Kuracie paličky so zemiakmi.
Čo by mohlo byť lepšie?
V rúre sú varené iba zemiaky!
Jedlo je populárne, chutné a má veľa variácií.
A každá hostiteľka má pri príprave svoje tajomstvá.
A tu sú najchutnejšie, vyskúšané a testované recepty na kuracie paličky so zemiakmi v peci.
Varíte ich tiež?
Kuracie paličky so zemiakmi v rúre - všeobecné zásady pečenia
Kuracie paličky sa varia pomerne rýchlo a nedajú sa nakladať vopred. Ale ak je čas, tak prečo nie? Počas morenia korenie lepšie namočí kurča, bude ešte šťavnatejšie a chutnejšie. Nohy sa umyjú, sušia, trú korením alebo nalejú omáčkou.
Čo môže marinovať holene:
• v obľúbenom korení alebo koreních;
• v sójovej omáčke;
• v kyslej smotane, majonéze, smotane;
• v zelenine a šťave z nich;
• v citróne;
• v horčici, mede, adzhike.
Často sa zmieša niekoľko prísad a pripravia sa voňavé zmesi, pomocou ktorých sa kurča vtiera alebo naleje.
Zemiaky môžu byť tiež marinované ako prvé alebo iba rozmazané a pečené. Zemiaky ako kuracie mäso sa dobre hodia aj so širokým výberom korenín a omáčok, je ťažké ho pokaziť. Hľuzy očistené, nakrájané na kúsky. Mladé zemiaky sa dajú jednoducho dobre umyť. Ležiaci vo forme môže byť surový alebo predsmažený, povarený. Všetko záleží na recepte.
Kuracie paličky so zemiakmi v peci v rukáve
Najjednoduchší spôsob, ako uvariť kuracie paličky so zemiakmi, je vložiť ich do rukávu a poslať ich do rúry. Existujú však niektoré jemnosti. Aby bolo jedlo chutné, potrebujete vhodnú marinádu. Rúra sa vystavuje teplote 190 ° C.
prísady
• 10 paličiek;
• 10 zemiakov;
• 1 cibuľa;
• 0,1 kg kyslej smotany;
• 1 lyžička. koreniny pre kurčatá;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ;
• 2 lyžice kečupu (akékoľvek).
príprava
1. Okamžite pripravte marinádu. Za týmto účelom vytlačte ošúpané pažítka do kyslej smotany, dajte korenie na kurča alebo na akékoľvek iné. Pridajte kečup, ale namiesto toho môžete dať paradajkovú pastu, ale dvakrát menej. Ak je to potrebné, premiešajte, potom naplňte soľou.
2. Umyté nohy umývame marinádou a odchádzame.
3. Zemiaky čistíme, každý nakrájame na 6 častí. Ak sú hľuzy veľké, je možné osem. Odoslané do holene.
4. Pridajte cibuľu nakrájanú na plátky do polovičných krúžkov. Všetky mixujú.
5. Výrobky vložíme do rukávu, konce na oboch stranách priviažeme.
6. Posuneme plech na pečenie alebo do formy, vezmeme ihlu a urobíme defekt zhora.
7. Dali sme pečené 40 minút.
Kuracie paličky so zemiakmi a paradajkami v peci
Nezvyčajné pre tento recept na kuracie paličky v peci poskytuje predvarené zemiaky. To mu umožňuje pripraviť sa rýchlejšie a nezaťažovať pôsobením kyseliny z paradajok.
prísady
• 0,8 kg holene;
• 0,8 kg zemiakov;
• 0,4 kg paradajok;
• 2 žiarovky;
• soľ;
• 30 ml sójovej omáčky;
• 1 lyžička. kari alebo paprika, môžete kombinovať;
• 4 lyžice majonézy.
príprava
1. Sójová omáčka a majonéza kombinujú, pridávajú korenie a dodávajú sa na kuraciu paličku. Zamiešaj, nechaj to marinovať.
2. Zemiaky očistite, nakrájajte na plátky 3 milimetre a varte tri minúty vo vriacej vode. Zahoďte cedník, nechajte všetku tekutinu odtiecť.
3. Cibuľa nakrájaná na polovičné krúžky, paradajky v kruhoch.
4. Dajte uvarené zemiaky, soľ. Ak máte radi tuk, môžete do neho pridať trochu majonézy, rovnako ako do holene.
5. Najvyššiu nasekanú cibuľu a plátky paradajok.
6. Zhora položte nohy a vylejte zvyšky marinády.
7. Formulár vložte do rúry na štyridsať minút. Pečieme na červenkastú farbu pri 180 ° C.
Kuracie paličky so zemiakmi v peci s pečením
Predsmaženie ingrediencií pomáha chrániť šťavy vo vnútri produktu. Ďalšou vlastnosťou takýchto kuracích paličiek so zemiakmi v peci je to, že sa dajú pripraviť vopred. A potom, v pravý čas, vložte ich do rúry na približne 15 minút a pripravte misku na plnú pripravenosť.
prísady
• 6 holení;
• 0,6 kg zemiakov;
• korenie;
• olej.
príprava
1. Umyte si paličky, prípadne odstráňte perie. Potom utrite a posypte korením. Nedovoľujeme však stáť tak, aby kura nevypúšťal šťavu. Ihneď opečte na horúcej panvici na oboch stranách, čím dosiahnete maximálny oheň. Stačí päť minút.
2. Zemiaky očistíme, nakrájame na plátky a po kurčine ich opečieme na kôru. Tiež robíme veľký oheň.
3. Zostáva len zložiť kuracie mäso a zemiaky do formy a piecť po dobu 15 minút, maximálne 20. Zamerajte sa na mäkkosť nôh, mali by sa ľahko prepichnúť.
Kuracie paličky so zemiakmi v peci pod plášťom
Zvláštnosťou tohto receptu je nielen syrová kôra, ale aj veľmi voňavá omáčka s cesnakom na báze kyslej smotany. Jedlo je šťavnaté, jemné a ľahko sa pripravuje.
prísady
• 8 holení;
• 8 zemiakov;
• 150 ml kyslej smotany;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 0,5 zväzku kôpru;
• soľ a korenie;
• 0,2 kg syra.
príprava
1. Opláchnite si nohy, osušte ich alebo ich jednoducho utrite obrúskom. Posúvame sa v miske.
2. Zemiaky čistíme, nakrájame na kúsky ľubovoľnej veľkosti a pošleme na kurča.
3. Odložte lyžicu kyslej smotany, pridajte nakrájaný cesnak a kôpor do zvyšku, pridajte soľ a ďalšie korenie, dobre premiešajte lyžičkou.
4. Omáčku nalejte na zemiaky, zamiešajte. Môžete nechať moriť dve hodiny. Alebo okamžite posuňte formulár.
5. Tri veľké syry, zaspané na vrchu.
6. Pečili sme 50 minút pri 190 ° C na celé nealkoholické potraviny. Skontrolujte vpich vidlice alebo noža.
7. Keď sa začne syr zhnednúť, upečieme formu a namažeme kyslou smotanou, ktorú sme nechali. To nenechá syr horieť a srsť nebude chutnejšia.
Kuracie paličky so zemiakmi a šampiňónmi v peci
Skvelý recept na pečené kuracie paličky so zemiakmi v peci, špeciálna aróma húb. Samozrejme si môžete vziať ďalšie huby, ktoré sú.
prísady
• 5 holení;
• 5 zemiakov;
• 0,3 kg šampiňónov;
• 0,1 kg syra;
• korenie;
• 25 ml oleja;
• cibuľa cibule;
• 60 ml majonézy.
príprava
1. Rozdrvte cibuľové krúžky, posuňte ich do misy.
2. Umývame nohy, posielame na prove. Pridajte korenie, dajte majonézu a premiešajte.
3. Žampióny nakrájajte na plátky alebo kocky a rýchlo osmažte na panvici s maslom. Netrvá to dlho, iba dve minúty.
4. Zemiaky olúpame, nakrájame na plátky, zmiešame so soľou a iným korením a vložíme do vymastenej formy.
5. Vyprážané huby na vrchole. Zemiaky nie je potrebné namazať, z húb bude stále vytekať vlhkosť, kúsky nasiaknu.
6. Teraz otočte holene majonézou.
7. Pečieme formu pri teplote 180 ° C asi pol hodiny.
8. Dostaneme, posypeme strúhaným syrom a pečieme ďalej až do úplnej pripravenosti.
Kuracie paličky so zemiakmi a ostatnou zeleninou v peci
Recept na šťavnaté jedlo z holení a zeleniny, ktoré sa pripravuje omnoho ľahšie ako dusené mäso a nemusí stáť pri sporáku. Používame hlboký tvar so stranami najmenej 5-6 centimetrov.
prísady
• 0,6 kg holene;
• 0, 6 kg zemiakov;
• 2 baklažány;
• 1 mrkva;
• 1 cibuľa;
• korenie;
• 4 paradajky;
• 3 lyžice majonézy.
príprava
1. Ihneď zapnite rúru, musíte nastaviť teplotu 190 ° C.
2. Očistite zemiaky nakrájané na tenké plátky.
3. Cibulové polkruhy, baklažány s mrkvou a paradajkovými krúžkami.
4. Zemiaky rozprestierajte na dne, posypte korením, nie je potrebné ich namazať.
5. Teraz posypte cibuľou, dajte mrkvové kruhy.
6. Horné vyložiť nohy, ktoré tiež musia posypeme, a ešte lepšie trieť s korením.
7. Teraz existujú kruhy baklažánu. Ak sú nasiaknuté slanou vodou z horkosti, potom nemôžete pridať žiadne korenie.
8. Teraz je vrchná vrstva paradajok nakrájaná na plátky.
9. Naneste majonézu a pečte, kým nie je pripravená. Presný čas závisí od hrúbky vrstiev a veľkosti kusov, ale v priemere asi 40 minút.
Kuracie paličky so zemiakmi v peci "Ruddy"
Paličky varené podľa tohto receptu so zemiakmi sú veľmi chutné, ružové a voňavé. A to všetko vďaka špeciálnej omáčke s paprikou a medom.
prísady
• 8 holení;
• 0,8 kg zemiakov;
• 1 lyžička. paprika;
• 3 polievkové lyžice sójovej omáčky;
• 1 lyžica medu;
• 0,5 lyžičky. korenie na kurča;
• 3 lyžice majonézy;
• soľ.
príprava
1. Sójová omáčka s medom, dajte korenie na kuracie mäso a papriku.
2. Vypustené umyte nohy a výslednú zmes utrite. Nateraz nechajte moriť.
3. Hľuzy očistite, nakrájajte na tenké plátky, osolte a zmiešajte s majonézou. Môžu pridať akékoľvek korenie alebo špeciálne korenie pre zemiaky. Ak chcete získať krásnu farbu, môžete pridať aj papriku.
4. Dajte zemiaky na stehno a je hotovo!
5. Zostaňte piecť jedlo v rúre, až kým nebude úplne zlatohnedá a úplne uvarená.
Pikantné kuracie paličky so zemiakmi v peci
Toto jedlo bude vyžadovať ostrú adjiku. Omáčka na zemiaky sa vyrába na základe majonézy, ale rovnakým spôsobom sa dá použiť aj kyslá smotana alebo smotana.
prísady
• 6-7 holennej kosti;
• 0,7 kg zemiakov;
• 2 žiarovky;
• 1 lyžička adjika;
• 1 lyžica horčice;
• 3 lyžice majonézy;
• 2 strúčiky cesnaku;
• korenie na zemiaky.
príprava
1. Skombinujte polovicu horčice a polovicu adzhiky s majonézou, nakrájaným cesnakom a korením na zemiaky. Omáčku premiešajte.
2. Hľuzy čisté, nakrájané na taniere, kombinované s omáčkou.
3. Cibuľa rezané silné krúžky, položený na spodnej časti formulára, na neho zemiaky.
4. Ajiku sa zmieša so zvyšnou horčicou a trie nohy. Rozložte zemiaky.
5. Natiahneme kúsok fólie do formy a pečieme pol hodiny. Nastavili sme 190 ° C.
6. Potom z formy vyberieme fóliu, misku dobre opečieme, potrvá to ďalších 20 minút a môžete zavolať domácnosť na stôl.
Kuracie paličky so zemiakmi v rúre - špičky a triky
• Pečené zemiaky budú chutnejšie, ak budú rozmazané rozpusteným maslom. Prispieva tiež k tvorbe hnedých a krehkých povrchov rezov.
• Ak sa na hľúzach zemiakov nachádza zelený pigment, nemali by sa používať ako jedlo. Hotové jedlo bude mať nepríjemnú chuť a zelené hľuzy nie sú bezpečné pre zdravie.
• Zemiaky budú šťavnatejšie, ak k nim pridáte nakrájanú slaninu alebo slaninu. A po uvarení môžu byť odstránené alebo servírované správne, mnohým ľuďom sa páči chuť pečeného sadla.
• Kosť v paličke na kurčatá je náchylná na pálenie, ktoré kazí celkový vzhľad misky. Môžete však zabaliť okraj fólie. Pomôže tiež starostlivo jesť kuracie mäso a nerozmazávať si ruky tukom.
• Ak dáte teplotu do rúry pod 170 stupňov, misa bude suchá, nebude mať šťavu a krásnu kôrku. Ak je nad 220 stupňov, pekne sa opečieme, ale kúsky vnútri môžu zostať vlhké. Je dôležité zvoliť správnu teplotu, berúc do úvahy veľkosť výrobkov, recept jedla a vlastnosti vašej rúry.
