Chceli ste sladké?
A aj my!
Našťastie existuje veľa veľmi jednoduchých a rýchlych dezertov v zhone.
Pomôžu, ak nie je nič na pitie čaju, alebo ak sa pri dverách objavil hosť.
A varenie nebude vyžadovať viac ako 15 minút.
Whip-up dezerty - všeobecné zásady prípravy
Rýchle dezerty nevyžadujú hnetenie cesta, prípravu polevy, šľahačky a iné zložité procedúry. Zložky sa zvyčajne nasekajú, zmiešajú a pomelú. Niekedy je potrebné tepelné ošetrenie.
Aké rýchle dezerty sa vyrábajú:
• Mliečne výrobky. Často je to tvaroh, smotana, kyslá smotana. Možno však použiť aj zmrzlinu, mäkký syr a mlieko.
• Ovocie a bobule. Vo všetkých prejavoch: surové, mrazené, sušené, džem, džem, zemiaková kaša.
• Múčne výrobky. Dezerty sa často varia pomocou cookies, oblátok, vrstiev koláča.
• Cukor. Preto sú dezerty. Okrem cukru na sladkosti môžete položiť prášok, med, džem, kondenzované mlieko, rôzne sirupy a melasu.
K dezertom sa často pridáva čokoláda, orechy, med, kokosové vločky. Niekedy sa pridávajú hotové sladkosti, marmelády, halva a ďalšie sladkosti. Môžu sa použiť nielen na chuť, ale aj na dekoráciu.
Recept 1: Dezert s rýchlym príbehom
Recept na najchutnejší tvarohový dezert v zhone, ktorý je možné pripraviť za päť minút. Používame tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku, ale nie zrnitý. Z týchto ingrediencií vychádzajú 2 porcie.
Zložky
• 0,25 kg tvarohu;
• 0,05 kg kondenzovaného mlieka;
• 1 kiwi;
• 1 banán;
• 1 štipka vanilky;
• 6 jahôd.
príprava
1. Zmiešajte tvaroh s kondenzovaným mliekom, pridajte vanilín a porazte mixérom. Ale stačí to dobre trieť lyžičkou alebo vidličkou.
2. Olúpajte banán a kivi, z jahôd odstráňte chvosty. Nakrájajte ovocie na kocky jeden centimeter.
3. Berieme dve priehľadné poháre a začneme zbierať dezert.
4. Najskôr vložte trochu tvarohu a posypte banánom.
5. Druhá vrstva tvarohu a kivi, potom tvaroh a jahody. Počet vrstiev však môže byť ľubovoľný ako sled ovocia.
6. Ozdobte zvyškom ovocia alebo celými jahodami.
Recept 2: Rýchly banánový a zmrzlinový dezert
Na tento úžasný dezert budete potrebovať banán a zmrzlinu. Namiesto banánov môžete použiť iné ovocie, ale iba mäkké a jemné, napríklad broskyne.
Zložky
• 0,1 kg zmrzliny;
• 1 banán;
• 3 kocky čokolády;
• 1 lyžička kokosové vločky.
príprava
1. Dostaneme zmrzlinu a necháme ju mierne topiť.
2. Banán je rozdelený na dve časti. Polovica poslaná na zmrzlinu a druhá časť nakrájaná na kruhy.
3. Banán porazte v zmrzlinovom mixéri, vložte do taniera, okrajom dáme krúžky banánov.
4. Naplňujeme všetko strúhanou čokoládou a kokosom. Podávajte ihneď.
Recept 3: Dezert so šľahačkou
Recept na koláč cookie, ktorý sa dá pripraviť veľmi rýchlo. Krém je pripravený z kyslej smotany, je lepšie použiť hustý a mastný produkt.
Zložky
• 0,3 kg všetkých cookies;
• 0,25 kg kyslej smotany;
• 5 polievkových lyžíc cukru;
• 2 banány;
• 2 kivi.
príprava
1. Kyslú smotanu zamiešajte cukrom. Do chuti môžete pridať strúhanú čokoládu, vanilku, škoricu, kokos alebo akúkoľvek inú zložku.
2. Ošúpané banány a kivi. Všetko sme rozrezali na kruhy.
3. Zozbierajte koláč: sušienky, smotana, ovocie. Vrstvy opakujte niekoľkokrát. Vrch tortu je zdobený ovocím.
4. Môžete slúžiť okamžite alebo nechajte koláč chvíľu stáť, aby nasiakol. Ak ste však použili krehké pečivo, stačí desať minút. Z kyslej smotany sa rýchlo stane kyslá.
Recept 4: Rozotrite dezert „Ach, bullseye“
Variant nielen rýchleho, ale aj veľmi užitočného zákusku v zhone. Môžete ju variť do piatich minút pomocou mikrovlnnej rúry. Jablká by sa mali používať husté, pokiaľ možno kyslé.
Zložky
• 2 jablká;
• 80 gramov tvarohu;
• 1 polievková lyžica cukru;
• 0,5 lyžičky škorica;
• niektoré vanilky.
príprava
1. Otočte jablko chvostom. Berieme ostrý nôž a nakrájame pahýľ, aby sa v ovocí vytvorila diera. Nerežte až do konca. Dno by malo byť rovnako ako okraje vzdialené najmenej 0,5 cm. Získajte druh sudov.
2. Tvaroh rozotrite cukrom, vanilkou a škoricou.
3. Naplňte výsledné sudy tvarohom a položte na tanier.
4. Vložte mikrovlnnú rúru na 2 - 3 minúty. Výkon 1000. Dostávame a užívame si!
Recept 5: Raffaello whisky dezert z tvarohu
Ak je nuda s tvarohom, môžete uvariť úžasné sladkosti. Varenie bude trvať asi desať minút. Môžete použiť akýkoľvek tvaroh a dokonca aj sladkú tvarohovú hmotu.
Zložky
• 0,2 kg tvarohu;
• 50 gramov oleja;
• 2-3 polievkové lyžice kyslej smotany;
• kokosové vločky;
• nejaký cukor;
• 8 - 10 mandlí alebo lieskových orechov;
• štipka vanilky.
príprava
1. Pretierajte tvaroh s mäkčeným maslom, podľa chuti pridajte cukor a pridajte vanilku.
2. Teraz je kyslá smotana. Po malých dávkach by mala byť hmota rovnako hrubá ako hlina.
3. Vytrhneme kúsok tvarohu, nalepíme orech a hodíme guľôčku.
4. Výsledný „Raffaello“ nakrájajte na kokos. Môžete použiť biele alebo farebné hobliny. Dezert bude väčšia zábava.
Recept 6: Dezert so sladkou rolkou z palaciniek
Zostalo ešte pár palaciniek? Z nich môžete uvariť veľké množstvo sladkých pečív a nakŕmiť celú rodinu. Na plnenie sa používa sladká tvarohová hmota. Klasickú chuť si môžete vziať s vanilkou alebo s hrozienkami, sušenými marhuľami, čokoládou.
Zložky
• 4 palacinky;
• 0,5 kg tvarohu;
• 2-3 polievkové lyžice kyslej smotany;
• 0,1 kg čokoládovej pasty typu Nutella;
• 2 banány.
príprava
1. Položili sme na stôl palacinky.
2. Nakrájajte banány na dlhé slamky. Každý zo 4 častí.
3. Zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou a zamiešajte. Hmota by nemala byť tekutá, ale nemali by mať žiadne ťažkosti s rozmetávaním.
4. Nalejte tvaroh na palacinky.
5. Na prúžok naneste prúžok čokolády.
6. Vložte dva prúžky banánov.
7. Twist rolls všetkých palaciniek.
8. Rezte kotúče ostrým nožom a dezert je pripravený!
Recept 7: Dezert s rýchlym pečením v mikrovlnnej rúre
Veľmi rýchly koláčový recept, ktorý je možné variť v mikrovlnnej rúre za dve minúty. Ideálny recept na rýchle raňajky alebo desiatu. Čokoládový muffin. Ak potrebujete variť vanilkovú verziu, môžete jednoducho vymeniť kakao za ďalšiu múku.
Zložky
• 4 polievkové lyžice mlieka;
• 3 polievkové lyžice rast. olej;
• 2 lyžice. l. kakaa;
• 1 vajce;
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 4 polievkové lyžice múky;
• 0,5 lyžičky prášok do pečiva.
príprava
1. Rozdeľte vajíčko do šálky. Okamžite berieme také riady, ktoré sa dajú vložiť do mikrovlnnej rúry.
2. Pridajte cukor a rozdrvte vidličkou, kým nebude hladký.
3. Vložte rastlinný olej, zamiešajte.
4. Nalejte múku s kakaom a práškom do pečiva.
5. Zostáva len miešať a vložiť do mikrovlnnej rúry na tri minúty. Nastavili sme maximálny výkon. Košíček sa zdvojnásobí.
6. Vyberte košíček a môžete naliať čaj. Pečenie môže byť namazané smotanou, džemom a urobiť koláč.
Recept 8: Rýchly banánový dezert Puree
Variant najchutnejšieho šľahača dezert, ktorý sa dá urobiť za tri minúty. Vyberte si zrelé, ale nie čierne banány.
Zložky
• 3 polievkové lyžice smotany alebo kyslej smotany;
• 2 banány;
• 1 lyžička med;
• 1 lyžica citrónovej šťavy;
• 1,5 lyžice všetkých orechov.
príprava
1. Oloupajte banány, vložte ich do misky a trite, kým sa nerozdrvia. Môžete použiť mixér, ktorý dopadne ešte rýchlejšie.
2. Pridajte kyslú smotanu a med. Zamiešame.
3. Nalejte citrónovú šťavu, ktorá dodá dezertu mierne kyslosť.
4. Zostáva položiť banánový šalát do krásnej misky a posypeme husto orechmi. Namiesto toho môžete tiež použiť akékoľvek bobule alebo hrozienka.
Recept 9: Dezert s jemným marshmallowovým dezertom
Napriek jednoduchosti a rýchlosti varenia si táto pochúťka zaslúži slávnostný stôl. Dezert je veľmi jemný, šťavnatý a topí sa v ústach. Nemusí sa však pripraviť vopred, je to lepšie pred použitím. Tento dezert sa dá pripraviť na spoločné použitie alebo rozmiestniť v porciovaných miskách.
Zložky
• 0,3 kg marshmallows;
• 0,2 kg banánov;
• 1 oranžová alebo 2 mandarínky;
• 0,25 kg kyslej smotany;
• 1 štipka vanilky;
• 50 gramov cukru.
Na vrchné obliekanie budete potrebovať bielu čokoládu alebo kokos.
príprava
1. Kocky marshmallows. Aby sa zabránilo prilepeniu noža, musí byť pravidelne navlhčený studenou vodou.
2. Oloupajte banány a nakrájajte na malé kocky.
3. Teraz existujú citrusy. Vyčistíme ich, rozložíme na plátky a nakrájame na seba.
4. Zmiešajte a nechajte zatiaľ.
5. Zmiešajte vanilku s cukrom a kyslou smotanou. Dobre premiešajte. Na smotanu môžete použiť zahusťovadlo alebo pridať rozpustenú želatínu, aby bola hmota silnejšia.
6. Naplňte misku marshmallows a ovocím výsledným krémom. Zamiešame.
7. Nalejte kokosové vločky alebo nastrúhanú bielu čokoládu. My slúžime okamžite.
Recept 10: Legendárny šľahačkový zemiakový dezert
Kto nikdy nejedol čokoládové zemiaky? Veľa stratil. Taký koláč sa pripravuje na niekoľko minút a jedí sa ešte rýchlejšie.
Zložky
• 0,4 kg cookies;
• 3 polievkové lyžice kakaa;
• 0,2 kg kondenzovaného mlieka;
• 80 gramov oleja;
• orechy, hrozienka.
príprava
1. Vložte cookies do misky a mieste drvič na omrvinky. Môžete použiť mlynček na kombajn alebo mäso. Tento proces nebude trvať dlhšie ako minútu.
2. Pridajte rozpustené maslo, vložte kakao, pridajte drvené orechy alebo hrozienka. Môžete dať oboje. Chutí tiež lahodne s kandovaným ovocím, kúskami čokolády, marmeládou, marshmallows. Vo všeobecnosti môžete do kuchyne pridať všetko, čo je sladké.
3. Nakoniec sa pridá kondenzované mlieko. Nalejte postupne a upravte hustotu. Hmota by mala byť dobre tvarovaná.
4. Vyrábame koláče vo forme zemiakov, guličiek, kociek alebo vo forme čokoládovej klobásy.
5. Teraz môžete torty vybrať v chladničke na pol hodiny. Ale ak nie je čas, môžete ho okamžite poslať na stôl.
Vytiahnite dezerty - tipy a triky
• V studených dezertoch môžete namiesto cukru použiť prášok. Rozpúšťa sa rýchlejšie, čo navyše šetrí čas.
• Kyslá smotana po pridaní cukru sa stáva oveľa tenšia ako krém. Ale vždy môžete do krému pridať zahusťovadlo alebo želatínu. Pomôže tiež vyrobiť veľa hustejších drvených sušienok, orechov, oblátok, kokosových alebo čokoládových lupienkov.
• Vanilín, škorica a kakao sú vynikajúcimi prísadami, ktoré môžu zmeniť chuť a arómu dezertov a urobiť ho chutnejším.
• Ovocie v zákuskoch veľmi rýchlo uvoľňuje šťavu, vädne a stráca chuť. Preto nevaľte lahôdky vo veľkých množstvách. Je lepšie robiť porcie naraz.
• Dokonca aj ten najjednoduchší a najprimitívnejší dezert sa stane nádhernou pochúťkou, ak bude primerane servírovaná a zdobená. Prišiel na plátky ovocia, rôzne ozdobné postrekovače, glazúry, krásne jedlá a dekorácie - na to sa môžete presne zamerať.
