť na dosiahnutie vynikajúcich výsledkov a nájdenie postavy vašich snov. Hlavnou výhodou je, že zoznam povolených produktov vám umožňuje diverzifikovať stravu a pripraviť zaujímavé pokrmy.
1. Kuracie mäso: provensálsky recept
Budú potrebné nasledujúce zložky:
• kuracie filé - 3 kusy;
• provensálske korenie;
• olivový olej;
• paradajková pasta (približne 350 - 400 gramov).
Kuracie filé sa nakrája na malé kúsky, podľa chuti sa pridá korenie a soľ. Lepšie používať menej korenia. Mäso povarte 5 minút a vložte do pekáča. Husacia tyčinka je perfektná. Pridajú sa sem provensálske bylinky, cesnak a 3 - 4 polievkové lyžice olivového oleja. Varte dovtedy, kým nebudete pripravení.
2. Lahodný šampiňón
Podrobný popis a príklady jedál v Montignac je systém, ktorý vám umožňuje jesť huby v neobmedzenom množstve, pretože ich GI je pod 15.
Kastrol Zloženie:
• čerstvé huby (800 - 900 gramov);
• citrón (2 ovocie);
• vaječné žĺtky (3 kusy);
• olivový olej;
• tvrdý syr (nie viac ako 150 gramov).
Huby sa dobre umývajú pod vodou, nohy sa odrežú. Aby produkt nezčernel, je potrebné ho trochu posypať citrónovou šťavou. Huby dusené v olivovom oleji nie dlhšie ako 15 minút. Žĺtky sa zmiešajú s kyslou smotanou, až kým sa nevytvorí homogénna hmota, podľa chuti sa pridáva korenie. Výsledná zmes sa naleje do húb, všetko sa posype tvrdým syrom a pečie sa ďalších 20-30 minút.
Dôležité miesta stravovania podľa Montignacovej metódy
1. Dodržiavajte pitný režim. Počas dňa človek potrebuje najmenej 2 litre tekutiny. A nemal by to byť čaj, káva alebo džúsy, ale najmä voda.
2. Na dosiahnutie účinného výsledku sa dôrazne odporúča fyzická aktivita. Ak nie je možné zúčastniť sa kondičného tréningu, stačí ráno ráno cvičiť a chodiť na čerstvý vzduch.
3. Jedzte často, ale po malých častiach, aby ste sa nenechali hladovať. Podľa Montignacovej metódy je požadovaný počet jedál 4-5 krát denne.
4. Akákoľvek strava zahŕňa miernu dehydratáciu. Aby ste sa zbavili nadváhy, zachovali si jej krásu a mladosť, odporúča sa pri dodržiavaní metodiky vypiť vitamínové doplnky zdravie vlasov a nechtov. Teraz je ich výber veľmi veľký, takže si môžete ľahko nájsť ten správny komplex pre seba.
Strava Montignac, podrobný popis a príklady jedál sú systémom, ktorý ohromil ľudí z celého sveta.
Efektívny výsledok je zrejmý po prvom týždni po dodržiavaní základných pravidiel. Francúzsky odborník na výživu započítava všetky nuansy pri vývoji systému.
Pre tých, ktorí chcú navždy zabudnúť na problémy s nadváhou, je Montignacova diéta tým najlepším riešením.
