Šalát s varenou klobásou - všeobecné zásady varenia
Takýto šalát získal popularitu, pretože uvarená klobása v receptúre šalátu Olivier úspešne nahradila raky a tetrov. Varené mäso začala nahrádzať rôznymi občerstvením. Pre ženy v domácnosti sú také recepty veľmi pohodlné: po prvé, klobása je k dispozícii, po druhé, pri jej používaní sa šetrí veľa času a presvedčivo funguje v jej prospech. Šalát s varenou klobásou môže ktorákoľvek, dokonca neskúsená, hostiteľka.
Šalát s varenou klobásou - príprava výrobkov a jedál
Hlavná vec, ktorú je potrebné - nebuďte leniví a nebuďte lakomí. Potrebujeme nájsť vysoko kvalitnú, voňavú klobásu. Nie je vždy ľahké to urobiť. Každá dobrá žena v domácnosti má však na mysli a výrobcu, ktorému dôveruje, a spoľahlivého predajcu, ktorý predáva čerstvé, kvalitné klobásy. Je to tento produkt, ktorý zaistí, že vaša práca nebude ničím, a vaša rodina ochutná skutočne vynikajúci šalát s uvarenou klobásou.
Varené recepty na šalát:
Hlavná zložka šalátov, varená klobása, produkt je tak úrodný, dobre sa hodí spolu s mnohými inými, že existuje veľa receptov. Predstavíme iba niektoré. A môžete experimentovať, fantazírovať, pridávať nové prísady.
Recept 1: Varený šalát
Recept je jednoduchý a pohodlný, môžete ho použiť v krajine, na piknik. A doma, po návrate z práce, sa celá rodina môže dobre naplniť šalátom. Rýchle, ľahké, užitočné a celkom uspokojivé.
Požadované prísady:
- uvarená klobása (200 g);
- dve papriky, čerstvé uhorky a paradajky;
- 4 lyžice. lyžice majonézy a kečupu.
Môžete ozdobiť jedlo petržlenovou vňaťou a listami šalátu.
Spôsob prípravy:
Tento proces je mimoriadne jednoduchý: všetky prísady sa musia pomelieť. O tom, ako presne ich znížiť, sa rozhodnete. Rovnaký šalát s uvarenou klobásou bude vyzerať inak ako vaša domácnosť, ak ich nakrájate na kocky raz, druhý - na slamky, tretí - na kocky.
Klobása, paprika, paradajky a uhorky sú nakrájané na plátky.
Puzdro na omáčku je jednoduché: musíte zmiešať majonézu s kečupom.
Zostáva len ich naplniť šalátom, položí sa na misku, ozdobí ju šalát a vetvička petržlenu.
Recept 2: Šalát s varenou klobásou a kukuricou
Jedlo, ktoré ľahko poteší hostí na detskom večierku a na priateľskom večierku. Šalátový list, vyzerá celkom pôsobivo. Skúste ju položiť na misku krátko pred podávaním, ozdobte ju čerstvými voňavými zeleňami a podmaní si svojim vzhľadom a chuťou.
Požadované prísady:
- konzervovaná kukurica (100 g);
- toľko čerstvých uhoriek;
- uvarená klobása (150 g);
- rovnaké množstvo uvarenej mrkvy;
- majonéza (na doplňovanie paliva);
- zelené na dekoráciu.
Spôsob prípravy:
Vypustite kukuricu.
Kockové klobásy, mrkva, uhorky.
Tento varený klobásový šalát bude šupinatý, takže všetky ingrediencie by sa mali rozdeliť na polovicu.
Poradie skladacích vrstiev v skutočnosti nezáleží, takže to robte podľa vlastného uváženia. Každá z vrstiev, s výnimkou poslednej, by mala byť pokrytá jemnou sieťou majonézy.
Ozdobte hornú vrstvu greeny.
Recept 3: Šalát s varenou klobásou a kuracím filé
Ukázalo sa, že takéto jedlo je veľmi uspokojivé, a to nie je prekvapujúce: tu je klobása, syr a kuracie filé. Pokúste sa preň kúpiť voňavú údenú klobásu vysokej kvality, doplní šalát varenou klobásou s vynikajúcou chuťou a lahodnou vôňou.
Požadované prísady:
- 200 g varenej klobásy a kuracieho filé;
- 150 g údenej klobásy a tvrdého syra;
- vajcia (3 kusy);
- čerstvé uhorky (2 kusy);
- majonéza.
Spôsob prípravy:
Párky (varené a údené), kuracie filé nakrájané na prúžky.
Väčšina syrov, uhoriek a vajec natvrdo uvarených sa drví na hrubom strúhadle.
Všetko kombinuje, sezóna s majonézou, mix.
Vložte do šalátovej misky, posypte zvyškom syra rozdrveným na jemnom strúhadle.
Jemný a výživný šalát s uvarenou klobásou je pripravený, môžete ich hostí znovu oceniť.
Recept 4: Šalát s varenou klobásou a šampiňónmi
Ďalší jednoduchý šalát. Je výživný, chutný. Môžete ho mierne okoreniť, pridať pár vlašských orechov, čerstvé bylinky.
Požadované prísady:
- uvarená klobása (200 g);
- šampiňóny (300 g);
- suché biele víno (pol pohára);
- cibuľa (1 kus);
- rastlinný olej (na praženie);
- soľ.
Spôsob prípravy:
Olúpeme cibuľu a jemne ju nasekáme.
Tiež stredne veľké rezané šampiňóny.
Jemne opečte cibuľu na masle.
Pridajte k tomu huby a päť minút ich smažte.
Ďalším krokom je nalievanie vína, dusenie, až kým sa neodparí.
Nechajte huby a cibuľu vychladnúť, medzitým nakrájajte na klobásy z malých kociek.
Všetko premiešajte, vložte do taniera.
Šalát s varenou klobásou - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších kuchárov
Pri výbere uvarenej klobásy sa riadte predovšetkým cenou. Kvalitná klobása nemôže stáť oveľa menej ako mäso.
Uprednostniť výrobok od významného známeho výrobcu. V týchto odvetviach zaručená prísna kontrola.
Vždy dbajte na štítok, ktorý je nalepený na puzdre. V prvom rade je v zložení klobásy uvedené mäso - to znamená, že je tam najviac.
Mimochodom, prírodný obal nezaručuje rovnaký prírodný obsah. V takomto obale sa však produkt uchováva nie viac ako päť dní a umelo - dlhšie.
Dajte si pozor na varenú klobásu, v ktorej je množstvo potravinárskych prídavných látok. Ak je klobása vyrobená z vysoko kvalitného mäsa, nevyžaduje sa žiadne špeciálne pridávanie.
Ďalším znakom tohto, gostovskoy klobása - jeho názov. Majte na pamäti - názov takejto klobásy sa skladá z jedného slova. Jedinou predponou môže byť slovo „extra“, ktoré zdôrazňuje obzvlášť vysokú kvalitu. Všetky ostatné predpony názvu klobásy ukazujú, že bola vyrobená podľa špecifikácií.
Vyberie sa dobre uvarená klobása, ktorá vám zaručí ďalší originálny a úspešný šalát.
Ak nepoužívate ihneď, vložte klobásu do chladničky - rýchlo sa zhoršuje, pretože obsahuje veľa vody.
