Prečo musím pri varení otvárať okná?

Pin
Send
Share
Send

Väčšina ľudí si uvedomuje, že znečistenie ovzdušia spôsobené dopravou predstavuje zdravotné riziko. Aj v uzavretých priestoroch sa však vyskytujú nebezpečenstvá - koniec koncov, počas varenia a čistenia sa často vytvárajú škodlivé výpary. Nový výskum varuje, že čistenie a varenie domácnosti sú zdravotné riziko.

Každodenné činnosti v domácnosti zhoršujú kvalitu ovzdušia

Znečistenie vnútorného vzduchu predstavuje vážne zdravotné riziko. Zlý vzduch nielen oslabuje pľúca, ale tiež poškodzuje kardiovaskulárny systém. Vedci z University of Colorado v Boulder zistili, že varenie a čistenie vedú k tvorbe významného množstva prchavých chemikálií.

Podľa univerzity to vedie k zhoršeniu kvality vnútorného ovzdušia na úrovni znečisteného mesta.

Prchavé organické zlúčeniny (VOC) z potravín, ako sú šampóny, parfémy a detergenty, vyjdú a prispievajú k tvorbe ozónu. Čistenie domácnosti má väčší vplyv na globálne znečistenie ovzdušia ako osobné a nákladné automobily.

Počas varenia a čistenia bytov byty vetrajte - bezpečnostné opatrenie

"Domy neboli nikdy považované za dôležitý zdroj znečistenia životného prostredia a teraz je čas urobiť výskum," uviedli vedci. Špecialisti pod vedením Dr. Marina Vanceovej vyčistili za 1200 metrov vysoký dom postavený v areáli University of Texas v Austine.

V rámci takzvaného experimentu HOMEChem pripravili okrem iného celú večeru vďakyvzdania. Podľa oznámenia neboli konečné výsledky ešte doručené. Podľa Vance je však už jasné, že byty by mali byť počas varenia a čistenia dobre vetrané.

Hlavné činnosti v domácnosti - príprava vody na kachliach - prispievajú k zvýšeniu podielu plynných znečisťujúcich látok a nerozpustených látok. Prchavé chemikálie nepriaznivo ovplyvňujú zdravie ľudí.

K prekvapeniu tímu boli namerané koncentrácie v interiéri také vysoké, že ich citlivé prístroje museli byť takmer okamžite prekalibrované. Dokonca aj jednoduchý proces opekania zvýšil koncentráciu častíc oveľa vyššie, ako sa očakávalo.

Nebezpečenstvo pre zdravie domácnosti

Rôzne časopisy citujú Dr. Marina Vance z University of Colorado. Ukázala, že aj malé škodlivé látky - kvapky tuku z panvice alebo plynového sporáka - prispievajú k znečisteniu ovzdušia v životnom prostredí.

Také páry sú tiež schopné ovplyvniť dýchacie cesty, preto odborníci odporúčajú variť iba pri otvorenom okne. Odsávač pár môže tiež pomôcť odstrániť výpary z domu, avšak menej efektívne, ako sa predpokladalo.

Vo vnútri je nebezpečenstvo otravy oxidom uhoľnatým. Vedci poukazujú na to, že najčastejšou príčinou nie je varenie, ale chybné plynové vykurovacie systémy.

Nórski vedci v minulosti informovali o zdravotných rizikách nadmerného používania detergentov. Zistili, že čistenie môže spôsobiť rovnaké poškodenie pľúc ako cigarety v dôsledku použitých chemikálií.

Ďalší odborníci v roku 2018 pre vedu povedali, že význam chemických znečisťujúcich látok pre domácnosť pre znečistenie ovzdušia vzrástol. Predpisy o vozidlách znížili emisie v posledných desaťročiach, objavil sa však ďalší problém - domácnosti.

Mnohé tradičné zdroje - vozidlá na fosílne palivá - sú omnoho čistejšie ako predtým. Existuje štátna kontrola účinkov ozónu a tuhých znečisťujúcich látok.

Žiadna z nich však neposkytuje chemické zlúčeniny v domácnostiach. Na odporúčania však bolo ešte príliš skoro. Vedci by mali zamerať svoje výskumné úsilie na tieto zdroje a venovať im rovnakú pozornosť ako fosílne palivá.

Z bezpečnostných dôvodov sa odporúča variť iba pri otvorených oknách. Ženy by mali znížiť množstvo použitého saponátu, aby sa znížilo riziko poškodenia pľúc.


Príliš vysoká koncentrácia prchavých organických látok zvyšuje nielen riziko rakoviny pľúc, ale aj cukrovky. Španielski vedci v roku 2018 odhalili prvý dôkaz škodlivých účinkov detergentov na bunky pankreasu.

Pin
Send
Share
Send