Pri dlhodobom skladovaní stráca čerstvé ovocie väčšinu svojich užitočných vlastností.
Sušené ovocie je produkt, ktorý je spôsobený odparovaním vlhkosti v čase sušenia zachováva všetky cenné látky.
Sušené ovocie je nevyhnutné v zime a na jar, keď ľudské telo trpí nedostatkom vitamínov.
Sú skutočným skladom živín.
Sušené ovocie: zloženie, obsah kalórií a metódy aplikácie
Na prevenciu a liečbu rôznych ochorení, ako aj na celkové posilnenie tela sa tieto sušené ovocie najčastejšie používajú:
1. slivky - sušená slivka, ktorá obsahuje vitamíny A, B, C, ako aj draslík, vápnik, sodík, horčík, železo, fosfor.
Sušené slivky sú nevyhnutné pre tráviace problémy. To je jeden z najlepších prírodných prostriedkov na boj proti zápche.
Obsah kalórií v sušenom ovocí - sušené slivky je pomerne vysoký a je 231 kcal na 100 g.
Sušené slivky obsahujú veľa cukrov, organických kyselín a vlákniny. Má vysokú energetickú hodnotu.
2. Sušené marhule - Sušená bezsemenná marhuľa je mimoriadne užitočné sušené ovocie pre zdravie ľudí. Po vysušení si produkt zachováva väčšinu svojich užitočných vlastností, pre ktoré je zvlášť cenný.
Zloženie sušených marhúľ je bohaté na minerály, vitamín B5, organické kyseliny, pektíny. Sušené marhule majú veľa glukózy, sacharózy, fruktózy.
Obsah kalórií sušených plodov sušených plodov je 215 kcal na 100 g.
3. termíny - datľové ovocie - sušené ovocie, veľmi populárne a užitočné pre ľudské telo.
Dátumy sú bohaté na uhľohydráty, ktoré zahŕňajú fruktózu, glukózu, sacharózu - to všetko je zdrojom energie.
Okrem toho sú sušené ovocie užitočné v značnom množstve minerálov. V dátach je železo, meď, horčík, zinok, mangán, draslík atď. Suché ovocie obsahuje vitamíny, kyselinu pantoténovú, pektíny a vlákninu z potravy.
Odhaduje sa, že obsah kalórií v 1 dátume je 23 kcal.
4. Sušené hrozno s alebo bez semien - hrozienka sa považujú za jeden z najpopulárnejších a najužitočnejších druhov sušeného ovocia v tele.
Obsahuje cukry, dusíkaté látky, vínny kameň, kyselinu olejovú, vlákninu, popol, vitamíny, stopové prvky.
Kalorický obsah hrozienok je vysoký a predstavuje 264 kcal na 100 g produktu.
5. figy - Ďalší užitočný druh sušeného ovocia. Fíky sú ovocie fíkovníka, subtropického stromu pochádzajúceho z Malej Ázie.
Sušené ovocie obsahuje cukry, organické kyseliny, triesloviny, bielkoviny, tuky.
Kalorický obsah fíg nie je príliš vysoký a dosahuje 49 kcal na 100 g.
6. Sušené jablká - sušené ovocie známe od detstva s množstvom užitočných vlastností. Výrobok obsahuje rôzne cukry, organické kyseliny, pektíny, triesloviny, minerálne soli, vitamíny (najmä veľa vitamínu C), stopové prvky, éterický olej.
Obsah kalórií v sušených jablkách - 231 kcal na 100 g.
7. Sušené hrušky bohaté na vitamíny, stopové prvky (vrátane jódu), vlákninu, pektíny, triesloviny, kyseliny.
Kalorický obsah hrušiek - sušeného ovocia užitočného pre ľudské telo - 249 kcal na 100 g výrobku.
Akékoľvek sušené ovocie sa široko používa na liečbu určitých ochorení:
1. So systematickou zápchou rozdrvené sušené slivky (400 g) a pridajte pohár kvalitného medu. Všetko dobre premiešame a liečivú zmes používajte večer, vypláchnite ju vodou. Dávka - 1 - 2 čajové lyžičky.
2. arytmie sú ošetrené kvôli prospešným vlastnostiam sušených marhúľ - jedného z druhov sušeného ovocia. Na začiatok je produkt (3 polievkové lyžice) namočený, potom rozdrvený a skombinovaný s kefírom (1 šálka). Nápojovú zmes počas dňa vypite náhodne.
3. Zloženie na zvýšenie hladiny hemoglobínu, Rozdrvte pohár sušených sliviek, sušených marhúľ, hrozienok, orechov. Skombinujte s medom a 1-2 citrónmi. Konzumujú sa dva týždne párom veľkých lyžičiek denne.
4. Užitočné vlastnosti sušeného ovocia umožňujú použitie produktu s nespavosťou, Liečba porúch spánku sa vykonáva pomocou údajov. Najskôr sa namočia na 3 hodiny do vody, potom sa odstráni nepotrebný „prvok“ - semená, mletá a vriaca voda (1 l) sa naleje do termosky.
Pite bezprostredne pred spaním.
5. Sušené ovocie je dobré pre vaše zdravie. počas chladu, V tomto prípade sa používajú figy. Niekoľko kúskov ovocia zo zahraničia sa naleje vriacim mliekom (1 šálka). Nechajte zmes trochu vylúhovať a rozdrviť. Liečebnú kompozíciu používajte vo forme tepla v pol pohári dvakrát denne.
6. Používajú sa sušené ovocie a pri chudnutí, Znie to trochu nepravdepodobne? Vôbec nie. Kalorický obsah sušeného ovocia je pomerne vysoký, ale pri rozumnom použití je výrobok vynikajúcou náhradou za rýchle občerstvenie.
Aby proces chudnutia prebiehal hladko, musíte medzi jedlami pomaly žuť jeden z druhov sušeného ovocia, po vypití pohára vody.
7. Ľudia, ktorí vedia, čo to je kardiovaskulárne ochorenie Lekári často predpisujú (ako doplnok k hlavnej terapii) liečivú zmes pozostávajúcu zo sušených marhúľ, sušených sliviek, orechov (vždy 100 g), pol citróna a medu (150 g). Komponenty sú rozdrvené, premiešané a spotrebované 2-3 krát denne pred jedlom na pár čajových lyžičiek.
Táto kompozícia zlepšuje činnosť srdca, je vynikajúcim nástrojom na posilnenie imunitného systému.
8. Sušené ovocie je nielen zdravé, ale aj mimoriadne chutné. Preto nie je prekvapujúce, že sa bežne používajú. pri varení, S ich pomocou môžete pripraviť sladkosti - dobrá alternatíva k tradičným sladkostiam.
Pripravujú sa zmiešaním sušených v rovnakých pomeroch sušených marhúľ, sliviek, hrozienok, orechov. K zmesi sa pridá med a prípadne pár kvapiek aloe alebo citrónovej šťavy.
Zo zmesi sa tvoria „guľky“, „klobásy“, „huby“, ktoré sú posypané drobkami sušienok, čokolády alebo orechov.
Sušené ovocie: aké sú prínosy pre telo?
1. Prospešné vlastnosti sušeného ovocia - sušené slivky môžu produkt úspešne používať v skorých štádiách srdcových chorôb. Okrem toho, sušené slivky regulujú tráviaci trakt, zmierňujú zápchu, normalizujú metabolizmus a pomáhajú v boji proti nadmernej hmotnosti.
Sušené slivky sú schopné:
• tónovať
• obnoviť znížený výkon
• zlepšiť celkové zdravie
• zlepšiť vzhľad
2. Sušené marhule sú užitočné pri anémii, problémoch so zrakom, nedostatku vitamínov, srdcových chorobách.
Draselné a horečnaté soli obsiahnuté vo výrobku majú terapeutický účinok pri srdcových ochoreniach, najmä pri hypertenzii.
Sušené marhule odstraňujú upchávanie krvných ciev, posilňujú vlasy a omladzujú pokožku.
3. Termíny - nemenej zdravé ovocie. Prispieva k zlepšeniu pečene, obličiek, srdca. Termíny posilňujú imunitu, uľahčujú prechladnutie.
Produkt je bohatý na draslík - látku, bez ktorej si nemožno predstaviť normálne fungovanie srdca. Dátumy sú užitočné pri cukrovke (v obmedzenom množstve), pri prepracovaní, pri dystrofii, pri chronickej únave.
4. Rozinky - sušené ovocie, ktoré je užitočné pre svoju vlastnosť na posilnenie nervového systému. Niet divu, že hrozienka sa už dlho používajú ako sedatíva.
Okrem toho sa sušené hrozno odporúča na všeobecné oslabenie, nízke hladiny hemoglobínu, ochorenia srdca a obličiek.
5. Obrázky sú užitočné predovšetkým pre kardiovaskulárny systém. Má cennú kvalitu na uvoľnenie a rozšírenie krvných ciev, zníženie zrážanlivosti krvi a prevenciu trombózy.
6. Sušené jablká a hrušky sú užitočné pre svoje bohaté zloženie vitamínov, ktoré zlepšuje celkový stav tela. Hruška je dobrá pre srdce a pľúca a jablká sú dobré pre kĺby, zrak, pokožku, vlasy.
Sušené ovocie: čo poškodzuje zdravie?
Poškodenie sušeného ovocia priamo závisí od toho, ako boli sušené. Ak by sa ovocie prirodzene sušilo bez chemikálií, bude to pre nich samozrejme prínosom.
Často sa však ovocie spracúva vo výrobe a na prezentáciu sa spracúva syntetickými zlúčeninami. Výrobcovia tak popri vonkajšom lesku, aróme a chuti dosahujú aj trvanlivosť produktu.
Príliš svetlá farba, príliš chutná chuť, nadmerný lesk a hebkosť naznačujú chemické ošetrenie. Poškodenie takéhoto sušeného ovocia je zrejmé.
Sušené ovocie má pomerne vysoký obsah kalórií. Mali by sa používať opatrne u ľudí s nadváhou, ako aj u diabetikov.
Výhody a poškodenie sušeného ovocia pre tehotné a dojčiace matky
Suché ovocie je mimoriadne prospešné pre tehotné ženy. Vitamíny v nich obsiahnuté chránia ženské telo pred vírusmi, posilňujú imunitu, stimulujú vstrebávanie železa.
Sušené ovocie - zdroj užitočných stopových prvkov, ktoré sú potrebné pre normálny vývoj tehotenstva. Vláknina obsiahnutá vo výrobku zabraňuje zápche u tehotných žien (najmä v prvom trimestri).
Tiež sušené ovocie pomôže zbaviť sa ranných útokov nevoľnosti, Malá hrsť dobrôt odstraňuje nepríjemné pocity za pár minút.
Suché jablká, hrušky, banány, sušené marhule, sušené slivky sú obzvlášť užitočné pre tehotné ženy. Pridávajú sa do obilnín, müsli, tvarohu, predtým namočeného vo vode. Sušený ovocný kompot je tiež užitočný pre tehotné ženy.
Nastávajúce matky sa však musia vyhnúť „zámorským“ ovocím, chemicky spracovaným výrobkom. Tiež nemôžete jesť príliš veľa sušeného ovocia.
Pre dojčiace matky je dôležité pozorovať reakciu dieťaťa. Po zaznamenaní najmenšej negatívnej reakcie na produkt by ste mali okamžite prestať používať. A ostatné odporúčania sú rovnaké ako pre tehotné ženy.
Sušené ovocie pre deti: zdravé alebo zlé?
Pre svoje vlastnosti sú sušené ovocie užitočné aj pre deti. Odporúčaný vek, v ktorom majú byť deťom podávané, je 1-1,5 roka. V prípade dojčiat sa výrobok zavádza do diéty, je vopred nasiaknutý a nasekaný a zemiakové kaše sa pridávajú do obilnín. Maximálna dávka je 50 - 100 g za deň.
Užitočný a sušený ovocný kompot. Varí sa bez varu, iba zátoka čistého suchého ovocia s horúcou vodou. Zmes sa podáva infúziou a podáva sa deťom počas choroby (teplá) alebo ako denný nápoj.
Niektoré druhy sušeného ovocia môžu u dieťaťa vyvolať alergickú reakciu. Pred použitím je preto potrebné produkt dobre namočiť do vody a opláchnuť.
Chutné, zdravé, prírodná „pochúťka“ - sušené ovocie je dobré pre vaše zdravie. Vyživujú telo vitamínmi a minerálmi, dodávajú energiu a dobrú náladu.
Získať produkt, ktorý je správne vysušený alebo variť sami, znamená získať maximálny úžitok.
