Z obrovského množstva olejov zostáva slnečnica najdostupnejším a najvyhľadávanejším produktom. Ľudia sú na jej varenie zvyknutí, ale málokto premýšľa o užitočnosti a jedinečných schopnostiach aromatických tekutín. A olej extrahovaný zo slnečnicových semien je schopný pôsobiť priaznivo všestranne na telo tak zvnútra, ako aj zvonka.
Chemické zloženie slnečnicového oleja: výhody zložiek
Užitočné zloženie slnečnicového oleja má obrovské množstvo nevyhnutných a nevyhnutných pre normálne fungovanie látok ľudského tela. Zloženie kvapaliny sa však môže líšiť, záleží predovšetkým na mieste rastu rastliny a jej odrode, na spôsobe spracovania semien. Akýkoľvek slnečnicový olej obsahuje mierne množstvo rastlinných tukov, ktoré sa v tele absorbujú omnoho ľahšie ako zvieratá. Základnými zložkami rastlinného oleja sú:
1. Mastné kyseliny - telo ich potrebuje na vytváranie buniek, tkanív a na zabezpečenie stabilného fungovania centrálneho nervového systému. Rastlinný olej obsahuje nasledujúce typy mastných kyselín:
• olejová;
• linoleický;
• stearové;
• palmitické;
• arašid;
• linolénové.
2. Vitamín A - prvok je zodpovedný za úplný komplexný vývoj tela, posilňuje imunitný systém, zlepšuje vzhľad pokožky, má priaznivý vplyv na fungovanie vnútorných orgánov.
3. Vitamín D je nevyhnutný vo fáze rastu a rozvoja tela, je zodpovedný za silu kostrového systému. Optimálne množstvo zvyšuje imunitu, zlepšuje fungovanie endokrinného systému.
4. Vitamín E - vďaka nemu môžete normalizovať činnosť reprodukčného systému, posilniť krvný obeh, stabilizovať krvný tlak, zlepšiť fungovanie nervového systému a spomaliť proces starnutia buniek.
5. Vitamín F je predstavovaný komplexom kyseliny arachidónovej Omega 3 a Omega 6, ktoré podporujú krásu, zdravie, elasticitu pokožky, poskytujú spevnenie cievnych stien, zvyšujú obranyschopnosť tela. Vitamín normalizuje prietok krvi v tele a odstraňuje z neho nahromadenie toxínov, odpadu a škodlivých látok.
Kompozícia je tiež bohatá na proteíny, uhľohydráty, fytín, lecitín. Obsahuje vysoký obsah trieslovín, minerálov a cenných stopových prvkov, ako je selén, meď, zinok, železo, vápnik. Prírodný produkt neobsahuje žiadny cholesterol, vďaka čomu je produkt prístupný ľuďom so srdcovými chorobami, krvnými cievami a aterosklerotickými chorobami.
Pozitívne vlastnosti a použitie slnečnicového oleja v prospech tela
Slnečnicový olej sa môže používať nielen ako vonná zložka v mnohých jedlách alebo ako základ na vyprážanie, ale aj na lekárske účely, ako aj na prevenciu určitých chorôb. V takom prípade musíte použiť výlučne nerafinovanú škálu aromatických kvapalín, ktoré majú také užitočné vlastnosti:
• zúčastňuje sa na tvorbe bunkových membrán a nervových vlákien;
• znižuje ukazovateľ zlého cholesterolu v krvi;
• pôsobí ako profylaktický liek proti infarktu, mozgovej príhode, ateroskleróze a iným patológiám orgánov;
• zvyšuje funkčné schopnosti mozgu, zlepšuje procesy zapamätania informácií, zvyšuje koncentráciu pozornosti;
• normalizuje tráviaci systém a činnosť tráviaceho traktu;
• stabilizácia kostného aparátu, vhodného oleja na liečbu dny, reumatizmu, artritídy;
• zlepšuje vzhľad a stav vlasov a pokožky, spomaľuje predčasné starnutie;
• priaznivé účinky na genitourinárny a endokrinný systém;
• normalizuje menštruačný cyklus u žien, má pozitívny vplyv na fungovanie vaječníkov;
• vyrovnanie hormonálneho pozadia - zvlášť dôležité počas tehotenstva;
• Elixír vo svojej čistej forme pomáha odstraňovať zápchu.
Napriek tomu, že obsah kalórií v oleji je pomerne vysoký, odborníci na výživu odporúčajú ľuďom bojovať s nadváhou. Bude tiež užitočné zahrnúť do detskej stravy olej.
Slnečnicový olej bez použitia potravín bez poškodenia
Slnečnicová tekutina sa môže používať v tradičnej medicíne aj v kozmetike. Na tieto účely je vhodný nerafinovaný vzhľad. Spôsoby použitia oleja:
• ako zložka v maskách proti starnutiu pre pokožku tváre, krku, rúk;
• v agresívnom chladnom období sa môže olej stať komprimovaným komponentom pre revitalizáciu pokožky rúk, navrátenie jej hebkosti a hodvábu;
• kúpele so slnečnicovým extraktom sú ideálne na spevnenie nechtov, zabránenie rozvrstvenia dosiek;
• ako súčasť vlasových masiek produkt uľahčí česanie vlasov, dodá kadere lesk, hodváb;
• pri spracovaní výrobku s vlasovými koreňmi je možné posilniť vlasové folikuly, zastaviť proces vypadávania vlasov a zlepšiť ich rast;
• profesionálne kozmetické masky na vlasy s pridaním slnečnicového produktu obohatia vlasy o vitamíny, nasýtia ich výživnými látkami, zvýšia prietok krvi ku koreňom;
• extrakt zahriaty na izbovú teplotu môže eliminovať kúzla na pokožke novorodencov;
• olej pomáha rýchlo napínať rany, poranenia, trhliny a iné kožné lézie.
Vedľajšie účinky pri používaní a používaní slnečnicového oleja, poškodenie produktu na tele
Slnečnicový olej môže v niektorých prípadoch namiesto sľúbených výhod rovnako ľahko a rýchlo poškodiť organizmus. Kedy sa to môže stať:
• ak nie sú dodržané správne skladovacie podmienky produktu;
• pri prekročení dovolenej miery spotreby;
• pri nesprávnom prístupe k použitiu produktu;
• pri samoliečbe bez prítomnosti určitých vedomostí.
Nerafinovaný olej má schopnosť oxidovať rýchlo, preto je jeho skladovateľnosť pomerne malá. Nástup oxidačných procesov sľubuje výskyt horkosti a uvoľňovanie toxických látok, takže musíte produkt vyskúšať skôr, ako sa objavia. Zároveň ho musíte uložiť na tmavom a chladnom mieste.
Rafinovaný olej je možné skladovať dlhšie, na rozdiel od iných druhov - do 4 mesiacov. Musíte ju uložiť v chladničke. Takýto výrobok spôsobuje značné poškodenie tela, ak sa používa na opakované vyprážanie.
S opatrnosťou by ste mali produkt vziať alebo úplne opustiť jeho používanie takýmto kategóriám ľudí:
• tí, ktorí majú chronické ochorenia kardiovaskulárneho systému;
• ľudia s problémami s funkciou žlčových ciest alebo žlčníka;
• ľudia s cukrovkou;
• tí, ktorí majú v tele príliš veľa cholesterolu;
• ľudia s individuálnou neznášanlivosťou na zložky produktu, alergickí na olej alebo semená.
Nadmerná konzumácia produktu môže viesť k hromadeniu nadváhy. Aby ste tomu zabránili, nemali by ste si vziať viac ako 3 lyžice. l. slnečnicový olej za deň.
