Potraviny s vysokým obsahom tuku nemusia byť pre naše telo také zlé, ak krátko po jedle pôjdeme na telesnú výchovu, tvrdia japonskí vedci na Kjótskej prefektúre.
Výsledky ukazujú, že chôdza a ľahké cvičenie hodinu po jedle mastných potravín znižujú hladinu triglyceridov v krvi, ktoré sa spravidla objavujú po konzumácii tuku. Okrem toho cvičenie po jedle je pri znižovaní triglyceridov účinnejšie ako cvičenie pred jedlom.
Do štúdie bolo zapojených iba 10 ľudí, mužov a žien, u ktorých vedci merali triglyceridy po konzumácii tukových potravín (asi 38% tuku). Prvý deň sa ľudia zaoberajúci sa telesnou výchovou hodinu pred jedlom, druhý deň - hodinu po ňom. Tretí deň účastníci štúdie jedli iba.
V deň strávený bez cvičenia, dve hodiny po obede, sa hladiny triglyceridov zvýšili zo 66 mg / dl (miligramy na deciliter) na 172 mg / dl. Normálna hladina je 150 mg / dl a nižšia (na lačný žalúdok).
Keď ľudia cvičili pred obedom, ich hladiny triglyceridov sa zvýšili na 148 mg / dl. Keď cvičili po jedle, ich hladiny triglyceridov sa zvýšili na 131 mg / dl.
Šesť hodín po jedle mastných potravín boli hladiny triglyceridov u všetkých účastníkov približne rovnaké, bez ohľadu na to, či v ten deň cvičili alebo nie. Podľa vedcov však aj dočasné zvýšenie triglyceridov po konzumácii mastných potravín môže viesť k kardiovaskulárnym ochoreniam v priebehu času.
Cvičenie po mastných potravinách urýchľuje vstrebávanie tukov v tele a tým znižuje triglyceridy. A to je dobrý dôvod ísť na prechádzku po hojnom sviatku.
