Populárna studená strava sľubuje rýchle účinky: za týždeň môžete stratiť päť až šesť kilogramov.
Najkrajšie je, že ľahké pochúťky nie sú zakázané, môžete jesť bobule a vychutnať si zmrzlinu.
Pointa je, že keď chladené jedlo vstupuje do tela, aktivita tráviacich procesov sa niekoľkokrát zvyšuje. Chladné jedlo spôsobuje, že telo na absorpciu spotrebuje viac energie, a preto spaľuje viac kalórií. A to je kľúč k efektívnemu chudnutiu. Ak doplníme takéto jedlo primeranou fyzickou aktivitou, výsledok bude vyšší.
Princípy studenej stravy
Chlad nie je nevyhnutne „chladený v chladničke“. Výrobky musia mať teplotu miestnosti najmenej. Napríklad príprava šalátu je lepšia ako zelenina, ktorá bola uložená na polici chladničky, než ležať v koši v kuchyni.
Ak chcete schudnúť pri studenej strave, musíte prísne dodržiavať jej základné princípy:
• všetky pokrmy používajte studené, s výnimkou polievok a čaju. Vynikajúcimi možnosťami pre studenú polievku sú všetky druhy okroshkas, červená repa, uhorky pod jogurtom alebo kefírom, paradajková a rybia polievka, gazpacho. Na ochladenie čaju je potrebné do neho pridať kocky ľadu. To isté sa dá urobiť s kokteilmi, ovocnými nápojmi;
• aplikovať princíp frakčného kŕmenia, jesť každú hodinu a pol až dve hodiny v malých dávkach, 250 - 300 gramov po častiach;
• uprednostňovanie podávania nízkokalorických potravín. Energia vynakladaná pri trávení cesty chladného, ale vysoko kalorického jedla nezníži celkový príjem kalórií, čo znamená, že nedôjde k strate hmotnosti;
• znížiť obsah rýchlych uhľohydrátov na minimum a uprednostniť bielkovinové potraviny: ryby, mäso, vajcia, morské plody;
• nezabudnite použiť veľké množstvo vlákniny z dôvodu veľkého množstva zelenej zeleniny: cuketa, špargľa, zelené fazule, kapusta;
• vypite najmenej jeden a pol a najlepšie dva litre čistej vody bez plynu. Chladené zelené ovocné čaje, kokteily s kockami ľadu sú povolené a vítané;
• robte akékoľvek cviky: na nohách, ramenách, brušných svaloch, chrbte, bokoch. Hlavnou vecou je udržiavať telo v dobrom stave, spustiť ďalší mechanizmus na spaľovanie kalórií.
Základom stravy by mali byť studené polievky, zeleninové šaláty, varené kuracie prsia, nízkotučné parné ryby. Zelená zelenina by sa mala usadiť na polici chladničky a mala by byť vždy po ruke. Brokolica, špargľa, špenát, kapusta, uhorky sa dajú používať takmer bez obmedzení. To pomôže telu nielen získať dostatok základných vitamínov a stopových prvkov, ale tiež zlepšiť prácu čreva vďaka prospešnej vláknine.
Potravinové obmedzenia pri studenej strave
Nejedzte horúce mastné potraviny. Budeme sa musieť vzdať všetkého vyprážaného: mäsa, rýb, zemiakov. Na varenie môžete použiť metódy, ktoré vylučujú ďalšie kalórie: varenie, dusenie bez oleja v pomalom hrnci, naparovanie, v extrémnych prípadoch - pečenie.
Budeme sa musieť vzdať „týchto bielych francúzskych bucht“, Žiadne koláče a croissanty s maslom - sme na diéte! Bonbóny, cukor, čokoláda sú tiež zakázané. Pijeme ovocie alebo zelený čaj bez cukru. Ak chcete sladké, je lepšie jesť štvorec tmavej čokolády alebo ovocného šalátu.
Zmrzlinu s nízkym obsahom kalórií, ovocný ľad a sorbet však možno jesť takmer bez obmedzení. všeobecne dezerty sú skvelým bonusom od tvorcov stravy, Hlavná vec je, že sú chladné. Jediné obmedzenie sa týka obsahu tuku v mliečnych výrobkoch: najviac tri až päť percent. Môžete sa nechať rozmaznávať jogurtom s nízkym obsahom tukov a kefírom a doplniť ich čerstvými alebo mrazenými bobuľami. Je veľmi pohodlné a ľahké pripraviť domáce zmrzliny, bobule alebo ovocie, mrazené dezerty, smoothies alebo koktaily s kockami ľadu.
Ak nie sú k dispozícii žiadne čerstvé ovocie a bobule, možno ich nahradiť mrazenými. Rýchle zmrazenie vám umožňuje uložiť užitočné vlastnosti. Vláknina zlepšuje trávenie, pomáha lepšie odbúravať tuky, znižuje chuť do jedla.
Menu na sedem dní
Neodporúča sa používať studenú stravu dlhšie ako sedem až desať dní. Napriek rovnováhe a absencii prísnych obmedzení je jesť studené a chladené jedlo pre telo dosť vážnym stresom.
Každé ráno začína pohárom ľadovej vody, predtým ako idete spať, môžete vypiť pohárik nízkotučného jogurtu.
pondelok
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: dvesto gramov ľahkej beztukovej zmrzliny alebo ovocného ľadu, toľko netučného kefíru alebo iných fermentovaných mliečnych výrobkov (ryazhenka, bifidok atď.).
• Obed: šalát z chladenej zelenej zeleniny, sto gramov varených kuracích prsia, šálka chladeného vývaru, v ktorom sa varilo kurča.
• Občerstvenie: zmrzlina a pohár studenej vody s kockami ľadu.
• Večera: vychladené ryby varené so zeleninovým šalátom, ľadovým ovocím alebo zeleným čajom. Pred spaním môžete vypiť pohár studeného kefíru.
utorok
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: 130 gramov kukuričných vločiek bez námrazového cukru as hrsťou bobúľ a studeného nízkotučného mlieka.
• Obed: tanier gazpacha s kockou ľadu, sto gramov varených a nakrájaných kuracích prsia.
• Občerstvenie: pohár ľadovej vody, šálka mrazených bobúľ alebo ovocný ľad.
• Večera: sto gramov studenej varenej pohánky, rovnaký počet plátkov vareného kurčaťa, šalát z chladenej zelenej zeleniny s lyžičkou odtučneného jogurtu.
streda
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: dve bochníky ražnej alebo celozrnnej múky, dvesto gramov nízkotučného tvarohového syra, chladený, nesladený zelený čaj.
• Obed: studená zeleninová polievka alebo krémová polievka, sto gramov varených kuracích prsia, pohár nízkotučného kefíru.
• Občerstvenie: chladená voda a zmrzlina.
• Večera: studená kastrol zo zeleniny s ražným chlebom alebo dvesto gramov vareného kuracieho mäsa a chleba.
štvrtok
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: chladený ovocný šalát, zelený čaj.
• Obed: varené alebo pečené studené ryby, podávané so zeleninovým šalátom s plátkom ražného chleba.
• Občerstvenie: ľadová voda s šálkou bobúľ alebo kopčekom zmrzliny.
• Večera: dvesto gramov vareného hovädzieho alebo kuracieho mäsa, zeleninový šalát s ľahkým dresingom, nesladený zelený čaj alebo voda.
piatok
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: dve varené studené vajcia, sto gramov nízkotučného tvarohu.
• Obed: kurací vývar, chladený zeleninový šalát, zelený čaj.
• Občerstvenie: ľadová voda a zmrzlina.
• Večera: sto gramov studeného hovädzieho mäsa nakrájaného na priehľadné plátky so zeleninovým šalátom pod ľahkým dresingom z lyžice olivového oleja a bylín. Ľadová voda bez plynu.
sobota
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: časť zmrzliny alebo mrazených bobúľ (ovocie).
• Obed: sto gramov ryže s plátkami kuracieho a zeleninového šalátu, nesýtená studená voda.
• Občerstvenie: sto gramov odstredeného mlieka alebo pohár studenej čerstvo vylisovanej ovocnej šťavy s kockou ľadu.
• Večera: tanier nízkotučného tvarohu, studený ovocný šalát, ľahký nesladený jogurt.
nedeľa
• Raňajky: pohár čistej chladenej vody bez plynu.
• Obed: nesladený ľahký jogurt, šálka mrazených bobúľ, nesladený zelený čaj.
• Obed: zeleninová polievka (napríklad z jemne nakrájaných uhoriek s cesnakom a studeným kefírom), sto gramov vareného mäsa.
• Občerstvenie: časť ľahkej zmrzliny alebo ovocného sorbetu.
• Večera: studená ryba so zeleninovým šalátom, pohár studenej vody.
Pripravte ovocné roky alebo sorbet nie je vôbec ťažké. Napríklad na niekoľko porcií sladkého a zdravého ľadu si môžete vziať pohár jahôd, pár čerstvých alebo konzervovaných broskýň, trochu cukru alebo náhradky cukru, lyžicu škrobu a pohár vody. Najskôr rozpustite škrob v lyžičke inej vode, potom zohrejte a zvyšnú vodu varte s cukrom a škrobom. Ovocie a ovocie nalejte a zmiešajte s tekutinou, premiešajte, nalejte a plesnite a vložte do mrazničky na niekoľko hodín.
Napríklad pre sorbet, napríklad čerešňu, musíte vziať tristo gramov čerešní, čerstvých alebo mrazených, rovnaký kefír alebo jogurt a trochu cukru. Všetko zmiešajte v mixéri a zmrazte vo formách.
Dôležité body výživy pri studenej strave
Chladná strava je vyvážená a nepovažuje sa za hlad. Rastlinná vláknina však niekedy spôsobuje zvýšenú chuť do jedla, ktorá sa musí prísne kontrolovať. Inak bude „ľadové utrpenie“ zbytočné. Je tu dobrá správa: studené jedlá znižujú chuť do jedla. Ak teda prvé dni dôkladne sledujú veľkosť porcií a nejedia viac ako tristo gramov jedla naraz, nebudete musieť vôbec kontrolovať chuť do jedla.
Odporúča sa jesť najviac sto gramov mäsa. Prekročenie tejto normy vedie k nadmernému zaťaženiu tela bielkovinami. Objem obilia z obilnín nie je vyšší ako sto gramov. Častý príjem malých porcií potravy normalizuje objem žalúdka, ktorý môže byť napínaný nezrušiteľnou chuťou do jedla, a zvyšuje metabolické procesy v tele.
O dva dni neskôr bude táto strava známa a nespôsobí žiadne nepríjemné pocity. Povolené sladké dezerty navyše uľahčia prenos obmedzení.
S mliečnymi výrobkami je však potrebné zaobchádzať opatrnejšie. Sú schopní zadržiavať vodu v tele, čo znamená, že by ste z nich nemali jesť veľa: hmotnosť stúpa. Na druhej strane, mliečne výrobky sú zdrojom dobrých zdravých bielkovín, to znamená, že prispievajú k chudnutiu.
Kontraindikácie pre studenú stravu
Studená strava je veľmi účinná. Umožňuje vám schudnúť rýchlo a pomerne ľahko, ale vďaka povoleným ľahkým sladkostiam nespôsobuje psychologické ťažkosti. V masti je však muchy.
Vysoké riziko ochorie jedením chladených potravín. Chladné jedlo môže prebudiť spiace chronické choroby: angínu, zápal vedľajších nosových dutín, ako aj provokovať bolesti v krku, zápal priedušiek. Cukrovka, gastritída, vredy sú základom úplného zákazu používania tejto stravy. Samozrejme je tiež zakázaná pre dojčiace alebo tehotné ženy.
Studené termíny
Pre zdravé telo nie je studená strava kontraindikovaná. Dlhodobé dodržiavanie jeho zásad však môže ohroziť zdravie. teda Neodporúča sa používať schému dlhšie ako desať až štrnásť dní, K diéte sa môžete vrátiť po štyroch mesiacoch, keď sa telesná dutina zotaví.
Ideálny čas na studenú stravu je leto. Existuje menšie nebezpečenstvo choroby a počas sezóny je k dispozícii viac čerstvého domáceho ovocia a zeleniny. Ale zimná verzia je platná. Čerstvé bobule a ovocie sú dosť schopné nahradiť mrazené. Takže môžete nielen schudnúť, ale zároveň sa zbaviť avitaminózy!
Neobvyklá strava spôsobuje, že studená strava je medzi pracujúcimi ženami veľmi populárna. Nemusíte variť nič zvláštne, takže nemusíte tráviť čas, aby ste sa kŕmili svojím milovaným. Spurové nadšenie a skutočnosť, že podľa niektorých informácií, ľadový prídel pomohol priviesť postavu v perfektnom stave k mnohým hollywoodskym krásam.
