Pripravte si tortu zo sušienka Rybka bez pečenia tak ľahko, že ju zvládne aj dieťa. Niekedy sú situácie, keď sú hostia pri dverách, už ste pripravili takmer všetky jedlá, ale na dezert nie je dosť času. V takom prípade môžete urobiť koláč s koláčmi za pár minút.
Sušienky „Ryby“ bez pečenia - základné zásady prípravy
Na prípravu tohto jednoduchého zákusku stačí mať po ruke sušienky „Rybka“, výrobky z kyslého mlieka alebo kondenzované mlieko. Okrem toho môžete použiť želatínu, ovocie alebo bobule.
Všetko, čo je potrebné, je pripraviť krém, pridať k nemu sušienky, premiešať, dať do formy a stáť niekoľko hodín v chladničke, aby sa krém naplnil.
Krém môže byť akýkoľvek: kyslá smotana, krémová, tvaroh alebo puding. Hlavná vec je, že výrobky, z ktorých bude pripravená, sú čerstvé. Krém by nemal byť príliš tekutý, preto sa do kyslej smotany často pridáva želatína.
Môžete experimentovať pridaním ovocia, bobúľ, orechov alebo sušeného ovocia do koláča. Dezert bude obzvlášť zaujímavý, ak doň pridáte kúsky viacfarebnej želé. Na tento účel sa želé zriedi vodou, naleje sa na taniere a nechá sa v chladničke, kým úplne neztuhne. Potom sa nakrája na ľubovoľné kúsky, pridá sa k celkovej hmotnosti a jemne sa premieša.
Ozdobte tortu roztopenou čokoládou alebo ju otrite hoblinami. Dezert možno posypať rozdrvenými orechmi, lístkami mandlí alebo kokosom.
Dort zo sušienok Rybka bez pečenia môže byť nielen sladký. Môže sa pripraviť s párkami, šampiňónmi, zeleninou atď.
Recept 1. Koláč vyrobený z cookies „Ryby“ bez pečenia s tvarohom
Zložky
300 g rybích sušienok;
pol balenia vypusteného oleja;
dve poháre jogurtu;
kondenzované mlieko - 0,6 šálky;
400 g tvarohu.
Metóda varenia
V hlbokej miske zmiešajte sladký jogurt s polovicou kondenzovaného mlieka. Trepe sa šľahačkou až do hladka. Pridajte do jogurtového krému cookies „Ryby“, premiešajte a nechajte pol hodiny.
Vezmite dve rovnaké silikónové formy. Sušienky zmiešajte so smotanou na polovicu a usporiadajte do tvarov. Chvíľu vyrovnajte a chladte.
V samostatnej miske nakrájajte mäkké maslo a kombinujte so zvyšným kondenzovaným mliekom. Smotanu premiešajte mixérom, až kým nebude hladká. Do toho rozomelte tvaroh. Pokračujte v miešaní ponorným mixérom až do pasta.
Vytiahnutú základňu odstráňte zo silikónových foriem. Jednu základňu natrite krémom na tvaroh a druhou zakryte. Rozotrite povrch a boky smotany smotanou a posypte ju omrvinkami cookie.
Recept 2. Dort zo sušienok „Ryby“ bez pečenia s krémom
Zložky
štyri vajcia;
300 g rybích sušienok;
granulovaný cukor - pohár;
odtok oleja. - balenie;
naočkovaná múka - 50 g;
mlieko - pol litra;
vanilka.
Metóda varenia
Beat vajcia do rúry. Nalejte do nich cukor. Vyzbrojení mixérom alebo šľahačkou, poraziť všetko do hladka. Pridajte preosiaty múku a vanilku. Neustále sa traste, aby nezostali žiadne zhluky.
Vložte mlieko do vaječnej zmesi a pritom nepretržite miešajte. Dajte na miernu teplotu a varte, za stáleho miešania, kým nezhoustne. V procese prípravy smotany pridajte trochu masla.
Vyberte zahustený krém zo sporáka. Vložte doň cookies a jemne premiešajte, snažte sa ich nerozbiť.
Zarovnajte hlbokú šálku s lepiacou fóliou. Výslednú krémovú zmes vložte do kraku. Narovnať, chladiť a nechať nejakú dobu v chlade.
Po niekoľkých hodinách tortu otočte na rovnú platňu a opatrne film odstráňte. Ozdobte podľa vášho želania.
Recept 3. Dort vyrobený z cookies „Ryby“ bez pečenia s banánmi a čokoládou
Zložky
libra krakovacích rýb;
150 g tmavej čokolády;
liter kyslej smotany;
jeden zrelý banán;
pohár bieleho cukru.
Metóda varenia
Vezmite priestranné jedlá. Lúpajte zrelý banán. Ovocie nakrájajte a rozdrvte vidličkou.
V samostatnej šálke kombinujte kyslú smotanu s cukrom. Všetko trepte, kým sa kryštály nerozpustia. Nalejte smotanu do banánového pyré a znova rozšľahajte.
Do krémového banánového krému vložte sušienku. Zamiešame. Výsledná zmes bola vložená do silikónovej formy a na štyri hodiny bola odoslaná do chladničky.
Keď cookies opuchnú, premiestnite hmotu do misky a dajte jej požadovaný tvar. Na strúhadle s malými rezmi rozdrvte čokoládu. Na koláč posypte veľa čokoládových lupienkov. Zašlite tortu ešte niekoľko hodín v chlade.
Recept 4. Dort zo sušienok „Ryby“ bez pečenia s viacfarebnou želé
Zložky
Cookies „Fish“ - pol kilogramu;
vlašské orechy - pol pohára;
kyslá smotana - pol kilogramu;
ovocné želé rôznych farieb - dva balíčky;
trstinový cukor - pohár;
želatína - 25 g.
Metóda varenia
Pred želé si nezabudnite prečítať pokyny na obale, stačí odobrať o štvrtinu menej vody, ako odporúča výrobca. Želé rozpustite vo vode. Nalejte do formy tak, aby hladina kvapaliny neprekročila centimeter. Ochladí sa a chladí sa do stuhnutia.
Do misky mixéra nalejte kyslou smotanu. Nalejte cukor, pridajte vanilku. Vezmite mixér a vyšľahajte krém, až kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia.
Zmerajte správne množstvo želatíny. Naplňte ju vodou a nechajte napučať. Vložte nádobu želatíny do vodného kúpeľa a varte za miešania, kým sa želatínové častice nerozpustia. Vložte želatínovú zmes do kyslej smotany a porazte ďalších päť minút.
Želé nakrájané na ľubovoľné kúsky. Nakrájajte jadrá vlašských orechov a jemne ich osmažte na panvici alebo v rúre. Vložte polovicu želé do kyslej smotany. Pošlite sem cookies a orechy. Zamiešame.
Hlboké misky prikryte lepiacou fóliou. Vložte do neho výslednú dezertnú hmotu, sploštite nožom a roztiahnite zvyšné želé. Dajte ho na niekoľko hodín do chladu. Akonáhle zakyslá smotana stvrdne, zakryte riad plochým tanierom, jemne otočte a odstráňte lepiaci film.
Recept 5. Obedový koláč vyrobený zo sušienok „Ryby“ bez pečenia
Zložky
350 g sušienok „Ryby“;
chudý olej;
300 g mrkvy;
Majonéza 250 g;
kôporky zelené - 30 g;
250 g cibule;
Konzervované žampióny s hmotnosťou 750 g;
3 plechovky konzervovanej saury vo vlastnej šťave.
Metóda varenia
Mrkvu umyte, ošúpajte a obrúste na strednom strúhadle. Nechajte zeleninu v rastlinnom oleji v panvici do mäkka. Mrkvu preradíme do samostatného taniera.
Hádzať šampiňóny na sito. Potom huby nakrájajte na tenké plátky. Polovicu vložte do samostatnej misky. Čistíme cibuľu, nasekáme malé kocky. Smažte v rastlinnom oleji a pol šampiňónoch do svetlohnedej farby. Ochladte cibuľové huby.
Opláchnite kôpor, mierne suchý a jemne nasekaný. Po vypustení tekutiny otvoríme konzervované ryby, obsah preneseme na hlbokú platňu. Rybu hneste vidličkou.
Koláč položte do vrstiev v hlbokej podobe. Všetky zložky náplne sú rozdelené podľa pohlavia. Na dno položte vrstvu cookies. Na vrchole položte smaženú cibuľu-huby. Vyrovnajte a prikryte druhou vrstvou cookies. Ľahko a veľkoryso stlačte majonézu. Rozložili sme polovicu vyprážanej mrkvy. Dochutíme korením a prikryjeme majonézou. Prikryte vrstvou cookies, jemne stlačte. Vyprážané huby šírime cibuľou. Namažte tenkou vrstvou majonézy a huby zakryte crackerom. Rozložili sme kašu na cookies a vyrovnali ich. Rybu prikryjeme smaženou mrkvou. Rozložíme cookies s nasledujúcou vrstvou a obalíme ich majonézou. Teraz položte nakladané huby. Zakryte krekrom, veľkoryso ho posypte majonézou a posypte jemne nasekaným kôprom. Koláč necháme nasiaknuť sedem hodín v chladničke.
Recept 6. Dort z cookies „Fish“ bez pečenia „Anthill“
Zložky
Cookies "Fish" - 400 g;
čokoláda a kokos;
vlašské orechy;
varené kondenzované mlieko „Toffee“ - plechovka;
odtok oleja. - 300 g
Metóda varenia
Pour cookies vo veľkej miske. Lúpané jadrá vlašských orechov vložte do vrecka a mieste ich valivým kolíkom na veľké triesky. Nalejte orechy do pečene a premiešajte.
Mäkký olej nakrájajte na hlbokú misku, pridajte prevarené kondenzované mlieko a pomocou mixéra porazte nízkou rýchlosťou. Keď hmota získa jednotnú konzistenciu, nalejte do nej zmes sušienok a orechov. Zamiešame.
Masu rozložíme na misku vo forme pyramídy. Posypeme strúhanou čokoládou a kokosom. Nechajte niekoľko hodín v chlade.
Dort z cookies "Fish" bez pečenia - tipy a triky
Na koláč je lepšie použiť sušienku maku. Je oveľa jemnejšia, preto je lepšie impregnovaná.
Ak je kyslá smotana príliš tenká, môžete do nej pridať drobček cookies alebo trochu múky.
Na prípravu koláča môžete použiť akékoľvek ovocie, hrozno, sušené ovocie alebo orechy.
Dezert musí byť dobre nasiaknutý, je lepšie nechať ho v noci v chlade.
