Podľa švédskych vedcov môže denná konzumácia mlieka u dospelých viesť k rôznym kardiovaskulárnym chorobám a predčasnej smrti.
Úlohou tejto štúdie bolo zistiť vzťah medzi zložkou laktózy a galaktózy na ľudskom tele. Počas 20 rokov odborníci pozorovali experimentálnu skupinu dobrovoľníkov, do ktorej bolo zapojených viac ako 100 tisíc ľudí, ktorí aktívne konzumovali mlieko.
Ukázalo sa, že ľudia, ktorí pili viac ako 3 poháre mlieka počas dňa, mali oveľa viac problémov so srdcom a cievami a mali tiež zvýšené riziko predčasnej smrti.
Dôvod tohto účinku mlieka na zdravie s vysokým obsahom tuku, ktorý v dôsledku toho neguje všetky výhody tohto produktu spočívajúci v prítomnosti vápnika a vitamínu D.
Pre milovníkov mlieka lekári odporúčajú používať nízkotučné verzie alebo iné druhy mliečnych výrobkov (jogurt, kefír atď.). V tomto prípade je riziko náhleho úmrtia znížené a zdravotný prínos mlieka sa výrazne zvyšuje.
