Vedci dokázali extrémne nebezpečenstvo konzumácie čipov pre deti vo veku 3 až 4 roky. Podľa odborníkov práve v tomto veku deti rýchlo rozvíjajú mozog a škodlivé látky, ktoré tvoria plátky zemiakov, môžu mať negatívny vplyv na rozvoj kognitívnych funkcií.
Glutaman sodný ako súčasť čipov je návykový. Okrem toho najobľúbenejšia väčšina detských pochúťok obsahuje veľké množstvo karcinogénov a tukov, ktoré môžu spôsobiť cukrovku a obezitu. Tieto choroby môžu tiež ovplyvniť rozvoj duševných schopností detí.
Štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia takýchto zemiakov významne znižuje vnímanie a rýchlosť spracovania získaných informácií.