Vynikajúci dezert sa dá nielen upiecť. Ak máte cookies, zostáva iba pripraviť krém a urobiť lahodný koláč za pár minút.
Dort "Anthill" zo súborov cookie - základné zásady prípravy
Sušienky na tortu je lepšie brať s chlebom s vôňou pečeného mlieka. Ľahko sa rozpadá a má príjemnú vôňu. Môžete však experimentovať a na varenie použiť sušienky, ovos, lístkové cesto alebo sušienky.
Na tento dezert sa v zásade používa maslová smotana s kondenzovaným mliekom, ale tortu sa ukáže vynikajúca kyslá smotana. V zásade môžete prípravu dezertu zjednodušiť jednoduchým zmiešaním drobčekov cookies s vareným alebo pravidelným kondenzovaným mliekom.
Na začiatok sú cookies rozdrvené na malé kúsky. Potom pripravte krém, vložte ho do rozpadnutých cookies a zamiešajte.
Výsledná hmota sa položí na platňu v sklíčku.
V zákusku môžete pridať orechy, plátky sušeného ovocia, plátky marmelády, kokosu atď.
Na koláč môžete naliať čokoládovú polevu.
Koláč sa nechá niekoľko hodín nasiaknuť.
Recept 1. Rýchly koláč „Anthill“
Zložky
varené kondenzované mlieko - džbán;
vlašské orechy - pohár.
drobivé sušienky - pol kilogramu;
mak a čokoláda na ozdobu.
Metóda varenia
1. Vyprážajte orechy na suchej panvici a odlupujte tenkú vrstvu. Orechy orežte v špeciálnej malte alebo v mixéri.
2. Cookies s malými rukami v malých kúskoch. Do vareného kondenzovaného mlieka pridajte orechy a premiešajte. Zmiešajte omrvinky cookies s kondenzovaným mliekom a zamiešajte.
3. Naneste hmotu vo forme sklíčka na krásnu misku.
4. Rozlomte kúsok čokolády na kúsky, vložte do malej misky a položte ju na hrniec vriacej vody. Dezert nalejte roztopenou čokoládou a posypte makom. Jedlo posielame niekoľko hodín do chladničky.
Recept 2. Dort "Anthill" zo sušienok s kokosovými vločkami
Zložky
tri balenia cookies po 160 g;
50 g copánkových hoblín;
plechovka z kondenzovanej police;
100 g čokoládová tyčinka;
100 g vlašských orechov;
100 g sliviek. olej;
kakao - 80 g.
Metóda varenia
1. Triediť orechy z úlomkov, umiestniť ich do hlbokej misky a nasekať ich ponorným mixérom alebo rozdrviť.
2. Berte cookies, aby sa dobre rozpadali. Rozdeľte ho na ľubovoľné kúsky. Mali by byť prítomné a veľmi malé drobky a veľké kúsky. Miešajte s orechmi.
3. Skondenzované mlieko skombinujte s kúskami masla. Porazte všetko, kým nezískate hustý, jednotný krém. Nalejte kakao a porazte ešte pár minút.
4. Vložte krém do misky s cookies a orechmi. Miešajte lyžičkou. Mali by ste získať hrubú plastovú hmotu, z ktorej môžete vyrezávať. V prípade potreby pridajte ďalšie súbory cookie.
5. Položte hmotu na tanier tak, aby mal tvar sklíčka. Rozlomte čokoládu na kúsky a vložte do misky. Vložte ju do hrnca s vriacou vodou a podržte, kým sa čokoláda neroztopí. Ak je glazúra hustá, môžete pridať niekoľko polievkových lyžíc mlieka.
6. Koláč zakryte polevou a posypte kokosom. Dajte na pár hodín do chladničky.
Recept 3. Dort "Anthill" zo sušienok so sušenými marhuľami
Zložky
nadácie
pol kilogramu sušienok ochutených pečeným mliekom;
päť kusov sušené marhule;
hrsť vlašských orechov.
krém
500 ml vareného kondenzovaného mlieka;
80 g kyslej smotany;
Vypúšťa sa 200 g oleja. mäkká.
výzdoba
mliečna čokoláda.
Metóda varenia
1. Rozdrvte cookies na malé kúsky rukami.
2. Orechy opražte na suchej panvici, šupke a nasekajte. Nalejte sušené marhule vriacou vodou. Vypustite infúziu. Sušené ovocie vysušte a nakrájajte na plátky. Pridajte do cookies všetko a zamiešajte.
3. Nalejte kondenzované mlieko na mäkké maslo. Pošlite sem kyslou smotanu a zamiešajte.
4. Pridajte krém na základňu a premiešajte. Z masy pripravte podložné sklíčko na peknej miske a nechajte ho tri hodiny vsiaknuť.
Recept 4. Dort "Anthill" zo sušienok so sušenými slivkami, sušenými marhuľami a orechmi
Zložky
800 g cookies;
50 g kakaa;
200 g zmäkčeného odtoku. olej;
50 g hrozienok;
380 g vareného kondenzovaného mlieka;
100 g orechov, sušených marhúľ a sliviek.
Metóda varenia
1. Rozbíjanie cookies pomocou ľubovoľných kúskov rôznych veľkostí. Vložte ju do misy.
2. Orechy smažte na suchej panve do zlatohneda. Potom sa ochladí a melie na stredne veľké kúsky.
3. Umyte sušené ovocie, vložte do hlbokej misky a nalejte horúcu vodu. Nechajte pôsobiť pol hodiny. Potom vypustíme vodu a nakrájame sušené slivky a sušené marhule na malé kúsky. Pridajte všetky sušené ovocie a orechy do misky s omrvinkami. Zamiešame.
4. Vložte mäkké maslo do misy mixéra, pridajte prevarené kondenzované mlieko a rozdrvte, kým sa nedosiahne hustá hustá hmota.
5. Na dekoráciu zostane trochu krému. Zvyšok dajte do misy s cookies, sušeným ovocím a orechmi. Zmiešajte lyžičkou a potom rukami. Rozložili sme hmotu na tanier a vytvorili sklíčko.
6. K odloženému krému pridajte kakao a miešajte. Koláč obaľujte čokoládovou smotanou. Ozdobte orechmi a nechajte ich pôsobiť tri až štyri hodiny.
Recept 5. Dort "Anthill" zo sušienok s tvarohom
Zložky
cookies „Káva“ - 30 kusov;
vanilkový cukor;
tukový tvaroh - 250 g;
práškový cukor - 80 g;
nízkotučná kyslá smotana - 100 ml;
Kakao - 30 g;
odtok oleja. - pol balenia.
Metóda varenia
1. Vložte tvaroh do kúskov jemného sita a rozdrvte lyžičkou. Pridajte do tvarohovej hmoty práškový cukor, kyslá smotana, vanilkový cukor a mäkké maslo. Miešajte, kým sa nedosiahne zrazenina.
2. Rozdeľujeme cookies na ľubovoľné kúsky.
3. Tvarohová hmota sa prenesie na rozdrvené sušienky a zmieša sa s lyžičkou. Berieme krásne jedlo a rozprestierame na ňom množstvo sušienok a tvarohu vo forme podložného sklíčka. Kakao posypte koláčom a nechajte ho niekoľko hodín. Dezert by mal dobre nasiaknuť.
Recept 6. Dort "Anthill" z keksov s krémom
Zložky
800 g cookies;
múka - 140 g;
mliečny liter;
štyri čerstvé vajcia;
cukor - 600 g;
vanilkový cukor;
Vypúšťa sa 300 g oleja.
Metóda varenia
1. Rozdeľte sušienky na náhodné kúsky a vložte omrvinky do hlbokej misky.
2. Pridajte liter a vanilkový cukor do litra mlieka. Miešajte a zapaľujte.
3. Porazte štyri vajcia s pol pohára cukru. Pridajte k zmesi vajec múku a premiešajte.
4. Nalejte zmes vajec a múky do vriaceho mlieka za intenzívneho miešania lyžičkou. Šľahačku šľahajte priamo na sporáku pomocou mixéra. Získajte sviežu hmotu bez hrudiek. Ochlaďte krém.
5. Vložte krém do porcie omrvinky cookies a premiešajte, aby nezostal ani jeden suchý kúsok cookies.
6. Výslednú hmotu položte na platňu vo forme podložného sklíčka. Ozdobte kokosovými alebo čokoládovými hranolkami.
Recept 7. Dort „Anthill“ zo sušienok s marmeládou
Zložky
balenie sliviek. olej;
kondenzované mlieko - plechovka;
cookies - pol kilogramu;
marmelády.
Metóda varenia
1. Berte cookies s vôňou cukru alebo kávy. Rozdeľte pečivo na ľubovoľné kúsky, ale dajte pozor, aby sa príliš nezvýšili. Musí byť prítomný a dieťa. Vložte do hlbokej misky.
2. Vložte mäkké maslo do mixéra, pridajte do neho kondenzované mlieko a rozšľahajte ho, až kým sa nedosiahne hustá hustá hmota.
3. Nakrájajte marmeládu na kúsky a do strúhanky pridajte cookies. Zamiešame.
4. Krém skombinujte so základňou a miesite najskôr lyžičkou a potom rukami.
5. Vezmite krásne jedlo a začnite šíriť výslednú hmotu vo forme podložného sklíčka. Vložte do chladničky štyri hodiny. Ozdobte tortu plátky marmelády.
Recept 8. Dort „Anthill“ zo sušienok s hrozienkami
Zložky
350 g sušienok;
100 g hrozienok;
plechovka kondenzovaného mlieka;
50 g čokolády;
plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
odtok oleja z obalov;
vlašské orechy - stoh.
Metóda varenia
1. Opláchnite hrozienka. Vložte ju do misky a naplňte ju horúcou vodou. Namočte na štvrť hodiny.
2. Rozdrvte cookies na malé kúsky. Môžete si vziať pravidelné a čokoládové cookies, takže dezert bude zaujímavejší.
3. Vyprážajte poháre orechov na suchej panvici päť minút. Počas vyprážania neustále miešajte. Vložte pražené orechy do misy mixéra a rozdrvte. Pridajte rozdrvené orechy do rozbitých cookies a premiešajte.
4. Vypusťte hrozienka. Dušené hrozienka, poslať do misy so zvyškom ingrediencií a znova premiešať.
5. Do misky vložte mäkké maslo a dva druhy kondenzovaného mlieka. Teraz všetko premiešajte, až kým nezískate plastickú hmotu. Dajte pozor, aby ste nezanechali jeden suchý kúsok cookies.
6. Na podložku vytvorte podložný koláč. Čokoládu rozomelte na ten najlepší strúhadlo a koláč do nej posypte. Namočte ho niekoľko hodín, aby ste ho namočili.
Dort "Anthill" z cookies - tipy a triky
Hlavným tajomstvom chutného koláča je vysoko kvalitné kondenzované mlieko. Používajte výrobok, ktorý neobsahuje nič iné ako smotanu a cukor.
Vezmite kyslú smotanu na koláč s obsahom tuku najviac 15%.
Dodržiavajte správny pomer prísad do krému: odoberte 200 g kondenzovaného mlieka na 200 g masla.
Cookies je lepšie brať s chlebom alebo mliekom.
