Figy, strom alebo jeho plody, známe ako bobule vína, figový strom, figový strom alebo figa, ľudstvo je už dlho známe.
Tento produkt nie je v našej dobe veľmi obľúbený, ale skúsení ľudia používajú figy v prospech tela.
Čo je na týchto exotických plodoch také zvláštne?
Najmä zloženie a obsah kalórií v figách
Bobule si môžu nárokovať zázraky.
V zložení majú:
• Obrovský zoznam minerálov, ktoré zahŕňajú draslík, sodík, vápnik, fosfor, horčík, železo, meď, zinok a selén. Ladená práca závisí od nich metabolické procesy, kosti, tkanivá a bunky.
Pokiaľ ide o obsah železa, dokonca aj jablká ustupujú figám, zdravotné prínosy týchto tabliet majú tiež vysoký obsah draslíka. Tu má výrobok čestné druhé miesto po orechoch;
• vitamíny A, B1, B2, C, E, PP, zachovávajúce krásu vlasov, pevnosť pokožky a pevnosť kostí, ktorá zabraňuje starnutiu tela, priaznivo ovplyvňuje imunitný systém, orgány videnia, zdravú pleť;
• hrubá vláknina a pektíny, dôležité pre črevá a v boji proti zhubným nádorom;
• fytosterol (rastlinný cholesterol), ktorý zabraňuje molekulám s vysokou hustotou vniknúť do ciev;
• polynenasýtené mastné kyseliny omega-3 a omega-6, potrebné na podporu imunitného systému a nervového systému;
• kyselina glycerínová, urýchľujúca odstraňovanie nečistôt, tuku a toxínov z pórov kože.
Prítomnosť proteínu (5,1%) a tuku (1,3%) sa zaznamenala v malom množstve. V zložení fíg je veľa sacharidov a cukrov (od 40 do 70%), čo do istej miery obmedzuje okruh ľudí, ktorí chcú vo svojej strave používať figy.
Figy majú najvyšší obsah kalórií, keď sú sušené na 100 g produkt predstavuje asi 250 kcal, V čerstvých bobúľach vína 74 kcal av konzervovanej verzii - 53 kcal. Preto sa pri nadmernom používaní fíg môže jeho poškodenie zdravia prejaviť v rýchlej sade kilogramov navyše.
Kulinárske špeciality a figy
Niekto používa figy ako vynikajúci diaforický a antipyretický prípravok a pre niekoho je známy vo forme vína alebo džemu. Ak chcete jesť chutné a zdravé, figy sú skvelý spôsob, ako vyriešiť problém.
Oblasti jeho kulinárskeho použitia sú veľmi rozmanité:
1. Pečieme mäsom a dáme do šalátu.
2. Sú plnené, sú plnené.
3. Rafinovaná chuť bobúľ je v kontraste so sušenou šunkou a jamon.
4. Sušené bobule sa často používajú spolu s iným sušeným ovocím v kompótoch a vo vreniach.
5. Úspešne sa používa pri pečení. napríklad, Misty Albion tradičné dezerty Je pripravený pomocou obr. V kuchyni iných krajín pečieme perníčky.
6. Slúži ako vynikajúci doplnok k omeletám.
Čerstvé figové plody sa používajú iba vo veľmi zrelej forme, pretože obsahujú nezrelú šťavu z mliečnej šťavy. Maximálna doba použiteľnosti fíg nepresahuje 3 dni, preto je často sušená alebo konzervovaná. Na to, aby boli sušené bobule šťavnaté, stačí ich namočiť do vody alebo zohriať na pár.
Jesť figy so zdravotnými výhodami
Gurmáni, ktorí už dlho ocenili úžasnú chuť čerstvých a sušených fíg, nie vždy vedia, že keď si užívajú svoje obľúbené jedlo, upratujú najdôležitejšie telesné systémy. Od Veľkej Avicenny, keď boli bobule považované za skutočný zázračný liek, vedci pripomenuli prospešné vlastnosti fíg v prípadoch týkajúcich sa:
• prechladnutie a bronchitída
recept s varenými a vylúhovanými bobuľami v mlieku bol testovaný na účinnosť viac ako jednou generáciou. Toto je najlepší prostriedok proti kašľu, ktorý má tiež antipyretický a diaforický účinok, posilňuje imunitu;
• bronchiálna astma
pacient, ktorý zje fíky na lačný žalúdok, zmierňuje stav kvôli ľahko vylúčenému spútu;
• chudnutie po chorobe alebo dystrofii
veľká energetická a nutričná hodnota bobúľ prispieva k dobrému prírastku na hmotnosti. Výsledok bude zrejmý z dennej spotreby 5 bobúľ;
• prevencia rakoviny
antioxidačné vlastnosti naznačujú výhody fíg pri potlačovaní rozvoja zhubných nádorov.
• výskyt aterosklerózy
produkt pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
• problémy s kardiovaskulárnym systémom
figy chránia srdce a posilňujú ho;
• zabrániť rozvoju tromboflebitíd
látky v zmesi bobúľ sú schopné riediť krv a čistiť krvné cievy;
• liečba a prevencia anémie
skvelý bobule pomáha tento problém vyriešiť v krátkom čase. Odporúča sa ženám počas menštruačného cyklu na obnovenie hladiny železa;
• bojovať proti zápche
Ako vynikajúce preháňadlo sa figy používajú v najvyspelejších prípadoch;
• problematický stav obličiek
figy a jej zdravotné prínosy sa označujú ako dobré diuretiká;
• potreba posilniť nervový systém
jesť figy zmierňuje úzkosť a výrazne zlepšuje náladu, pomáha prekonať stresujúce podmienky;
• ošetrenie rán a popálenín
kaša z figového ovocia, ktorej vlastnosti na hojenie rán sa používajú v obväzoch;
• furunkulosa
abscesy a vary sa otvárajú rýchlejšie a liečia sa v krátkom čase;
• úľava zubov
použitie kúska čerstvých alebo sušených fíg značne uľahčuje stav;
• ochorenie ďasien
opláchnutie odvarom figových bobúľ pomáha takmer okamžite pocítiť prínos;
• hlístové infestácie črevá
k tomu prispieva zvyčajné používanie bobúľ alebo infúzií z figových listov;
• posilnenie stavu pokožky, vlasov a nechtov;
• zmiernenie kocoviny
figy dokonale eliminujú pocit sucha v ústach a nevoľnosti;
• problémy s libido
Figové bobule na východe sa už dlho považujú za vynikajúcu afrodiziakum a používajú sa na vyvolanie vášne.
Figy v ponuke tehotenstva
Figy prinášajú konkrétne výhody telu nastávajúcej matky a vyvíjajúcemu sa plodu. Ak tehotná žena nemá kontraindikácie na používanie bobúľ vína, lekári odporúčajú jesť najmenej 2 ovocie denne, ak:
• zápcha;
• je potrebný účinný a neškodný prostriedok proti kašľu;
• potrebujú účinnú, ale nie lekársku pomoc v boji proti prechladnutiu;
• sú pozorované slabé miesta a poruchy;
• zistený nedostatok železa;
• Nervový systém potrebuje podporu.
Možné poškodenie fíg: s kým by sa malo zaobchádzať opatrne?
Na druhej strane medaile je použitie tohto produktu zoznam chorôb, pri ktorých figy neprinášajú zdravotné výhody, ale zhoršujú len stav pacienta. Ide o:
• problémy s pankreasom
zapálený pankreas nie je schopný spracovať množstvo cukru obsiahnuté v produkte;
• závažný diabetes
vysoká hladina fruktózy a glukózy až o 40% zvyšuje hladinu cukru v krvi. To platí najmä pre sušené ovocie, v ktorom percento cukrov môže dosiahnuť 70%;
• nízka zrážanlivosť krvi
dobré schopnosti riedenia fíg spôsobia oveľa viac škody ako úžitku;
• dna
vysoký obsah kyseliny šťaveľovej spôsobuje vylučovanie kyseliny močovej, ktorá spôsobuje túto chorobu;
• zápal zažívacieho traktu;
množstvo vlákniny obsiahnutej vo výrobku sa v takejto situácii stane škodlivé;
• rôzne stupne obezity
kvôli vysokému obsahu kalórií prispievajú figy iba k nárastu hmotnosti, a nie naopak. Pri niektorých diétach sa cukrovinky a pečivo nahrádzajú figami, ale stanovené obmedzenia by sa mali dodržiavať veľmi starostlivo.
Figy v detskej potrave: ako nepoškodiť?
Väčšina detí miluje sladkú chutnú figovú dužinu, zdravotné prínosy, z ktorých sa v tele minerálov a vitamínov dodáva do tela dieťaťa. Neobmedzená konzumácia bobúľ dieťaťom však môže viesť k nadmernej hmotnosti a dialýze, čo môže viesť k nesprávnemu fungovaniu tráviaceho traktu. Fíky sú tiež považované za škodlivé, ak sa produkt zberá v ekologicky nepriaznivých oblastiach.
Po uistení, že dieťa nemá kontraindikácie na bobuľovine vína, je možné ho zaradiť do kŕmnej dávky dieťaťa v primeraných medziach. Bude to užitočné najmä vtedy, keď potrebujete pomoc s:
• stomatitída a angína
také prospešné vlastnosti obr protizápalový;
• čierny kašeľ
výrobok prestane kašľať a posilňuje imunitný systém;
• ochorenie obličiek
v dôsledku diuretických vlastností bobúľ sú plody dôkladne očistené;
• vyčerpanie tela
vysokokalorické figy vám umožnia získať chýbajúce kilogramy, nasýtiť telo potrebnými živinami;
• nadmerný psychický stres
moderné školské učebné osnovy vás zaväzujú používať potraviny, ktoré sú dobré pre váš mozog, a pomôžu vám vydržať stres, vrátane bobúľ vína.
Ak sa dieťaťu nepáčia figy, môžete mať z exotického ovocia úžitok tým, že ho pridáte do ovocných kompotov spolu s hrozienkami, sušenými marhuľami a iným sušeným ovocím. Dobrá voľba, podávaná v práškovej forme s mliečnou kašou.
Bobule, ktoré sú populárnejšie na východe, nie sú pre Európanov veľmi atraktívne, sa v ľudovom liečiteľstve uznávajú ako cenný predmet. Rozumné používanie fíg, ktorých prínos pre telo je už dlho všeobecne uznávanou skutočnosťou, vám umožní zlepšiť zdravie dospelého a dieťaťa a chrániť ich pred vývojom najnebezpečnejších chorôb v čase.
